Чим небезпечний підвищений холестерин, чим загрожує високий рівень холестерину в крові, наслідки для здоров’я

Що призводить до підвищення холестерину в крові?

Неправильне харчування (в тому числі зловживання продуктами швидкого приготування), малорухливий спосіб життя – так званий метаболічний синдром. Генетична схильність – фактор ризику, який не модифікується.

Чим загрожує підвищений холестерин і як його знизити?

Як правило, рівень холестерину дуже слабо пов’язаний з раціоном харчування. Один з традиційних міфів стосується того, що підвищений холестерин ґрунтується виключно на дієті: якщо відмовитися від продуктів, що містять це з’єднання, то проблема буде вирішена. Високий рівень холестерину загрожує тим, що його не так просто знизити.

Лише 20% рівня холестерину в крові визначається харчуванням, а 80% цієї речовини виробляється самим організмом в печінці. Навіть якщо сісти на дієту, печінка в компенсаційному режимі почне виробляти холестерин більше, ніж раніше. Тому, якщо допустима норма перевищена на 50%, то знизити її можна виключно медикаментозними засобами, такими як статини.

Основну загрозу для роботи серця та здоров’я в цілому представляє не загальний рівень холестерину, а низькоплотний ліпoproteїн (ЛПНЩ), який також називають «поганим». І, навпаки, високоплотний ліпoproteїн (ЛПВЩ) знижує загрозу, переносячи холестерин з судин назад до печінки, де він розщеплюється або виводиться з організму. Ліпідний профіль з підвищеним загальним рівнем холестерину при низькому рівні ЛПНЩ і високому ЛПВЩ не становить загрози здоров’ю пацієнта і вважається фахівцями сприятливим прогнозом.

Основну загрозу становить високий рівень ЛПНЩ «малої щільності», який, найімовірніше, провокує утворення атеросклеротичних бляшок у судинах. Непрямим ознакою високої концентрації цієї фракції ЛПНЩ є високий рівень тригліцеридів.

Наслідки підвищеного холестерину в крові

Про які-небудь наслідки підвищеного холестерину – ризики розвитку атеросклерозу, утворення атеросклеротичних (холестеринових) бляшок або виникнення ішемії – говорять, якщо його рівень перевищує 200 мг/дл. На практиці, ніхто точно не може сказати, яким може бути «нормальне» значення показника в реальності.

Вважається, що наслідки підвищеного холестерину більш значущі, ніж відхилення від наступних цифр: понад 200 – 240 (загальний рівень), більше 130 (ЛПНЩ), менше 40 для чоловіків і 45 для жінок (ЛПВЩ), більше 150 (тригліцериди). Наслідками високого рівня ЛПНЩ є серйозні ризики інфарктів і інсультів.

До чого призводить підвищений рівень холестерину в перспективі

Високий рівень холестерину в крові призводить до серйозних ризиків для життя (вже зазначені вище інфаркт, інсульт і ішемія) і здоров’я (атеросклероз і утворення холестеринових бляшок у кровоносних судинах). Природа цього явища пов’язана зі запальними процесами при підвищеному рівні ЛПНЩ.

Також захворювання гіперхолестеринемія може призводити до задишки й погіршення загального самопочуття, в деяких випадках – до некрозу тканин, якщо атеросклеротична бляшка утворює тромб у важливих судинах.

Увага! Особливо небезпечні!

Холестеринові бляшки в шиї

Що таке холестеринові бляшки у судинах серця

Як очистити судини головного мозку від холестеринових бляшок

Народні засоби

Засоби народної медицини – гарне доповнення до дієти. Однак перед застосуванням бажано проконсультуватися з лікарем.

Найбільш дієвими вважаються наступні рецепти:

• Лимон з часником. 1-2 неочищених лимона, 1 велика часникова голівка пропускаються через м’ясорубку. Заливають 0,5 л води кімнатної температури. Настоюють 3 дні. Приймають по 50 мл тричі на день. Тривалість лікування 3-4 тижні. Засіб протипоказано при виразковій хворобі, гастриті, панкреатиті.
• Квітки липи. Сухі суцвіття перемелюють. Приймають по 1 ч. л., запиваючи водою, за півгодини до їди вранці. Липові суцвіття небажано приймати при захворюваннях ЦНС, сечовивідної системи.
• Насіння льону, кропу. По півсклянки інгредієнтів змішують, заливають 0,5 л окропу, настоюють 24 години. Настій приймають по 1 ст. л. тричі на день до їди. Якщо гіперхолестеринемія супроводжується нервовими розладами, до насіння можна додати 1 ч. л. подрібненого кореня валеріани.
• Настоянка прополісу. 50 г прополісу подрібнюють, заливають 0,5 л спирту. Наполягають 14 днів. Приймають по 7 крапель перед їжею. Настоянку можна розбавити невеликою кількістю холодної води. Тривалість лікування 3 місяці.
• Настій з часнику з тибетською. 100 г подрібненого часнику заливають 100 мл спирту, настоюють 7 днів. Спирт можна замінити 200 мл горілки, тоді час витримки збільшують до 14 днів. Настоянку приймають три рази на день, починаючи з 2 крапель, з поступовим збільшенням. Курс лікування можна повторити через 2-3 роки.
• Гречана мука. 100 г борошна заливають 200 мл теплої води, доводять до кипіння, кип’ятять 5 хвилин. Приймають по 100 г на день, можна за кілька разів.
• Відвар з вівса. 1 склянка зерна заливають 1 л окропу, проварюють, поки обсяг маси не зменшиться удвічі. П’ють по півсклянки тричі на день, можна підсолодити медом.
• Пророслі насіння люцерни. З’їдають по 1-2 ч. л. вранці, перед їжею. Можна додавати до салатів, гарнірів. Сухі насіння пророщують самостійно, накривши плівкою й промиваючи водою 1-2 рази на день.
• Лікування соками. Свіжовичавлені соки п’ють двічі на день по 150 мл. Напої з селери, моркви, буряка, огірка, зелених яблук, капусти, апельсина швидко знижують рівень небезпечної речовини.
• Плоди шипшини, глоду. 150 г подрібнених плодів заливають 300 мл спирту, настоюють 2 тижні. Приймають по 10 мл ввечері перед їдою.

Рослин, які допомагають нормалізувати ліпідний обмін, знизити рівень ліпопротеїнів, багато. Найдоступніші та дієві:

• Мучниця містить багато флавоноїдів, надає потужну антихолестеринову дію.
• Звіробій, женьшень – вважаються природними статинами. Знижують швидкість вироблення холестерину печінкою.
• Листя суниці виводять надлишки ЛПНЩ, токсини, шлаки, нормалізують обмінні процеси.
• Корінь кульбаби поліпшує роботу серцево-судинної системи. Очищає судини, запобігає осіданню ліпопротеїнів на стінках судин.
• Календула покращує кров, зміцнює судини, має протизапальну дію.
• Золотий вус містить велику кількість природних стероїдів.

Для зниження холестерину використовують одну або кілька трав, змішуючи в рівних пропорціях. 100 г суміші заливають 250 мл окропу, настоюють 30-60 хвилин. Щодня готують свіжий настій. Курс лікування триває від 1,5 до 3 місяців.

Причини підвищення

Неправильне харчування і шкідливі звички можуть спровокувати підвищення рівня холестерину.

Причин підвищення рівня холестерину в крові може бути безліч. Серед них виділяють:

• Спадкові патології.
• Захворювання нирок, в тому числі ниркова недостатність.
• Гіпертонія.
• Ішемія.
• Цукровий діабет.
• Синдром Вернера.
• Гіпотиреоз, коли щитовидна залоза перестає виробляти достатню кількість гормонів.
• Хвороби підшлункової залози хронічної або гострої форми.
• Анальбумінемія.
• Вікові захворювання, які проявляються у пацієнтів у віці від 50 років.
• Наявність злоякісних пухлин, сформованих в області простати.
• Період вагітності.
• Анемія.
• Недостатнє харчування. Приймати їжу рекомендовано не більше трьох разів на добу.
• Ожиріння і різні порушення обмінних процесів.
• Артрит.
• Куріння. Підвищення холестерину може бути спровоковано також і пасивним курінням.
• Порушення синтезу соматотропного гормону.
• Тривалий прийом таких груп лікарських препаратів як глюкокортикоїди.
• Регулярне вживання спиртних напоїв.
• Відсутність фізичних навантажень і малорухливий спосіб життя.

Вплинути на підвищення норми холестерину в крові може і часте вживання жирної їжі та продуктів швидкого приготування.

Ознаки підвищеного холестерину

Біль в серці, стенокардія і задишка можуть вказувати на підвищений холестерин в крові.

Підвищений холестерин в крові не має зовнішніх симптомів. Багато ознак, що виникають при даному стані, пацієнти списують на прояв інших захворювань.

На початковій стадії підвищення нормального рівня холестерину не проявляє симптомів. Вони виникають в тому випадку, коли просвіт судини закупорений більш ніж наполовину.

При цьому пацієнт може відчувати:

1. Слабкість і хворобливі відчуття в нижніх кінцівках, що виникають при ходьбі та незначному фізичному навантаженні. У деяких випадках з’являється кульгавість.
2. Стискаючий біль в області серцевого м’яза. У медицині стан носить назву стенокардія і виникає через звуження просвіту коронарних судин.
3. Задишка і серцева недостатність. Порушення дихального ритму спочатку з’являється при фізичних навантаженнях. У міру розвитку захворювання задишка виникає навіть при незначних зусиллях.
4. Кольки в животі або здуття. Виявляються у випадках, коли відбувається закупорка судин, що відповідають за харчування органів шлунково-кишкового тракту.
5. Запаморочення, іноді переходить в непритомність.

Також при підвищеному холестерин спостерігається поява світло-сірого обідка по краях рогівки. Симптом виникає у пацієнтів у віці від 50 років. В області століття починають формуватися освіти, всередині яких спостерігаються включення жовтуватого кольору.

При виникненні цих ознак слід звернутися до лікаря і здати кров на аналіз. Підвищений холестерин говорить про те, що в організмі протікає патологічний процес, який може привести до серйозних ускладнень.

На що впливає підвищений холестерин?

Перевищення норми вмісту речовини в крові робить негативний вплив на стан судин. Холестерин здатний відкладатися на їх стінках.

Сформований тромб з плином часу може лопнути, що призведе до розвитку:

• Інсульту.
• Інфаркту.
• Емболії легеневої артерії.

Небезпека підвищеного холестерину полягає в тому, що при відсутності лікування може настати раптова коронарна смерть. Саме тому слід уважно стежити за станом здоров’я і регулярно здавати кров на аналіз. Своєчасна терапія допоможе знизити ризик розвитку небезпечних для життя наслідків.

Причини: від чого підвищується холестерин

Чому підвищується концентрація холестерину, якщо в організмі повинен бути урівноважений його синтез і утилізація? Адже всі процеси регулюються гормонами і нервовою системою, і при надлишку в плазмі будь-якої речовини відбувається гальмування його синтезу і прискорення виведення. Надлишок утворюється від порушення координації цих основних процесів. І причин тому існує багато.

1. Найгірше піддається корекції спадкова гіперхолестеринемія. Вона пов’язана з генетичними поломками, в результаті яких не вистачає або взагалі відсутні ферменти, що розщеплюють ліпіди, порушений синтез білків-переносників, змінені рецептори на поверхні печінкових клітин, що захоплюють ліпопротеїди. Такі стани бувають рідко, зате вони швидко призводять до зростання рівня холестерину і розвитку атеросклерозу.
2. Передаватися у спадок може і схильність, яка не обов’язково призводить до атеросклеротичної хвороби серця і судин. Просто якщо є інші атерогенні фактори, люди зі схильністю швидше захворюють, ніж без неї.
3. Найпоширеніша причина підвищеного холестерину – часте вживання шкідливої їжі (смаженої, перенасиченої тваринними жирами, трансжирами). Одноразовий прийом такої їжі викликає лише короткочасний стрибок холестерину, який проходить протягом наступної доби (якщо знову не порушити принципи збалансованого харчування).
4. На холестерин впливає і неправильний спосіб життя: недосипання спільно з курінням і розпиванням спиртних напоїв, важкі нічні зміни з подальшим відсутністю відпочинку, гіподинамія.
5. Сприяють збільшенню концентрації «поганих» ліпідів і часта схильність до стресів, адже під дією адреналіну частішає серцебиття, що вимагає великої кількості енергії. Її то і надає холестерин разом з глікогеном. Гіперхолестеринемія – яскравий приклад, коли хронічні психічні розлади можуть приводити до серйозних порушень обміну речовини.
6. Холестерин підвищують хронічні або гострі отруєння, що пов’язано з пошкодженням всіх клітин організму, в тому числі і печінкових.
7. З’являється гіперхолестеринемія і від порушення гормонального фону, наприклад, при зниженій функції щитовидної залози, коли основний обмін уповільнений, а значить і метаболізм холестерину.
8. Захворювання печінки і нирок з наростаючою їх недостатністю і нездатністю повноцінно виводити продукти обмінних процесів також призводять до підвищеного холестерину (до речі, через це в плазмі піднімається рівень і інших метаболітів – сечовини і креатиніну).
9. В окремий список можна віднести деякі хронічні захворювання, при яких гіперхолестеринемія є як наслідком, так і причиною: цукровий діабет, артеріальна гіпертензія (самостійна або симптоматична), ожиріння, онкологічна патологія.
10. Підвищений холестерин є одним з побічних ефектів деяких лікарських препаратів: бета-блокаторів, глюкокортикостероїдів, інгібіторів протеаз, сечогінних, аналогів вітаміну A, жіночих статевих гормонів, циклоспорину.

Які продукти підвищують холестерин в крові? [Таблиця за ступенем шкідливості]

З точки зору психосоматики (вплив психологічних чинників на виникнення і розвиток хвороб) можливою причиною порушення є не вміння радіти.

Не тільки Луїза Хей дотримується такої думки. Відомий лікар-гомеопат Валерій Синельников також вважає, що основною причиною порушення обміну ліпідів є радість і задоволення від життя. Так що більше оптимізму!

Симптоми високого холестерину

Медики називають холестерин «ніжним ласкавим вбивцею», тому що бажання поласувати тістечком або шинкою не провокує больових відчуттів, як хворий зуб. Накопичення шкідливої речовини часто протікає безсимптомно.

Коли концентрація холестерину підвищується, в організмі утворюються атеросклеротичні бляшки, які призводять до серцево-судинних та інших проблем зі здоров’ям.

На підвищений холестерин в крові вказує ряд неспецифічних ознак:

• Серцеві патології. Ішемічна хвороба є наслідком звуження коронарних артерій;
• Поява згустків при значній кровотечі;
• Болі в грудях і суглобах;
• Жирові гранульоми – хворобливе запалення шкіри;
• Жовті плями жиру на шкірі під очима, маленькі жировички в куточках очей;
• Біль і важкість у ногах навіть при незначних навантаженнях.

Це лише основні ознаки, при виявленні яких треба пройти обстеження. Ознаки хвороби часто виявляються лише тоді, коли рівень холестерину вже став критичним.

Корекція

При діагностуванні підвищеного вмісту ліпопротеїду низької щільності лікар вдається до медикаментозних препаратів, які сприяють нормалізації рівня. Найчастіше використовуються статини, які допомагають знизити рівень. Однак їх застосування необхідно проводити акуратно, оскільки різке зниження вмісту поганого холестерину також може нашкодити людям, що призводить до незворотних наслідків. Самолікування ні в якому разі не може бути доречним; будь-яке лікування повинен призначати лікар, виходячи з індивідуальних особливостей організму.

Крім статинів, медики призначають пацієнтові правильне харчування та активний спосіб життя. Тільки комплексне лікування допоможе зберегти здоров’я судин, що, в свою чергу, дозволяє продовжити життя пацієнта та поліпшити його якість.

Цікаво! Вплив холестерину на здоров’я людини знаходиться в тісному зв’язку з харчуванням і способом життя. Люди повинні дбати про здоров’я з молодості: активні навантаження, збалансоване харчування та відмова від шкідливих звичок – це запорука здорових судин.

Постановка діагнозу при виявленні високого рівня

Після визначення рівня холестерину потрібно звернутися до терапевта. Лікар вивчить медичну карту пацієнта і виявить, чи є у нього ризик розвитку захворювань судин і серця.

Високий ризик розвитку таких захворювань у людей наступних категорій:

• зі значним перевищенням рівня холестерину;
• з гіпертонією;
• з діабетом першого або другого типу.

Якщо виявилися ці відхилення, терапевт направить пацієнта до кардіолога. Крім того, хворому доведеться пройти обстеження ендокринолога і гастроентеролога.

Ендокринолог проведе:

• пальпацію щитовидної залози;
• УЗД;
• МРТ;
• аналіз крові на гормони.

Гастроентеролог призначить:

• УЗД печінки і підшлункової залози;
• біохімічний аналіз крові;
• МРТ або КТ;
• біопсію печінки.

Тільки в разі проведення повного обстеження буде виявлено справжню причину відхилення і призначено грамотне лікування.

Нормальний рівень і ознаки підвищення

Норми холестерину залежать від таких факторів:

1. Вік.
2. Стать.
3. Фізіологічні стани організму. Наприклад, у вагітних жінок рівень завжди підвищений, що вважається варіантом норми.

Щоб визначити загальний холестерин, а також виявити концентрацію окремих його форм, виконують розгорнутий біохімічний аналіз крові, взятої у пацієнта натще. Для оцінки стану крові слід звернутися до кардіолога або терапевта. Самолікування неприпустимо.

Важливо! Необхідно регулярно стежити за тим, щоб середня кількість холестерину не перевищувало 200 мг / дл або 5 ммоль / л.

Крім аналізів, на підвищений холестерин в крові вказують такі симптоми:

• напади стенокардії;
• задишка;
• болі в нижніх кінцівках навіть при незначних навантаженнях;
• серцева недостатність, яка діагностується на ЕКГ (електрокардіограмі);
• жовтуваті плями на шкірі, особливо на обличчі. Вказують на порушення функцій печінки і серцевого м’яза;

• головний біль;
• підвищення артеріального тиску;
• болі в шийному відділі;
• порушення серцевого ритму;
• авітаміноз;
• ожиріння;
• порушення травлення.

Зазначені ознаки є найбільш характерними та частіше виникають як наслідок високої концентрації ліпопротеїдів низької щільності протягом тривалого часу.

Особливості підвищення холестерину у жінок, чоловіків та дітей

На рівень холестерину впливає вік людини та її стать.

Медична статистика зазначає, що найчастіше вміст речовини підвищується у чоловіків після 35 років. Вирішальну роль тут відіграють пристрасть до тютюнопаління, надмірне вживання пива та міцних напоїв.

Жінки більш стійкі до патологічних процесів. У них підвищення холестерину відбувається переважно після настання клімаксу, але так буває за умови відсутності різноманітних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Відмітним періодом є час виношування дитини. При вагітності в організмі відбуваються процеси, які сприяють зростанню «поганого» холестерину. Одночасно з цим рівень «хорошого» речовини падає.

Після менопаузи у більшості жінок показники вмісту холестерину такі ж, як і у чоловіків того ж віку.

У дітей також спостерігається перевищення норми холестерину. У старшому віці це може призвести до серйозних проблем.

Ще в дитинстві може початися накопичення нальоту на стінках артерій, а до 13 років вже утворюються атеросклеротичні бляшки.

Особливо це небезпечно для тих дітей, батьки яких страждають від серцевих захворювань і мають підвищений холестерин.

Такі діти повинні бути під особливим контролем. Після досягнення двох років усі вони повинні пройти тест для визначення рівня холестерину в їх крові.

Батькам потрібно пам’ятати, що на рівень холестерину дитячого організму впливають такі чинники:

• харчування;
• спадковість;
• зайва вага.

Якщо зі спадковістю нічого не можна вдіяти, то за інші два чинники батьки несуть повну відповідальність.

Продукти, які знижують холестерин

Крім обмеження продуктів, які підвищують холестерин, можна додати до свого раціону харчування продукти, що знижують рівень холестерину.

• авокадо;
• зародки пшениці;
• висівки коричневого рису;
• насіння кунжуту;
• насіння соняшника;
• фісташки;
• насіння гарбуза;
• кедрові горіхи;
• лляне насіння;
• мигдаль;
• оливкова олія;
• зелень в будь-якому вигляді;
• дикий лосось і сардини – джерела риб’ячого жиру;
• чорниця, малина, полуниця, журавлина, брусниця, чорноплідна горобина, гранат, червоний виноград.

Також виключивши каву і замінивши його на якісний неміцний зелений чай можна знизити рівень холестерину на 15%.

Чому бувають підвищені показники

Велика частина холестерину (70%) продукується організмом. Тому його підвищене вироблення зазвичай пов’язане із захворюваннями внутрішніх органів. До підвищення рівня холестерину в крові призводять такі захворювання:

• цукровий діабет;
• хвороби печінки (гепатит, цироз);
• нефроптоз, ниркова недостатність;
• хвороби підшлункової залози (панкреатит, злоякісні пухлини);
• гіпертонія;
• захворювання щитовидної залози.

Але є й інші чинники, здатні вплинути на вироблення холестерину:

1. Генетичні порушення. Швидкість обміну речовин і особливості переробки холестерину успадковуються від батьків. Якщо у батька або матері були схожі відхилення, з великою ймовірністю (до 75%) дитина зіткнеться з тими ж проблемами.
2. Неправильне харчування. З шкідливими продуктами в організм людини потрапляє всього 25% холестерину. Але жирні продукти (м’ясо, випічка, ковбаси, сири, сало, торти) з великою ймовірністю перейдуть у «поганий» тип. Якщо людина не хоче мати проблем із холестерином, їй слід дотримуватися низьковуглеводної дієти.
3. Зайва вага. Поки складно сказати, чи дійсно зайва вага сприяє неправильної переробці холестерину. Однак доведено, що 65% людей, які страждають ожирінням, мають проблеми і з «поганим» холестерином.
4. Гіподинамія. Відсутність рухової активності призводить до порушень обмінних процесів в організмі і застою «поганого» холестерину. Помічено, що при підвищенні фізичних навантажень рівень цієї речовини в крові швидко знижується.
5. Безконтрольний прийом лікарських препаратів. Гормональні препарати, кортикостероїди або бета-блокатори можуть призвести до незначного підвищення рівня холестерину в крові.
6. Шкідливі звички. Лікарі стверджують, що люди, які вживають алкоголь і викурюють кілька сигарет на день, часто стикаються зі значним підвищенням «поганого» холестерину та зниженням «хорошого».

Різке підвищення холестерину спостерігається у жінок у період менопаузи. Ці зміни пов’язані з гормональною перебудовою організму. У цей період жінки повинні особливо уважно ставитися до власного здоров’я.

організм

Тіло людини – це механізм, який реагує на найменші коливання рівня ліпопротеїдів. Незалежно від надлишку або нестачі, вплив холестерину на організм негативний.

Ліпопротеїди низької щільності потрапляють в організм разом з продуктами харчування. Однак мало хто з пацієнтів звертає увагу на продукти, які споживають, та на калорійну їжу. Як правило, через неправильне харчування виникає ожиріння, печінка не в змозі виводити ліпопротеїди з організму, як наслідок: вони осідають на стінках судин. Це призводить, в свою чергу, до звуження просвіту або повної закупорки.

Підвищений холестерин в крові людського організму – це серйозна проблема, з якою потрібно боротися негайно. При відсутності допомоги медиків, неправильне харчування і малорухливий спосіб життя можуть призвести до інсульту чи інфаркту. Крім цього, медики виділяють ще кілька причин, які сприяють підвищенню холестерину в плазмі крові:

1. Гіподинамія. Згідно з дослідженнями, медики стверджують, що щоденні фізичні навантаження та активний спосіб життя сприяють збільшенню ліпопротеїдів високої щільності, а низьких – зменшують.
2. Різні захворювання. При патології відбувається зміщення показників у більшу сторону, що може виникнути через патологію печінки, діабет, дисфункцію щитовидної залози, полікістоз яєчників та інші захворювання.
3. Згубні звички. Наприклад, куріння сприяє зниженню рівня ліпопротеїдів високої щільності, які є корисними для організму, і несприятливо впливають на серцево-судинну систему. За аналогічним принципом діють і спиртні напої на організм людей. Однак існує думка, що келих червоного вина здатний підвищити корисний холестерин, як наслідок: принести користь людині. Однак збільшена доза спиртного жодної користі, крім шкоди, не принесе.
4. У групі ризику – пацієнти старше 40 років.

Важливо! При правильному способі життя та здоровому харчуванні, підвищення рівня холестерину можна і зовсім уникнути.

Як знизити високий холестерин – продукти замість статинів

Меню дієти повинні складати продукти, що стимулюють вироблення ЛПВЩ, які очищають організм від шлаків, токсинів, ЛПНЩ. До них відносяться:

• Морква, капуста, буряк, кабачки, зелень займають перше місце серед рекомендованих продуктів. Вони містять харчові волокна, клітковину, виводять з кишечника близько 20% холестерину, не допускаючи його всмоктування. Меню повинно містити більше овочевих страв, ніж інших.
• Риб’ячий жир містить жирні кислоти омега-3. Вони збільшують вироблення холестеринових частинок високої щільності, виводять надлишки ЛПНЩ, відновлюють судини. Велика кількість риб’ячого жиру містять жирні сорти морської риби.
• Лляна олія, насіння льону. Містять поліненасичені жирні кислоти, збільшують вироблення ліпопротеїнів високої щільності. Щодня рекомендовано вживати 10-30 г масла або 2 ст. л. лляного насіння.
• Яєчний білок, дієтичне м’ясо: курка, індичка, кролятина. Підтримують баланс жирів, білків, вуглеводів. Курячий білок не містить холестерину, покращує метаболізм.
• Цільнозернові каші: гречана, кукурудзяна, вівсяна, перлова, пшоняна. Містять магній, клітковину, лігнін, бета-глюкан. Знижують підвищений холестерин і цукор, покращують судини, очищають печінку від токсинів.
• Волоські горіхи, мигдаль, фісташки (смажені без масла, несолоні) багаті бета-ситостерол. Щодня рекомендовано вживати 20-30 г горіхів, не більше. Надлишок може привести до зниження концентрації вітаміну Е, бета-каротину, які засвоюються кишечником. Горіхи можна додавати в каші, сир, фруктові салати.
• Ягоди: малина, чорниця, вишня, журавлина містять багато марганцю, знижують холестерин, збільшують еластичність судин. Найбільш корисні свіжі плоди, але вони зберігають корисні мікроелементи і після заморозки.
• Цитрусові багаті вітаміном С. Якщо щодня вживати 100-200 г цього елемента, рівень холестерину через 2 тижні знизиться на 5%.
• Гриби містять клітковину, білок, статини, які блокують синтез частинок з низькою щільністю. Однак вважаються важкою їжею для засвоєння, тому їх рекомендується споживати помірно.
• Квасоля, артишоки «збирають» надлишки холестерину. Досить щодня з’їдати 200 г відвареної квасолі, щоб знизити його концентрацію.
• Соя – хороша альтернатива м’ясним продуктам. Знижує рівень ЛПНЩ, підвищує ЛПВЩ. Однак її не бажано вживати частіше 3-4 разів на тиждень. Соєвий протеїн містить ізофлавони, які подібно до надлишку естрогену, підвищують ризик розвитку раку молочної залози.

При збої ліпідного обміну важно правильно харчуватися і дотримуватися режиму. Щоб підтримувати травлення і загальний тонус, рекомендовано харчуватися 5-6 разів на день невеликими порціями. Необхідно повністю виключити з меню транс-жири. Вони містяться в маргарині, спреді, кондитерських виробах, виготовлених на їх основі.

Варка, запікання без скоринки, гасіння зберігають максимум корисних макро- і мікроелементів. Обсмажування, маринування і консервовані овочі, гриби втрачають 70% своїх корисних властивостей, містять велику кількість канцерогенів, спецій, оцту, тому їх небажано вживати при підвищеному холестерині та захворюваннях серця.

Препарати для зниження холестерину

При підвищеному холестерині лікарі призначають ряд препаратів з групи статинів.

Знизити рівень холестерину в крові можна за допомогою зміни способу життя. Пацієнтам рекомендовано підвищити рівень фізичних навантажень, правильно харчуватися й вести здоровий спосіб життя.

Але основою лікування є лікарські препарати. Найчастіше призначаються такі препарати:

• «Овенкор», «Симгал», «Вазиліп» і «Сімвастол». Відносяться до групи статинів. Активною речовиною препаратів є симвастатин. Застосовувати засоби потрібно з обережністю, оскільки вони мають безліч побічних ефектів. Серед них виділяють зупинку синтезу мевалонату. Речовина вважається попередником холестерину і виконує певні завдання. При зниженні його кількості в організмі порушується працездатність наднирників. Також при прийомі цих препаратів виникають набряки, алергічні реакції, астма, порушення роботи мозку, і збільшується ймовірність безпліддя. Необхідність у застосуванні статинів визначає лікуючий лікар, який також розробляє курс терапії та встановлює дозування.
• «Тайкор». Застосовується для зниження рівня холестерину у пацієнтів, які страждають на цукровий діабет. При їх регулярному використанні вдається не тільки нормалізувати кількість холестерину, але і полегшити перебіг захворювання. З організму починає виводитися сечова кислота. Протипоказаннями до застосування є алергічні реакції на арахіс і різні захворювання сечового міхура.
• «Туліп», «Аторвастатин», «Ліптонорм», «Торвакад». Також належать до групи статинів, але довели свою ефективність при підвищеному холестерині. Діючою речовиною є аторвастатин. Препарати мають яскраво виражені побічні ефекти і використовуються з обережністю.
• «Крестор», «Розуліп», «АКОРТ», «Розукард». Активною речовиною коштів є розувастатин. Їх використовують тільки в тих випадках, коли рівень холестерину в крові значно перевищує встановлені показники. Застосовуються в малих дозах, оскільки мають ряд побічних ефектів.

Всі лікарські препарати повинні бути призначені лікарем на основі стану пацієнта, ступеня відхилення від норми та наявності супутніх захворювань. Самолікування може призвести до серйозних наслідків.

Причини зростання «поганого» холестерину – хто в групі ризику?

Основною передумовою, що сприяє накопиченню надлишкового холестерину, є незбалансоване харчування, коли в організм потрапляє зайва кількість жирів (маргарину, майонезу, вершкового масла, жирного м’яса, крабів, креветок, здобної випічки, кисломолочних продуктів високої жирності).

До речі, кількість холестерину в свинячому салі нижча, ніж у вершковому маслі. Згідно з нормами дієтологів, на 1 кг маси тіла слід вживати 1 г жиру на день.

Провокують підвищення «шкідливого» холестерину:

• Зловживання алкоголем і курінням, які токсично впливають на печінку, де синтезується холестерин;
• Серцеві патології у вигляді інфаркту та стенокардії;
• Цукровий діабет – високий рівень глюкози в крові є додатковим провокуючим фактором для вироблення «поганого» холестерину;
• Ниркова недостатність;
• Внепеченочна жовтяниця;
• Гепатит і цироз печінки;
• Вагітність;
• Брак гормону росту;
• Неконтрольоване вживання різних ліків – порушує баланс обміну речовин;
• Часті стресові ситуації – підвищують вироблення в крові гормону кортизолу, що руйнує білкову тканину і збільшує рівень глюкози в крові;
• Надлишкова маса тіла.

У групі ризику знаходяться і чоловіки з великим животом. Жир огортає внутрішні органи, порушуючи їх роботу, підвищує внутрішньочеревний тиск, негативно впливає на функцію печінки, що синтезує холестерин. У цей список потрапляють і жінки в період менопаузи, у яких знижена репродуктивна функція і синтез жіночих статевих гормонів.

У групі ризику і любителі знежирених дієт. Для чого потрібен холестерин худне, і чому він повинен надходити з їжею? Коли 20% належного холестерину не надходять з продуктами харчування, організм починає виробляти його більше.

У в’язнів концтаборів підтримувався постійно високий рівень холестерину в крові. Крім стресовій ситуації, причиною було постійне недоїдання з повною відсутністю жирів в раціоні.

На вироблення підвищеного холестерину впливають і інші причини: гормональні медикаменти, оральні контрацептиви, діуретики і β-блокатори. Фактором ризику буде і вік, так як з часом нормальне функціонування організму ускладнюється.

Все про холестеринові камені в жовчному міхурі

Вважається, що у жінок після п’ятдесяти і у чоловіків старше тридцяти п’яти років часто підвищений холестерин. Що робити? Дивіться на відео: думка експерта про фактори ризику підвищення рівня холестерину і заходи профілактики.

Заняття спортом

Найпростіший і природний спосіб підтримувати судини в хорошій формі – це рух: фізична праця, гімнастика, танці, прогулянки, словом, все, що приносить відчуття м’язової радості. У людей, фізично активних, рівень загального холестерину зазвичай буває нижче, а рівень «хорошого» – вище.

Півгодинна ходьба в помірному темпі 3-5 разів на тиждень, щоб пульс частішає не більше ніж на 10-15 ударів в хвилину, – прекрасний цикл терапії.

Лікування: методи зниження холестерину

Все починається з дослідження на ліпідний профіль, а при необхідності – і з комплексної діагностики із залученням вузьких фахівців. Якщо холестерин підвищений, його концентрацію обов’язково потрібно коригувати. Тільки не потрібно відразу накидатися на таблетки, почніть з більш консервативних методів. Тактика ведення пацієнта залежить від ступеня гіперхолестеринемії і стадії фонових захворювань.

Хто ще хоче швидко знизити холестерин?

Здорове харчування

Регуляція раціону є одним з обов’язкових методів лікування. Адже найчастіша причина високого рівня холестерину – аліментарна, і при правильному харчуванні можна домогтися його значного зниження. Дієта полягає у вживанні великої кількості рослинної клітковини, нежирного м’яса, приготованого без смаження, цільнозернових круп, продуктів, багатих на Омега-3.

Якщо холестерин підвищений трохи, то інша корекція може і не знадобитися, при високих цифрах обов’язкова медикаментозна терапія, яка раціональним харчуванням не виправиться.

Зміни способу життя

Так як рівень холестерину залежить від фізичної активності і наявності шкідливих звичок, зміни вносять і в спосіб життя. Будь-які спортивні навантаження прискорюють обмін речовин, сприяють використанню жиру в якості джерела енергії, тренують серце і судини. Тому аматорський спорт – хороший метод в боротьбі з холестерином. А щоб його концентрацію знизити ще більше, лікарі рекомендують відмовитися від тютюнопаління та вживання алкоголю.

Народні засоби

Зниження гіперхолестеринемії домагаються лікарськими травами, які пригнічують синтез, сприяють виведенню або зменшують всмоктування холестерину в кишечнику. Але народну медицину ніколи не призначають ізольовано, особливо якщо в аналізах досить великий рівень холестерину. Це тільки доповнення в комплексній терапії.

10 простих правил для підтримки холестерину в нормі

Атеросклероз на перших етапах можна призупинити, і харчування в цьому питанні слугує потужним профілактичним засобом. При виявленні підвищеного холестерину доктор обов’язково дає свої рекомендації.

Досвідчений лікар не поспішатиме з призначенням ліків, а спробує знизити рівень проблемної речовини за допомогою корекції харчування.

1. Рослинна олія (лляне, соняшникова, оливкова, кукурудзяна) з поліненасиченими жирними кислотами в невеликих кількостях (до 30 г/день) допомагає синтезу ліпопротеїдів високої щільності. Надлишок масла згущує кров.
2. Нежирні сорти м’яса і яйця. Довгий час яйця вважалися шкідливим продуктом, так як в них міститься достатньо холестерину. Але в їх складі є і речовина, що допомагає розчинити його в організмі. Але переїдати все ж не варто: норма для дорослої людини – 1 яйце в день. Корисні страви, де вони в напіврідкому стані, так як жовток – ще й відмінне жовчогінний засіб.
3. Мед, капуста, терта морква також в списку рекомендованих продуктів. В цілому треба додати в раціон багато клітковини і харчових волокон, які містять овочі та фрукти. Вона виводить з кишечника 15% холестерину, не допускаючи його засвоєння. Популярна в Європі кампанія «5 овочів в день» (близько 400 г) може виправити ситуацію. Кількість овочів в раціоні повинно бути в 2-3 рази більше решти їжі. Через відсутність клітковини в «чорний список» потрапляють і консерви.
4. Цільнозернові крупи містять багато магнію – противоатеросклеротичне засіб, що нормалізує вироблення корисного холестерину.
5. Розріджує кров і відновлює кровоток рибний жир з північних порід риб, багатий поліненасиченими жирними кислотами групи Омега-3, які сприяють виробленню ліпопротеїдів високої щільності. Рибу треба вживати 2-3 рази на тиждень. Багаті йодом, який знижує «поганий» холестерин, морська капуста, печінка тріски, окунь, креветки.
6. Серед горіхів лідирують фісташки: якщо регулярно їх вживати (20-30 г/день), показники холестерину знижуються в кілька разів! Непоганий результат можна отримати від мигдалю або волоських горіхів, які також містять корисні кислоти. Горішки додають в салат, сир, кашу, дозуючи їх споживання.
7. Добре зарекомендували себе в боротьбі із зайвим холестерином журавлина, чай, перець, малина, чорниця і вишня з високим вмістом марганцю, що зменшує рівень холестерину. Якщо чорниця повинна бути тільки свіжою, то вишню можна використовувати і після термічної обробки.
8. Дуже корисний продукт – гриби, які крім клітковини, містять особливу речовину статини, що блокує вироблення ліпопротеїнів низької щільності. В цілому гриби – важкий для шлунка продукт, тому важливо дотримуватися помірності.
9. Абсорбує і усуває надлишки холестерину квасоля. Досить з’їдати по 200 г бобових в день (у відвареному вигляді), щоб не думати про надмірний холестерин. Корисно включати в меню артишок або його екстракт.
10. Знижують холестерин і цитрусові, які містять пектини, що зв’язують «поганий» холестерин в шлунково-кишковому тракті. При цьому грейпфрут треба обов’язково з’їдати з білою плівкою. Багато пектину містять і печені яблука.

Як швидко знизити холестерин в домашніх умовах

Особливості харчування

При високому холестерин модифікація способу харчування на все життя – один з головних чинників в боротьбі з такими порушеннями. Головний принцип здорового харчування – жири в меню не повинні перевищувати 30%.

Причому, переважно це повинні бути ненасичені їх види – такі, які містять риба або горіхи. Якщо дотримуватися цих правил, можна не тільки знизити концентрацію небажаного холестерину, але і підняти відсоток корисного.

Здорове харчування передбачає відмову від використання транс-жирів, з яких виготовляють маргарин або спред. Молекули-виродки присутні і в кондитерських виробах, виготовлених на його основі.

Печінка – хороший джерело вітаміну А, але і холестерину в ній чимало, як і в рибній ікрі. Якщо обмежити в раціоні ці продукти, «поганий» холестерин вдається скоротити наполовину. Поширюється заборона і на червоне м’ясо, замість якого рекомендують нежирну курку.

Варка продуктів, на відміну від обсмажування, скорочує рівень холестерину в них на 20%.

Слід відмовитися і від жирних молочних продуктів, зокрема, вершків. Надійною профілактикою атеросклерозу служить келих сухого червоного вина. Він містить малу кількість спирту і багато антиоксидантів.

Дієтотерапія

Основним моментом для нормалізації вмісту холестерину вважається правильне харчування. Пацієнту слід уникати продуктів, які містять у складі жири тваринного походження. Однак впадати в безхолестеринову дієту ні в якому разі не можна, адже корисний холестерин допомагає руйнувати холестеринові бляшки, виводити ліпопротеїди низької щільності з організму.

Харчування має бути правильним, збалансованим. Пацієнту слід уникати наступні категорії продуктів, що впливають на:

• м’ясо жирних сортів;
• рибу жирних сортів;
• кисломолочні продукти жирних сортів та інші продукти, від яких холестерин може підвищуватися.

Також необхідно збагатити раціон овочами та фруктами, використовувати рибу морського сорту. Крім цього, варто відмовитися від шкідливих звичок і спиртних напоїв.