Рубрика: Рецепти

Приготування перловки Хотілося б відразу зазначити, що є люди, які відмовляються від тих чи інших продуктів через їх дешеву ціну. Так от, хотілося б сказати таким людям: “Відмовляєтеся від найсмачніших страв!”. Одна з таких дешевих круп – це перловка. Багато чоловіків, які були в армії, відмовляються її їсти, тому що “досить наїлися її в армії”. Вона там була дуже прісна і не смачна. Інша причина, через яку люди відмовляються, – це її вартість. Дешевий продукт не може бути смачним – думають вони. Сьогодні поговоримо докладніше про рецепт, який відкриває очі…

Read More

Простий і смачний рецепт, що вимагає мінімального втручання з боку кухаря ???? Інгредієнти одні з самих звичайних і недорогих! Отже, приступимо. Чистимо цибулю з морквою середніх розмірів. Нарізаємо цибулю і обсмажуємо його на сковороді кілька хвилин. В якості олії у мене була соняшникова олія з червоним перцем, але підійде і звичайна. Поки цибуля обсмажується, тремо моркву на крупній тертці, потім додаємо до цибулі. Тушкуємо на середньому вогні 5-7 хвилин. Курячі лапки промиваємо у воді і протикаємо ножем у декількох місцях кожну. Солимо і натираємо приправою для курки. Перекладаємо тушковану суміш…

Read More

Буває і таке, що звичний гарнір з рису, пасти і картоплі вже в рот не лізе! Тоді нам терміново потрібно урізноманітнити меню і приготувати щось новеньке. Наприклад, перловку. Якщо ви не дуже ставитеся до цієї крупи, дайте їй другий шанс, думаю, в цій страві вона відкриється для вас з іншого боку. Або просто насолодіться смаком, якщо ви все-таки любите цю крупу. На цей раз будемо готувати страву два в одному: і гарнір, і основне. В якості білкового продукту я вибрала курячі сердечка. Вони м’які, смачні і готуються швидко. Перловка вариться…

Read More