Метіонін: де міститься, в яких продуктах харчування, таблиця продуктів з високим вмістом амінокислоти, продукти з низьким вмістом метіоніну

Для чого потрібен метіонін

Амінокислота є ланкою багатьох білкових структур. Рідкість і важливість речовини в тому, що в ньому присутня сірка. Вона необхідна для синтезу сірковмісних сполук, структур ДНК, ферментів. Метіонін перетворюється в цистеїн, потім в глутатіон, який вважають сильним антиоксидантом. Вивчається його роль в побудові і зміні, що важливо, складної молекули ДНК. Він захищає клітини від токсинів, зв’язує і виводить отрути. Стимулює вироблення креатину, речовини, яка бере участь у відтворенні клітинами енергії.
Не можна однозначно стверджувати, що підвищення доз речовини завжди благотворно для самопочуття. Існує ряд причин, коли цього робити не потрібно:
• Важкі патології печінки і нирок;
• гепатит А;
• деякі захворювання серця, судин;
• алергія;
• високий рівень холестерину;
• схильність до онкозахворювань;
• діагностований рак.

Дослідження останніх років показали наявність зв’язку надлишкового присутності речовини в тканинах з розвитком ракових пухлин. Поки ця залежність встановлена у тварин. При загрозі виникнення і зростання пухлин рекомендується обмежити вживання в їжу великої кількості метіоніну.
Речовина принесе істотну користь при отруєннях, в тому числі хімічними реактивами і алкоголем. Доведено позитивний вплив метіоніну на розвиток плода при вагітності, на стан волосся, нігтів і шкіри, роботи мозку. Його включають в комплексну терапію при розсіяному склерозі, віковому слабоумстві, хворобі Паркінсона. Виявлено користь амінокислоти в лікуванні важких розладів психіки, вад і затримки розвитку нервової системи у дітей. Здатність до розщеплення жирів використовується в лікуванні ожиріння, цукрового діабету.
При виборі страв для щоденного меню корисно звернути увагу на зміст метіоніну в продуктах. Заповнення речовини, необхідного для здійснення біохімічних реакцій у всіх органах, – завдання здорового збалансованого меню. Нормою споживання вважають 1,3 грама амінокислоти в добу.
Передозування може викликати головний біль, нудоту, блювоту, алергічні реакції. Це відбувається, коли людина з’їдає дуже багато їжі з високим рівнем амінокислоти. Якщо з’являються такі симптоми, необхідно відмовитися від продукту і звернутися до медичного закладу.

Продукти харчування багаті метіоніном

У лабораторних умовах з вихідних матеріалів виділяють ті або інші амінокислоти і підраховують їх кількість в стандартному обсязі. Знаходять метіонін в продуктах рослинного і тваринного походження, що містять білок. Всі вони доступні і прості в приготуванні. Показник вважають високим, якщо в зразку виявлено від 0,75 г до 1,2 г речовини на 100 грам. Продукти багаті на метіонін – це червона ікра, яєчний порошок, сир «Пармезан» і ще кілька. Багато інгредієнтів із середнім вмістом амінокислоти від 0,25 до 0,75 г. Цю велику групу складають м’ясо, риба, яйця, молоко, швейцарський сир, деякі крупи. В інших виявлені низькі показники, здебільшого це овочі, фрукти, зелень і гриби.

Увага!
Для складання меню важливо дізнатися, в яких продуктах міститься амінокислота метіонін і в якій кількості. Корисно вживати його в обсязі, що не перевищує добову норму. Іноді потрібні інгредієнти з низьким рівнем метіоніну. Самостійно додавати в раціон велику дозу продуктів з високим вмістом метіоніну не рекомендується. Передозування може негативно позначитися на здоров’ї. Краще з цим питанням звернутися до дієтолога або лікаря.

Таблиця змісту метіоніну в продуктах харчування

При виборі меню важливу роль відіграє баланс речовин, що надходять з їжею. Продукти з метіоніном включають інші амінокислоти, білки та компоненти. Фрукти, овочі та зелень, які містять вітаміни і мікроелементи, необхідні для підтримки біохімічних процесів. Желе, холодці, кісткові бульйони корисні, бо в них знаходяться казеїн і протеїн. Знаючи, скільки міститься речовини в продукті, можна коригувати його надходження в організм.
Метіонін в продуктах харчування, таблиця для порівняння і зручності розрахунку. Табличні показники можуть незначно відрізнятися від реальних. Це залежить від якості продовольства. Білкові продукти, в яких міститься метіонін, мають обмежений термін придатності. Рекомендується при покупці з’ясувати дату виготовлення і умови зберігання. Свіжі і свіжоприготовані продукти доставлять органам більше корисних речовин. Спосіб приготування впливає на збереження корисних речовин в готовій страві. Гасіння і варіння, в цілому, краще смаженні і запіканню на відкритому вогні. У деяких м’ясних і овочевих продуктах вміст речовини збільшується при смаженні в невеликій кількості масла. Застосування оцту, міцних маринадів або гострих приправ знижує цю величину. Завжди, при виборі меню, необхідно зважити всі фактори.

Сечовивідні шляхи

Дослідження показали, що споживання метіоніну здатне позитивно вплинути на здоров’я сечовивідних шляхів. Зокрема, речовина є відмінним профілактичним засобом проти інфекцій, а також ефективним ліками при рецидивуючих циститах у жінок. В процесі метаболізму метіонін з’єднується з сірчаною кислотою, в результаті чого нирки використовують амінокислоту для підкислення сечі, що робить метіонін важливим для лікування деяких хвороб. Наприклад, допомагає запобігти утворенню каменів в нирках, оптимізувати дію антибіотиків або пригнічувати розмноження бактерій при циститі, так як більшість мікроорганізмів не здатне виживати в кислому середовищі.

Крім усього перерахованого, метіонін впливає на …

… настрій

Часто програми лікування депресивних станів і хвороби Паркінсона містять рекомендації в прийомі більш високих доз метіоніну, який бере участь в метаболічних процесах в головному мозку. Сприяючи виробленню «гормону щастя» серотоніну, покращує настрій у хворих і робить їх більш активними. Підтримка адекватного рівня амінокислоти допомагає позбутися від перепадів настрою, тремтіння, неспокійного сну. Препарати на основі метіоніну використовують для лікування дегенеративних неврологічних захворювань.

… хрящі

Хрящова тканина не може в повну силу виконувати відведені їй функції при нестачі сірки. У людей, які страждають на артрит, в складі хрящів міститься приблизно в 3 рази менше сірки, ніж в тканинах здорової людини. У таких випадках на допомогу приходить сірковмісна амінокислота. Вона в поєднанні з вітамінами групи В впливає на хворі хрящі як протизапальний і знеболюючий засіб. Крім того, стимулює утворення здорової хрящової тканини.

… нігті і волосся

На конференції дерматологів були озвучені результати чергового дослідження: метіонін зміцнює структуру нігтів і волосся. Виявилося, що у людей, які стежать за кількістю вживаної амінокислоти і вітамінів, набагато більше здорового волосся, ніж у тих, хто не звертає уваги на своє харчування.

Інші властивості метіоніну:

• захищає печінку від токсинів;
• підвищує кислотність сечі;
• позитивно впливає на імунітет;
• уповільнює накопичення зайвого жиру;
• сприяє загоєнню ран, запобігає хворобам шкіри і нігтів;
• ефективний в лікуванні депресії, алкоголізму, алергії, астми, хвороби Паркінсона;
• полегшує детоксикацію при отруєннях;
• сприяє виведенню наркотиків з організму;
• зменшує побічні ефекти від радіаційного опромінення;
• запобігає неправильному формуванню нервової системи у плода.

Умови продажу

Засіб безрецептурного відпуску.

Застосування в спорті

Перше і найважливіше властивість метіоніну для людей, що зазнають фізичні навантаження, це, звичайно ж, стимулювання імунної системи, прояв антиоксидантних властивостей, перешкода відкладенню жирів. Тому якщо ви професійний атлет або просто любитель фітнесу, то стежте за достатнім надходженням Л-метіоніну в ваш організм. Не зайвим буде прийом метіоніну в період низьковуглеводної дієти (“сушки”) за рахунок вищеперелічених властивостей. Сильним анаболічним властивістю Л-метіонін не володіє, але при цьому входить до складу всіх протеїнових сумішей.

Користь

Дуже важливо знати, в яких продуктах харчування міститься метіонін, бо він сприятливо діє на організм в цілому:

• Позбавляє від нападів депресії
• Бореться із запальними процесами
• Допомагає зцілити печінку
• Полегшує больові відчуття в м’язах.

М’ясо яловичини містить метіонін

Люди, що вживають продукти з метіоніном, можуть відновити баланс естріолу (позитивний естроген). Це актуально для тих, у кого переважає естрадіол (канцерогенні гормони). У яких ще випадках варто включити продукти з вітаміном U в свій щоденний раціон харчування? Для профілактики і здоров’я печінки, сечового міхура та нирок можна також вживати продукти, що містять цю амінокислоту.

Таким чином, можна домогтися виведення з організму шлаків, токсинів, важких металів.

Вітамін U допомагає артеріям, запобігає руйнуванню нігтів, випадінню та потоншенню волосся, а також захищає шкіру. Найголовніше, що амінокислота впливає на м’язову масу, її зростання і додає енергії для тренувань.

Низькобілкова дієта вимагає харчування, при якому міститься вітамін U. Його можна приймати у вигляді харчових добавок, яких зараз багато на ринку спортивного харчування. Дозування прийнятої добавки повинна коливатися від 200 до 1000 міліграмів. Причому, прийом повинен бути розбитий на кілька етапів протягом дня.

Протипоказання

Гіперчутливість до компонентів препарату, тяжка печінкова недостатність, печінкова енцефалопатія, вірусний гепатит.

З обережністю. Ниркова недостатність (небезпека наростання гіперазотемії).

Добова норма метіоніну

Потрібно зазначити, що добова норма метіоніну залежить від особливостей організму і способу життя людини. В середньому денна норма становить від 200 мг до 1 г. Спортсменам, особливо тим, які займаються силовим тренуванням, дана амінокислота потрібна в значно більших обсягах (2-4 г). Приблизно в такій же кількості метіонін необхідний людям, що страждають від захворювань печінки, нирок, сечового і жовчного міхура, при алкогольній або іншій інтоксикації, а також алергікам і вегетаріанцям. У будь-якому випадку добова норма метіоніну повинна встановлюватися тільки після повного медичного обстеження і під суворим наглядом лікаря.

Корисні властивості метіоніну та його вплив на організм

• метіонін знижує рівень шкідливого холестерину в крові;
• бере участь у синтезі холіну, адреналіну та креатину. Крім того, він необхідний при синтезі цистеїну та інших біологічно важливих сполук;
• бере участь в активації імунної системи, а також забезпечує повноцінне функціонування нервової системи;
• допомагає виводити токсини з організму;
• покращує регенеративну здатність печінки та нирок;
• очищає організм від усіх видів токсинів і вільних радикалів;
• запобігає захворюванням шкіри і нігтів;
• перешкоджає відкладенню надлишкового жиру;
• зміцнює сили, підвищує загальний тонус організму;
• сприятливо діє на перебіг хвороби Паркінсона.

Взаємодія з іншими елементами:

Метіонін в організмі людини взаємодіє з білками, жирами і вуглеводами.
Крім того, він робить благотворний вплив на вироблення ферментів.

Ознаки нестачі метіоніну в організмі:

При правильному раціональному харчуванні рідко настає недолік метіоніну, проте це стан може викликати такі зміни в організмі:

• ушкодження печінки;
• набряки;
• ламкість волосся;
• уповільнений розвиток плода та новонародженого;
• пороки розвитку нервової системи у дітей.

Крім того, недолік метіоніну може призвести до тяжких психічних розладів.

Ознаки надлишку метіоніну в організмі:

• алергічні реакції;
• нудота і блювота;
• деякі люди відчувають сонливість.

Вагітні жінки та матері-годувальниці не повинні приймати метіонін без попередньої консультації з лікарем.
Крім того, ті, хто приймає оральні контрацептиви, також повинні відвідати свого гінеколога, оскільки метіонін збільшує виробництво естрогену.

Метіонін може погіршити симптоми захворювання печінки, серця. Негативно
позначитися на розвитку атеросклерозу.
Пацієнтам з підвищеним рівнем кислотності в шлунку, як правило,
не рекомендується вживати продукти, багаті на метіонін.

Фактори, що впливають на зміст метіоніну в організмі

• правильне функціонування шлунково-кишкового тракту;
• повноцінна засвоюваність метіоніну в організмі;
• присутність у харчовому раціоні продуктів, багатих метіоніном.

Метіонін для краси і здоров’я

Достатня кількість метіоніну в організмі позитивно
впливає на зростання волосся. Крім того, метіонін є відмінним
антиоксидантом,
активно бореться з ознаками старіння організму. Він активізує роботу
статевих залоз, завдяки йому поліпшується стан шкіри, на щоках з’являється
рум’янець.

Властивості вітаміну U.

Роль сіркосодержащої амінокислоти в організмі важко переоцінити:

• вітамін попереджає інтоксикацію печінки шкідливими продуктами розпаду і важкими металами;
• зміцнює імунну систему, завдяки своїм антиоксидантним властивостям;
• запобігає дерматологічним захворюванням шкіри і зміцнює нігтьові пластини;
• зменшує негативні наслідки радіаційного опромінення;
• перешкоджає накопиченню жирових відкладень;
• прискорює виведення з організму наркотичних речовин і сильнодіючих ліків;
• ефективно допомагає при лікуванні нервових розладів, епізодів депресії.

За допомогою метіоніну можна вилікувати бронхіальну астму, алергію та хронічний алкоголізм, крім того, він є результативним при терапії ідіопатичного синдрому Паркінсона. Амінокислота запускає процеси регенерації, завдяки чому гояться рани та інші пошкодження шкіри та внутрішніх органів.

Для спортсменів вітамін необхідний, щоб підтримувати оптимальний стан хрящової тканини і рухливість суглобів. Саме від нестачі сірки виникають запалення та симптоми артриту. Метіонін у поєднанні з вітамінами групи В допомагає попереджати захворювання хрящів і суглобів.

Крім того, доведено, що ця корисна речовина позитивно впливає на органи сечостатевої сфери, запобігає утворенню каменів у нирках, перешкоджає проникненню бактеріальних інфекцій.
Крім усіх цих переваг амінокислоти, існує ще одна. Вона сприяє виробленню серотоніну і дозволяє підтримувати гарний настрій, позбавляючи від неспокою, безсоння та перепадів тиску.
Головне – не перестаратися з дозуванням, і тоді метіонін принесе тільки користь.

Інструкція по застосуванню Метіоніну, дозування

Таблетки приймають внутрішньо за 30-60 хвилин до їжі. Стандартне дозування, що рекомендується інструкцією з застосування Метіоніну:

• для дітей старше 6 років – від 250 до 500 мг 3-4 рази на день;
• для дорослих – від 500 до 1500 мг 3-4 рази на день.

Тривалість курсового застосування – від 10 до 30 днів або по 10 днів з 10-денними перервами.

Слід призначати прийом Метіоніну у балансі з іншими амінокислотами. Незбалансоване застосування у великих дозах може надати шкідливу дію на клітини печінки та інших органів.

Побічні ефекти

Інструкція попереджає про можливість розвитку таких побічних ефектів при призначенні Метіоніну:

• Алергічні реакції – нудота, блювота (внаслідок неприємного запаху і смаку).

Протипоказання

Протипоказано призначати метіонін у наступних випадках:

• Важкий перебіг вірусних гепатитів (запалення печінки, викликане гепатотропними вірусами).
• Досить важка недостатність функціональної активності печінки.
• Печінкова енцефалопатія – токсичне ураження структур центральної нервової системи, викликане недостатністю дезінтоксикаційної функції печінки.
• Дитячий вік до 6 років.

З обережністю застосовується у людей з супутньою нирковою недостатністю через підвищений ризик наростання азотемії (накопичення азотистих продуктів обміну в крові внаслідок зменшеного їх виведення з сечею). Перед початком прийому препарату слід переконатися у відсутності протипоказань.

Використання Метіоніну в період вагітності вимагає суворого дотримання дозування.

В період годування грудьми від застосування препарату слід утриматися, оскільки відсутні уточнені дані про його безпеку.

Передозування

Симптоми передозування – тахікардія, зниження артеріального тиску, дезорієнтація.

Показана симптоматична терапія.

Особливості прийому метіоніну

Підрахувати необхідну норму вмісту метіоніну досить складно, оскільки в організмі постійно відбувається його кругообіг: надходження і витрати. Прийнято вважати, що добова потреба – не більше 300 мг речовини.

Звичайній середньостатистичній людині, що не займається важкою фізичною працею, достатньо метіоніну, що надходить разом з їжею. Але у спортсменів, які постійно піддаються високим навантаженням, витрати речовини в рази вище, тому потрібні додаткові джерела метіоніну у вигляді аптечних препаратів або спеціальних добавок, призначених для спортсменів.

Дозування препарату визначається за індивідуальними показаннями. В середньому, рекомендується дотримуватися норми – 12 мг на кожний 1 кг маси тіла. У бодібілдингу вона становить від 150 мг до 250 мг – в залежності від режиму спортсмена – чи знаходиться він у процесі звичних тренувань, або активно займається перед змаганнями.

Режим дозування в спорті

Схема прийому встановлюється спортивним лікарем або тренером окремо для кожного атлета відповідно до стану організму, врахування супутніх хвороб, тонкощів харчування та інших нюансів.

Індивідуальну дозу розбивають на декілька частин, які рекомендується приймати між основними прийомами їжі. Хоча в інструкції до препарату рекомендується робити це за півгодини до їжі, деякі спортсмени вважають за краще поєднувати вітамін із їжею.

В середньому, можна приймати по 0,5-1,5 г речовини 3-4 рази протягом доби. Пити метіонін потрібно курсами по 10-15 днів, після чого потрібно зробити таку ж перерву.

З чим потрібно поєднувати метіонін

Щоб отримати найбільший результат, спортсменам рекомендується дотримуватися білкової дієти і одночасно регулювати надходження інших амінокислот, щоб уникнути виникнення передозування.

Якщо метіонін приймається спортсменом у великій кількості, то буде потрібно додатковий посилений прийом фолієвої кислоти і вітамінів В: піридоксину, ціанокобаламіну.

Особливо важливо для бодібілдерів приймати речовину разом із ніаміцином (віт. В3): такий тандем краще сприяє утворенню в організмі адреналіну, креатину та інших важливих речовин.

Під час прийому потрібно враховувати, що неправильно складений раціон або незбалансований прийом амінокислоти може призвести до пошкодження клітин внутрішніх органів – в першу чергу постраждають гепатоцити.

Небезпеки дефіциту метіоніну

У разі правильного харчування нестача метіоніну спостерігається вкрай рідко. Якщо людина відчуває дефіцит елемента, у нього виникають симптоми:

• ураження печінки;
• набряклість;
• ураження нервової системи;
• уповільнення розвитку плода;
• відхилення в розвитку новонароджених дітей;
• ламкість волосся.

Є відомості, що недостатній обсяг метіоніну в організмі здатний провокувати складні психічні порушення.

Потреба в метіоніні збільшується в таких ситуаціях:

• фіброзно-кістозна мастопатія;
• інтоксикація хімічними елементами;
• фіброміалгія;
• вагітність – речовина допомагає уникнути виникнення відхилення в нервовій системі у дитини;
• лікування алкоголізму і купірування симптомів інтоксикації спиртними напоями;
• патології печінки – ожиріння органу, дискінезія жовчовивідних шляхів, конкременти в жовчному міхурі;
• розсіяний склероз;
• хронічна втома;
• хвороба Альцгеймера;
• артрити;
• зайва вага;
• депресивний стан;
• хвороба Паркінсона;
• перенесені патології – речовина сприяє зміцненню імунної системи.

Надлишок: чим небезпечний

Перше, що важливо знати про надлишок метіоніну: він загострює перебіг хвороб серця і печінки, посилює атеросклероз. Також надмірне споживання продуктів, багатих амінокислотою, заборонено людям з підвищеною кислотністю шлунка.

Ознаки інтоксикації, викликаної метіоніном, – це алергія, сонливість, нудота, блювота.

Фармакологічна дія

Гепатопротекторна, метаболічна, заповнює дефіцит амінокислот.

Біологічна роль метіоніну

Розглянемо біологічну роль метіоніну і скажемо про те, для лікування яких захворювань дана амінокислота необхідна.

• Метіонін – турботливий хранитель здоров’я нашої печінки. Він є натуральним антиоксидантом, сприяє очищенню організму від всіляких токсинів і важких металів. Важливо, що речовина зменшує вплив радіаційного опромінення. Крім цього, воно стимулює клітинну регенерацію печінки, запобігаючи розвитку таких серйозних захворювань, як гепатит, цироз, жирова печінкова дистрофія та багатьох інших.
• Зменшує рівень гістаміну в крові, тим самим блокуючи спалахи алергічних реакцій.
• Є сіркосодержащою амінокислотою – отже, компенсує дефіцит даної речовини в організмі.
• Регулює рівень аміаку і азоту в організмі.
• Регулює роботу сечовивідних шляхів. Збільшує кислотність сечі, створюючи несприятливе середовище для розмноження шкідливих мікроорганізмів. Це дуже важлива властивість для лікування і профілактики циститу. Крім того, запобігає утворенню каменів у нирках.
• Зменшує утворення шкідливого холестерину в крові, зміцнює стінки судин.
• Сприяє виробленню якісного естрадіолу, необхідного для здоров’я жіночої репродуктивної системи. Сприятливо діє на розвиток нервової системи майбутнього малюка і зменшує токсикоз у вагітних, зміцнює плаценту.
• Бере участь у виробництві серотоніну, відомого також як «гормон радості», і регулює вироблення адреналіну. Ці властивості роблять його незамінним засобом для боротьби з депресіями, нервовими розладами, безсонням. Препарати на основі метіоніну використовуються для лікування хвороб Паркінсона та Альцгеймера, а також розсіяного склерозу.
• Знімає запалення в суглобах і зміцнює хрящову тканину. Застосовується для лікування ревматоїдного артриту та остеоартриту.
• Дуже важливий для здоров’я чоловічої статевої системи. Зокрема, запобігає прискорене сім’явиверження.
• Сприяє зміцненню імунітету, тому дуже часто зустрічається в складі імуностимулюючих препаратів.
• Незамінна амінокислота метіонін є природним колагеном, який поліпшує стан шкірних покривів, волосся і нігтів.

Аналоги Метіонін, ціна в аптеках

При необхідності, замінити Метіонін можна на аналог за активною речовиною – це препарати:

1. L-метіонін.

Збіги за кодом АТС

1. ВГ-5,
2. Гепа-Мерц,
3. Гепафор,
4. Діпа,
5. Ларнамін.

Вибираючи аналоги, важливо розуміти, що інструкція із застосування Метіоніну, ціна та відгуки на препарати схожої дії не поширюються. Важливо отримати консультацію лікаря і не проводити самостійну заміну препарату.

Ціна в аптеках України: Метіонін таблетки 250 мг 50 шт. – від 48 до 83 гривень, в залежності від виробника, за даними аптек.

Зберігати в сухому, захищеному від світла місці при температурі не вище 25 °С. Берегти від дітей. Термін придатності – 5 років.

Умови та термін зберігання – без рецепта.

Недолік амінокислоти

Якщо в організмі присутній брак амінокислоти, можна очікувати:

• Порушення роботи печінки;
• набряки;
• ламкість волосся;
• уповільнення нормального росту і фізичного розвитку у дитини та жінок, які перебувають на стадії вагітності;
• вади розвитку нервової трубки у дитини, що призводять до розщеплення хребта (міеломенінгоцеле);
• появи важких психічних розладів.

Яйця містять метіонін

Тому дуже важливо вживати продукти, в яких присутня метіонін. Це актуально як для тих, хто займається спортом, так і для звичайних людей. Достатнє надходження в організм метіоніну запобіжить багато небажаних процесів і хвороб внутрішніх органів і допоможе наростити якісну м’язову масу.

Можливі аналоги (замінники)

L-Метіонін. Застосування аналогів має бути погоджено з лікарем.

Кому необхідна корекція дози

Бувають ситуації, коли організм потребує не просто у отриманні звичайної добової норми метіоніну, а у зв’язку з деякими фізіологічними процесами вимагає трохи більше. Зазвичай підвищення дози амінокислоти необхідно після отруєння «хімічними» речовинами або алкоголем, а також після недуг, що послабили імунітет. Розсіяний склероз, діабет, хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера, мастопатія, деякі порушення в роботі печінки або жовчного міхура, артрит, ожиріння – для боротьби з цими недугами також знадобляться значні запаси метіоніну.

Не варто нехтувати продуктами, багатими амінокислотою, і під час вагітності, оскільки від цієї речовини безпосередньо залежить формування нервової системи майбутньої дитини. Гепатит А, підвищений холестерин, деякі кардіологічні хвороби і хронічна печінкова недостатність, навпаки, є серйозними сигналами, що зловживати метіоніном не можна.

Діюча речовина, група

Метіонін (Methionine), Метаболічний засіб

Фармакодинаміка і фармакокінетика

Метіонін є сірковмісною незамінною амінокислотою.

Речовина важлива для багатьох функцій організму, включаючи діяльність нервової системи і вироблення імунних клітин.

Виконує функцію донора рухомих метильних груп для фосфоліпідів. Необхідний для синтезу холіну, нестача якого провокує порушення синтезу фосфоліпідів (складних ефірів вищих жирних кислот і багатоатомних спиртів) з жирів і відкладення нейтрального жиру в печінці. Має виражену липотропну дію (тобто сприяє видаленню з печінки надлишку жиру).

Також грає важливу роль у синтезі адреналіну, креатину і ряду інших біологічно важливих сполук, бере участь в обміні сірковмісних амінокислот, реакціях дезамінування, трансметилювання, декарбоксилювання; модулює ефект вітамінів (В9, В12, С) і гормонів, активує дію ферментів і білків.

Є потужним антиоксидантом, сприяє знешкодженню ксенобіотиків (хімічних речовин, які є чужорідними для людського організму), підвищує концентрацію фосфоліпідів у крові при атеросклерозі і одночасно з цим знижує рівень холестерину.

Перешкоджає відкладенню зайвого жиру, пригнічує виділення гістаміну, сприяє відновленню тканини нирок і печінки, стимулює підвищення рівня антиоксидантів (зокрема, глютатіону), регулює азотистий баланс, зміцнює сили і надає тонізуючу дію. Будучи джерелом сірки для організму, перешкоджає розвитку хвороб нігтів і шкіри.

В ході досліджень було виявлено, що застосування добавок метіоніну у пацієнтів з хворобою Паркінсона дозволяє підвищити ефективність протипаркінсонічних засобів.

Метіонін легко всмоктується у кишковому тракті, виводиться з організму в невеликих кількостях з сечею.

До чого призводить дефіцит метіоніну?

Подивимося, які симптоми спостерігаються при дефіциті метіоніну в нашому організмі:

• зменшення фізичних показників, поява набряків, ожиріння;
• погіршення стану печінки, сечостатевої системи, шлунково-кишкового тракту;
• підвищення холестерину в крові, розвиток атеросклерозу;
• гострі алергічні реакції, які характеризуються висипаннями на шкірі;
• погіршення стану шкірних покривів, підвищена ламкість нігтів і волосся;
• порушення психоемоційного стану: розвиток депресій, схильність до нервових зривів;
• у вагітних жінок дефіцит метіоніну може проявлятися в затримці розвитку плода з можливим розвитком патологічних змін.

Особливі вказівки

Слід призначати прийом препарату в балансі з іншими амінокислотами. Незбалансоване застосування препарату у великих дозах може мати шкідливу дію на клітини печінки та інші органи.

Форма випуску

Фармакологічна форма препарату – таблетки з плівковим покриттям. Таблетки двоопуклі, круглої форми, на поперечному зрізі помітні два відмінних між собою шару. Оболонка таблеток рожевого кольору, в ній можуть бути присутніми ледь помітні вкраплення.

Як застосовувати: дозування і курс лікування

Всередину, за 1/2-1 годину до їжі, 3-4 рази на день.

Дорослим – по 0,5-1,5 г.

Дітям: до 1 року – по 100 мг, до 2 років – по 200 мг, від 3 до 4 років – по 250 мг, від 5 до 6 років – по 300 мг, від 7 років і старше – по 500 мг.

Курс лікування – щодня протягом 10-30 днів або по 10 днів з 10-денними перервами.

Метіонін для схуднення

Препарат Метіонін не призначений для схуднення. Лікарі рекомендують використовувати його в дієтичному харчуванні виключно у випадках, коли мова йде про низькобілкову або вегетаріанську дієту.

Незважаючи на те, що амінокислота сприяє більш ефективному розщепленню жиру в організмі, необхідно пам’ятати про те, що її надмірний вміст може завдати людині досить серйозної шкоди.

Добова потреба

Є кілька припущень щодо того, якою має бути правильна добова норма метіоніну. Згідно однієї теорії, звичайна денна доза для дорослих визначається в пропорції: 19 мг речовини на 1 кг ваги. Інші рекомендують приймати приблизно 730 мг амінокислоти в добу. Третя група вчених переконує, що добова потреба організму в метіоніні становить 1-3 грами, хоча ця цифра може варіюватися залежно від певних факторів. Наприклад, алергії, хвороби печінки або інфекції в сечових шляхах трохи збільшують потребу організму в метіоніні. При цьому дефіцит речовини може посилити алергічний стан, депресію, привести до надлишку токсинів. Також метіонін допомагає від випадання волосся і зміцнює нігті. А його дефіцит може призвести до анемії, стеатогепатиту (запалення печінки), ранньої сивини і навіть підвищеного ризику розвитку раку.

Побічні дії

Алергічні реакції на компоненти препарату, нудота, блювота (внаслідок неприємного запаху і смаку).

Передозування. Симптоми: зниження артеріального тиску, тахікардія, дезорієнтація.

Лікування: симптоматичне.

Метіонін в їжі

Елемент не виробляється організмом, тому необхідне вживання продуктів, що містять метіонін. Треба їсти білкову їжу, яка містить підвищену кількість амінокислоти.

Елемент вважається водорозчинним, тому продукти з його змістом не рекомендується на довгий час замочувати у воді. Також джерела метіоніну не варто довго варити. Вплив підвищених температур призводить до руйнування цінної амінокислоти.

Щоб забезпечити організм метіоніном, потрібно їсти такі продукти:

• пармезан;
• свинина;
• тунець;
• курка;
• індичка;
• яловичина;
• свіжий лосось;
• квасоля;
• йогурт;
• яйця;
• кунжут.

Здорове харчування має включати зелені овочі. Цінними джерелами амінокислоти вважаються брюссельська капуста і горіхи. Компонент присутній в сирі, шпинаті, свинині, сої. Людям, які прагнуть збільшити м’язи, варто отримувати амінокислоту з тваринних продуктів.

Достатній обсяг елемента присутній у гарбузі, насінні соняшнику. Є він у таких продуктах харчування, як кунжут, кешью і фісташки. 100 грам зазначених продуктів включає 13-30% добового обсягу.

Люди, в дієті яких є багато м’яса, можуть не турбуватися про нестачу лікувального продукту. 100 г м’ясних продуктів містить кількість метіоніну, яке перевищує денний обсяг.

Досить багато елемента присутній у сирах. Крім пармезану, чимало метіоніну містять нежирний сир, моцарелла, козячий сир. Щоб підвищити рівень елемента в крові, варто їсти скумбрію, кефаль, лосось. Присутня речовина в мідіях, крабах, раках.

Застосування Метіоніну в бодібілдингу

Особливо високий сплеск інтересу до метіоніну у спортсменів припав на 90-ті роки минулого століття. На це вплинула мода на речовину і обмежені можливості в застосуванні інших добавок. Хоча з часом його популярність дещо знизилася через появу інших ефективних препаратів, але і сьогодні метіонін залишається для бодібілдерів одним з основних компонентів спортивного способу життя.

Речовина не володіє яскраво вираженими анаболічними властивостями, однак активно використовується людьми, зайнятими вдосконаленням власного тіла.

Метіонін застосовується в бодібілдингу в першу чергу для більш активного розщеплення жиру, виведення його з організму, а також для стимулювання синтезу креатину – амінокислоти, що відповідає за ріст м’язової маси і підтримання спортивної форми.

Крім цього, метіонін забезпечує високий рівень функціонування органів травлення, сприяє виведенню важких сполук з шлунково-кишкового тракту, захищає організм від вільних радикалів, підвищує опірність захисних сил організму. Сукупні ефекти амінокислоти допомагають бодібілдерам зберігати енергійність, хороше зростання м’язів, швидко відновлюватися після важких тренувань.

Метіонін може застосовуватися як самостійне речовина, так і в складі різних вітамінних комплексів.

Умови зберігання

У звичайних умовах.

метіонін препарати

В аптеці продаються медикаменти, що містять метіонін. Зазвичай елемент виробляють у формі біологічно активних добавок. До найбільш якісних продуктів можна віднести наступне:

• L-Methionine Now Foods. В упаковці присутній 100 капсул. Кількість активного компонента становить 500 мг. Щоб нормалізувати вміст амінокислоти, рекомендується вживати по 2 капсули. Це потрібно робити 1 раз на добу до їди. У біологічно активної добавки додатково присутній вітамін В6. Він забезпечує більш ефективне засвоєння продукту.
• L-Methionine Solgar. У пачці присутня 90 капсул. Їх дозування становить 500 мг. Медикамент включає тільки метіонін, який легко засвоюється. Пити ліки необхідно щодня. Зазвичай лікарі рекомендують по 1-2 капсули. Продукт вживають перед їжею.

Перед застосуванням будь-якого засобу на базі метіоніну варто порадитися з лікарем. Незважаючи на очевидну користь, речовина має обмеження. У цю категорію входить наступне:

• вірусний гепатит;
• дитячий вік менше 6 років;
• недостатність нирок;
• підвищена чутливість;
• недостатність печінки;
• вагітність і грудне вигодовування.

Триптофан – що це таке, продукти містять амінокислоту, протипоказання

Кому шкідливий метіонін

Потрібно враховувати і протипоказання для високих дозувань метіоніну. Препарат не повинен застосовуватися при:

• важкій формі недостатності печінки;
• енцефалопатії печінки;
• гепатиті вірусного походження;
• захворюваннях серця;
• ревматоїдному артриті;
• великому споживанні м’ясних продуктів.

Препарат повинен застосовуватися з обережністю, якщо є дисфункція нирок. В іншому випадку ігнорування попередження може спровокувати високий рівень вмісту азоту в крові і подальший розвиток гіперазотомії.

Під час прийому потрібно враховувати, що метіонін здатний знижувати ефективність леводопи (важливо враховувати при хворобі Паркінсона).

Метіонін при вагітності

Як і фолієва кислота (вітамін В9), метіонін здатний впливати на формування нервової трубки плода (зокрема, без цієї амінокислоти неможливе нормальне закриття нервової трубки). Таким чином, дефіцит речовини у матері може в майбутньому спровокувати важкі патології нервової системи у дитини.

Важливо знати про те, що, якщо жінка приймає при вагітності високі дози зазначеної амінокислоти, її організму потрібно додаткове кількість вітамінів В9 і В12.

Показання до застосування

Застосування метіоніну показано при хворобах печінки, які супроводжуються жировою інфільтрацією її клітин (гепатоцитів):

• при гепатозі, в тому числі алкогольному і жировому;
• при гострій жовтій атрофії органу;
• токсичному гепатиті;
• цирозі;
• інтоксикації.

Крім того, засіб призначають для профілактики токсичних уражень печінки бензолом, хлороформом, миш’яком, алкоголем.

У складі комплексної терапії метіонін використовується при атеросклерозі, білковій недостатності, цукровому діабеті.

Відгуки про метіонін

Відгуки про препарат метіонін найчастіше залишають спортсмени-бодібілдери і вагітні жінки. Перші застосовують його двотижневими курсами для виведення з організму аміаку, який утворюється при розпаді протеїну, другі – якщо у лікаря є підстави підозрювати дефіцит амінокислоти у майбутньої матері.

І ті, і інші відзначають, що, незважаючи на доступність кошти, приймати його слід лише за показаннями, у правильно підібраній дозі та, при необхідності, в комбінації з вітамінами.

Відгуки лікарів про метіонін дозволяють зробити висновок, що застосування препарату за призначенням дозволяє значно поліпшити стан людини з хворою печінкою або атеросклерозом, однак, бездумний і безконтрольний прийом таблеток може завдати серйозної шкоди здоров’ю.