Розсольник в мультиварці. Поклав, залив і забув.
Рецепт розсольнику має багато варіацій. Цей рецепт — спрощена версія для мультиварки. Готую я такий розсольник останнім часом частіше в мультиварці.
Природно, його можна готувати і на плиті. Порядок закладання продуктів не міняю, якщо готую на плиті. Для приготування розсольнику знадобиться: філе курки 200-300 грамів, солоний або маринований огірок, цибуля і морква для зажарки, рослинна олія, картопля, 1 ст. л. томатної пасти, перлова крупа 100 грамів, сіль, перець, спеції, сметана за смаком.
Розігріти мультиварку на режимі «Смаження» 5 хвилин. Додати рослинну олію.
Порізати курячу грудку шматочками, покласти в чашу і обсмажити 5-10 хвилин. Потім додати до курки порізану цибулю і моркву, подрібнену на терці. Обсмажити курку з цибулею і морквою, додати дрібно порізані солоні огірки, можна мариновані.
Все перемішати і додати 1 ст. ложку томатної пасти. Почистити і порізати кубиками картоплю. Покласти в чашу мультиварки картоплю, засипати промиту перлову крупу, залити водою, посолити, поперчити.
