Рецепти

Ділюся хитрістю, як можна приготувати повноцінний обід з двох страв, всього за 15 хвилин.

Упевнений, у кожної людини бувають такі дні, коли зовсім немає бажання або часу стояти по кілька годин біля плити, щоб приготувати що-небудь поїсти. Причини бувають різні: банальна лінь, втому після важкого дня, або ж щось інше, не суть. Наведу приклад з власного життя: моя робота пов’язана з фізичною працею, бувають аврали, іноді приходиш додому ближче до ночі, ледве волочачи ноги, ще й, як на зло, дружина до мама поїхала. Хочеш не хочеш, а доводиться йти на кухню, натягувати фартух і кашеварить, замість того, щоб розтягнутися на дивані. Так от, в…

Read More
Рецепти

Печериці на вугіллі. Ще одна гідна альтернатива шашлику з м’яса.

Яка головна асоціація у вас виникає з літнім відпочинком на дачі або виїздом на природу? Упевнений, ви відразу подумали про шашликах. Адже для більшості росіян, посмажити м’яска на вугіллі, на кожному виїзді за місто, стало вже традицією. Важко уявити собі вихідні на дачі, без аппетитнейшего шашличка приготованого на мангалі. Але, яким би не було смачним м’ясо, засмажене на вугіллі, стіл складається тільки з шашлику, трохи нуднуватий. Звичайно, внести різноманітність допоможуть свіжі овочі, але це, швидше за все таки, доповнення до м’яса. А ось печериці, смажені на вугіллі, можуть навіть виступити…

Read More
Рецепти

Ділюся ідеєю. Як подати звичайну окрошку, щоб всі ахнули.

Я, природно, захотів повторити це самостійно, в домашніх умовах, заодно і знявши весь процес, що і з вами, дорогі читачі, поділитися. У мене це вийшло не так красиво, як у тому ролику, але я все ж вирішив зробити на основі відзнятих Ну що, поїхали. Для подачі, з інвентарю, знадобиться глибока тарілка і келих для вина відповідного об’єму. Налити в келих квас, до самих країв, дати трохи постояти, щоб осіла піна і трохи вийшли гази. Потім, накрити келих тарілкою і швиденько перевернути. Навколо келиха викласти основу для окрошки, вже змішану, або,…

Read More
Рецепти

“Гострий” огляд консервів. Кілька з перцем чилі в томатному соусі.

Тема сьогоднішньої статті, знову консерви. І розглядати ми будемо, здавалося б, банальну кільку в томатному соусі. Але, не все так просто, в її складі є одна “родзинка”, і це гострий перець чилі. Давненько ходив, облизувався на ці консерви, та все не наважувався купити, побоювався раптом будуть занадто “вогняними”. Я намагаюся не є надто гостру їжу, любити то я її люблю, іноді навіть дозволяю собі щось таке, просто потім мій шлунок не дуже цьому радий. Але, як вже всім стало зрозуміло, я не зміг втриматися від спокуси і консерви я ці…

Read More