Дуже смачне блюдо Перловка з овочами

Страви з перлової крупи з овочами не тільки дуже смачні, але й фантастично корисні. При мінімумі калорій вони містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Тому вони повинні регулярно з’являтися в нашому раціоні.

Загальна рекомендація: щоб правильно зварити ячмінь, потрібно знати кілька маленьких секретів. Перед варінням зерна слід кілька разів промити. Для цього покладіть його в глибоку ємність і залийте холодною водою.

Все добре перемішайте і поміняйте рідину. Такі маніпуляції слід проводити до тих пір, поки вода в чаші не залишиться прозорою. Щоб скоротити тривалість варіння, черешню ретельно замочують і залишають на чотири години.

Рекомендується готувати його у великій каструлі, оскільки зерно значно збільшиться в об’ємі під час теплової обробки. Цей круп чудово поєднується не тільки з м’ясом. Дуже смачною є перлова крупа з овочами.

Рецепт такої каші можна скоригувати в залежності від особистих уподобань. В нього часто додають моркву, цибулю, гриби, кабачки, помідори і навіть зелений горошок. Опція в мультиварці: згідно з технологією, представленою нижче, досить ситна смачна страва.

Він не містить ніяких шкідливих добавок, тому ідеально підходить як для дорослих, так і для дітей. Рецепт приготування перлової крупи в мультиварці передбачає використання певного набору інгредієнтів. Тому, перш ніж почати, переконайтеся, що у вас є під рукою: склянка перлової крупи.

Одна морквина і одна цибулина. Пара стиглих помідорів. Крім того, вам потрібно трохи олії, солі і свіжої зелені.

При бажанні останній можна замінити сушеними травами. Опис процесу: Рецепт приготування перлової крупи в мультиварці простий, з ним легко впорається навіть недосвідчена господиня. Важливо дотримуватися рекомендованої технології з максимальною чіткістю.

На початковому етапі слід починати з овочів. Їх чистять, миють і подрібнюють. Цибулю нарізують дрібними кубиками, моркву і помідори обробляють теркою.

У миску мультиварки, дно якої намазано сухариком, кладуть подрібнені овочі і злегка обсмажують їх. Через кілька хвилин попередньо промиті крупи, сіль і зелень додають до них. Все це заливають відфільтрованою водою і перемішують.

Готується перлова крупа з овочами, рецепт приготування якої можна побачити трохи вище в режимі “гасіння”. Приблизно через дві години варена каша може бути подана до столу. Варіант з яловичиною: згідно з цим рецептом, ви можете відносно швидко приготувати дуже смачне і ситне блюдо, яке обов’язково порадує вашу сім’ю.

Для його створення вам знадобляться прості і доступні продукти, які продаються в будь-якому сучасному супермаркеті. Щоб перлова крупа з м’ясом і овочами вчасно потрапила на сімейну вечерю, перевірте заздалегідь, чи є у вас під рукою: чотириста грамів яловичини. Півтора склянки перлової крупи.

Двісті грамів свіжих печериць. Одна морквина і одна цибулина. Сто грамів зеленого горошку.

Крім того, на вашій кухні повинно бути трохи олії, солі і спецій. Послідовність: перш ніж приготувати перлову крупу з овочами, вам потрібно приготувати їжу. Насамперед, слід відварити заздалегідь промиту і замочену крупу.

Коли вона буде готова, її знімають з вогню і загортають в ковдру. Попередньо промите і нарізане м’ясо обсмажують на соняшниковій олії. Коли воно покриється золотистою скоринкою, його солять, приправляють спеціями, заливають водою і тушкують на помірному вогні до готовності.

Після цього додають промиту і нарізану котлету до м’ясного асорті. Все ретельно перемішують і тушкують близько чверті години. Потім в ємність з яловичиною і грибами викладають нарізану кубиками цибулю і нарізану соломкою моркву.

Буквально через десять хвилин до розм’якшених овочів надсилають заздалегідь розморожений зелений горошок і майже все це поєднують із вареною перловою крупою. Все акуратно перемішується й через пару хвилин знімається з вогню. Варіант з кабачками: за описаною нижче технологією виходить неймовірно смачна перлова крупа з овочами.

Рецепт цієї страви передбачає використання солодкої моркви і ніжного кабачка. Саме завдяки такому поєднанню можна отримати дуже ароматний результат. Щоб ваші родичі змогли спробувати такий вечір, вам знадобиться: двісті грамів перлової крупи.

Пара кабачків. Одна морквина і одна цибулина. П’ять зубчиків часнику.

Крім того, в потрібний час, ви повинні мати олію, сіль і спеції поруч з вашою рукою. Покрокова технологія: цибулю і часник очищають, нарізають і відправляють на сковороду, змащену підігрітим пісним маслом. Через пару хвилин туди ж поміщають дрібно нарізану моркву і великі кабачки.

Все добре перемішайте і продовжуйте варити на помірному вогні. Буквально через хвилину на сковороду додають сіль, спеції і попередньо промиту крупу. Потім покладіть все це в сервірувальний горщик, залийте окропом, накрийте кришкою і відправте в духовку.

Готується перлова крупа з овочами, рецепт якої представлений трохи вище, при ста вісімдесяти градусах. Приблизно через годину її можна вийняти з духовки і подати на стіл. Варіант з капустою: каша, приготована за цим рецептом, дуже смачна і поживна.

Тому її можна легко нагодувати всією родиною. Щоб її приготувати, вам знадобиться: склянка перлової крупи. Триста грамів капусти.

Одна морквина і одна цибулина. Сто п’ятдесят грамів грибів. Пару столових ложок соусу.

Сто грамів дезодорованої олії. Крупу промивають і замочують у холодній воді на ніч. Вранці її кидають у друшляк, відправляють в каструлю, заливають окропом і кип’ятять протягом чверті години.

На окремій сковороді обсмажують цибулю. Коли він стане золотистим, до нього додають подрібнену моркву, капусту та соус. Все добре перемішують і тушкують на помірному вогні.