Як ненависна коли перловка стала улюбленим блюдом нашої сім’ї (простий рецепт)
Всім привіт! Якщо ви не любите перловку, значить, ви просто не вмієте її готувати. Чесно сказати, я сама раніше готувала перловку вкрай рідко, адже у нас ніхто її не сприймав. Готувала кілька разів на гарнір, але половину в результаті викидала. Одного разу натрапила в інтернеті на простий рецепт перловки з куркою і грибами. Подумала, що спробую, хоча до останнього сумнівалася. Приготувала — вийшло дуже навіть непогано. Потім ще кілька разів експериментувала з різними видами м’яса і в підсумку зупинилася на одному варіанті, який сподобався найбільше, а саме з вареним свинячим мовою.
З тих пір ненависна перловка стала нашим улюбленим блюдом, яке я стабільно готую кілька разів на місяць. Спробуйте приготувати — це дуже смачно і просто. Спосіб приготування: насамперед відварюємо мову і перловку.
Після варіння залишаємо остигати. До речі, що стосується перловки, я купую її в пакетиках для варіння. Таку набагато простіше варити, впорається хто завгодно, а виходить вона завжди апетитна і розсипчаста.
Далі очищаємо цибулю, нарізаємо дрібними кубиками. Подрібнюємо печериці. Печериці можна використовувати як свіжі, так і мариновані. Мову очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.
