Господиням на замітку, імбир можна виростити вдома, а не купувати його по 7 тисяч гривень за кіло, розповідаю як
Ціни поперли вгору! А влада обіцяла, що все нормально, ні на що не вплине. Так ще якийсь “добрий” чоловік придумав єресь з приводу лікування коронавірусу імбиром (це брехня!), тепер через це цінник в магазинах по 4000-7000 гривень і схоже, це ще не межа, адже його до нас імпортують. Правда, це не скасовує багатства користі імбиру і рецептів з ним.
Тому розповідаю, як виростити цю “полезняшку” вдома…
Імбир сильний проти багатьох зараз і вірусів, але з COVID-19 йому не впоратися! Зате можна виростити у себе вдома…
Судячи з цінників у магазинах, окремі умільці змагаються, хто більше завищить ціни на імбир, до речі, не тільки на нього, на часник теж помічений ріст цін, як і на лимони. Позначається світова криза і відбивається на гривні, брехні влади, відсутність власного імбиру, він практично весь імпортний, а кордони закриті і карантин зі всілякими вкиданнями неправдивої інформації про лікування. А підприємці самі собі псують репутацію такими діями, хоч їх і зрозуміти теж можна – малому бізнесу “кранти”.
Але нам господиня не звикати, страшна ніяка напасті, адже і так на натуральному господарстві звикли жити і економити в Україні.
Тому поділюся з вами, як просто виростити імбир у себе вдома в горщиках або на грядках, зайвим точно не буде, особливо для тих, хто часто вживає його в їжу, настоянки і спеціях у рецептах. Я от дуже люблю маринований, як до ролів, так і свіжозаварений імбирний чай для імунітету. До того ж, це цікава задачка на карантині. А любителів квітів він порадує своїми прекрасними бутонами! З такими цінами, не співаєш особливо-то) Невеликий колаж магазинних цінників з безкраїх українських просторів.
Як виростити вдома або на грядках корінь імбиру: для початку потрібно підготувати посівний матеріал.
Імбир розмножується тільки поділом кореня. Вибираємо свіжий, довгий корінь, на якому побільше пупиришок. Магазинний примірник потрібно попередньо знезаразити в слабкому розчині марганцівки пару днів.
Після чого надіти на корінь спожечки (на фото) і помістити наполовину у воду, додаючи її, поки проростає, протягом 5-15 днів. Посадка. Пророслий корінь ділимо на шматочки приблизно 5 см завдовжки так, щоб на них було не менше 2 паростків.
Для грунту підійде звичайна земля, можна замінити її мохом, а краще викласти їм верхній шар. Якщо вирощувати будете вдома, то на дно 1/3 горщика викладаємо керамзит. До речі, запах імбиру відлякує шкідників, посадивши його в теплиці, можна захистити інші рослини! Корінь росте в довжину, тому потрібен широкий горщик, а не глибокий.
Якщо вирощуєте як декоративну рослину, то звичайний, вся сила від кореня піде в бутон. Закопуємо корінь паростками вгору приблизно на 5 см, попередньо зволоживши грунт, зверху покриваємо землею або мохом, теж зволожуємо.
Протягом 10-25 днів він повинен буде прорости. Виростити імбир вдома дуже просто, дотримуючись елементарних рекомендацій.
Імбир – це тропічна рослина, відповідно, потрібно створити умови такі ж. Підвищена вологість, обприскувати стебло і землю щодня, але не переливати.
Любить тепло, не нижче 15 градусів, поки проростає, в період зростання ідеальна температура 25-35 градусів. Різкі перепади температури протипоказані. Любить багато світла, але не під прямими променями сонця, світло потрібен розсіяний.
На грядках після сходів потрібні мінеральні добрива, як для будь-яких коренеплодів, краще органічні. Теж саме і вдома. Підгодовувати краще кожні два тижні.
Для повноцінного врожаю зав’язування бутонів обрізаються. Або навпаки, залишаємо і вносимо відповідні добавки для рясного цвітіння. Також акуратно можна пересаджувати імбир на літо з горщика в теплицю і, як похолодає, назад.
Протягом 7-9 місяців можна збирати урожай, не гігантський звичайно, але є маленька хитрість: можна підкопати і частково обрізати корінь, змащуючи потім деревним вугіллям. Гарне цвітіння імбиру. Фото Яндекс.
Тоді ваша рослина досягне через пару років гігантських розмірів! А чудове й оригінальне цвітіння імбиру може залучити любителів кімнатних рослин, виростити екзотичну квітку на підвіконні. Плюсом буде досить специфічний, тонкий аромат імбиру. Експериментуйте, головне не забувайте, що урожай збирають до цвітіння, а потім всі сили від коренеплоду йдуть в квітку! Ось і всі хитрощі вирощування імбиру!
