Топінамбур – користь і шкода, лікувальні властивості, рецепти приготування, вживання при цукровому діабеті, відео
Склад і корисні властивості топінамбура Якщо протягом століть говорити про лікувальний вплив можна було тільки на підставі спостережень і з натхнення, то сьогодні на сторону медиків встали вчені. Проведений біохімічний аналіз топінамбура показав, що скромні, за смаком нагадують капустяну кочеригу, бульби містять рекордну кількість активних речовин і з’єднань. Чим корисний топінамбур? На які речовини народна і офіційна медицина звертає пильну увагу? Свіжі бульби – це джерело аскорбінової кислоти, вітамінів B1, B2, B6, A і PP. Топінамбур по праву вважається лідером серед коренеплодів і бульб за змістом вкрай важливого для людини…
Read More