Перший прикорм при штучному вигодовуванні: терміни, правила, продукти

терміни

Суміші, які замінять дитині материнське молоко, прекрасно адаптовані для маленького організму. І все-таки введення прикорму при штучному вигодовуванні має розпочатися раніше, ніж при грудному. Це пояснюється тим, що, незважаючи на корисність цього харчування, воно не може забезпечити зростаючий, що розвивається організм всіма необхідними йому речовинами. З приводу термінів, коли цей перший прикорм повинен бути введений в раціон малюка, що знаходиться на штучному вигодовуванні, навіть серед педіатрів немає єдиної думки.

1. Одні вважають, що прикорм потрібно починати вже з 3 місяців. Цю точку зору повсюдно пропагували ще в радянській України.
2. Відповідно до другого думку, термін введення першої дорослої їжі в раціон малюка коливається від 4,5 місяця до 5,5, тоді як у немовлят (для порівняння) він становить півроку. Цей регламент встановлюють навіть норми ВООЗ (сучасної Всесвітньої Організації Охорони здоров’я). Вважається, що ранній прикорм (з 3 місяців) шкідливий для здоров’я маленького чоловічка, так як ферментна система і шлунково-кишковий тракт до цього віку ще недостатньо зрілі і сформовані.

Коли саме ввести в раціон крихітки перший прикорм при штучному вигодовуванні, вирішують батьки, але перш за все вони повинні радитися з педіатром, постійно спостерігає дитину. У кого-то організм буде готовий прийняти дорослу їжу вже в 4 місяці, а у кого-то здоров’я не дозволить це зробити і на півроку. В даному питанні все дуже індивідуально, є просто загальні схеми термінів, які не можуть зрівняти всіх діток. Навіть реагувати на прикорм всі малюки будуть неоднаково.

Навіть якщо проблем з прикормом не виникло і малюк в захваті від нових страв, не давайте йому занадто багато нового продукту

Корисні поради

Чому часто на введення прикорму при штучному вигодовуванні маленький організм реагує розладом шлунка, капризами і небажанням відмовлятися від звичної суміші? Можливо, вся справа в недотриманні загальних правил цієї відповідальної процедури. Дотримуйтеся їх, і цей процес пройде для малюка безболісно, ​​а для вас – з найменшими тривогами і переживаннями.

1. Коли вводите в раціон дитини новий продукт, беріть мінімальну його кількість: половинку чайної ложечки. Якщо протягом трьох днів такого дозування у малюка не буде алергічних реакцій і розлади животика, можна буде збільшити кількість прикорму до повної чайної ложки.
2. Збільшення дозування прикорму повинно відбуватися поступово. Не можна давати дитині відразу багато полюбився продукту, навіть якщо він буде дуже просити.
3. Кожен новий продукт вводите поступово. Не можна знайомити дитину відразу з двома стравами. Якщо виникне алергія, буде складно визначити, що саме її викликало. Та й для маленького шлунка це виявиться непосильною ношею.
4. У перший прикорм спочатку дайте невелику кількість нового продукту, а потім догодовуйте малюка штучною сумішшю. Поступово одне годування повністю замініть звичайним харчуванням.
5. Перший прикорм при штучному вскармліваніівводітся з дозволу лікаря лише в тому випадку, якщо в здоров’я і загальний стан дитини немає ніяких відхилень. У момент захворювання, при патологіях, будь-які відхилення в розвитку, а також напередодні запланованої щеплення прикорм вводити не можна.
6. Ковтальні рефлекси у немовляти ще слабкі, жувати йому нічим, тому батькам потрібно постаратися, щоб перший прикорм був комфортний для малюка і доставив йому радість. Щоб малюк не подавився, всі продукти до 8-9 місяців потрібно буде перетворювати в ніжне, однорідне по консистенції, м’яке пюре без твердих частинок і грудочок.
7. Мамочка повинна подбати про те, щоб всі продукти були свіжими. Їжа для маленького повинна готуватися в ідеально чистою окремому посуді.
8. Температура приготовленої для малюка їжі повинна бути близько 36-37 ° С, т. Е. Складати температуру людського тіла.
9. Вводити перший прикорм іскусственнічкам рекомендується в ранкові або денні години. Головне не ввечері. Вночі малюкові може стати погано, що завадить виспатися всім домашнім, мучать саме малюка і вимордує батьків.
10. Якщо малюк відмовляється приймати запропоновану вами їжу, вередує, відштовхує їжу, не варто наполягати. На наступний день знайдіть цього продукту заміну або ще раз спробуйте нагодувати їм дитини.

На перший погляд правила прості і легко можна втілити в життя. З іншого боку, батьки в хвилюванні часто упускають якийсь нюанс, а страждати доводиться маленьким. Кілька разів подумайте, перш ніж вводити перший прикорм в раціон дитини, що знаходиться на штучному вигодовуванні: від цього залежить його здоров’я в майбутньому.

Багато діток люблять бананове пюре, але це не кращий варіант для першого прикорму: спочатку варто все ж спробувати овочі або кашки

Схема з 4-5 місяців

До суміші додаються каша і овочеве або фруктове пюре. До 6 місяців вони можуть замінити два годування. Рекомендується наступний порядок:

• суміш;
• каша;
• суміш;
• овочеве / фруктове пюре;
• суміш.

Каші – гречана, кукурудзяна (якщо немає схильності до сильного газоутворення), рисова (з обережністю) і вівсяне толокно, або вівсяна крупа – до 150 мл.

Овочеві пюре – брокколі, кабачок, цвітна капуста, гарбуз (з 5 міс), морква – до 150 г.

Фруктові пюре – груша, яблуко-груша, персик, яблуко-персик, яблуко-абрикос, чорнослив – до 60 м

Фруктові соки – до 50 мл.

Вершкове і рослинне масло – до 4 м

Поради щодо введення прикорму

• Так як дитина ще зовсім маленький, годуєте його найменшої ложечкою. Найкраще для цього підійде кавова.
• Спочатку дайте йому трохи суміші з пляшечки, а потім спробуйте запропонувати новий продукт. Коли малюк звикне до цієї їжі, можна буде починати годування з пюре.
• Важливо дотримуватися режиму годування. Давайте дитині їжу потроху – близько 6 раз за день. Прийоми їжі повинні відбуватися в однаковий час.
• Не варто годувати дитину силою, якщо він цього не хоче. Зачекайте, коли він зголодніє. Після цього малюк їстиме всі запропоновані продукти з великим задоволенням, а сам не доведеться нервувати.
• Вам буде набагато зручніше годувати малюка, якщо ви посадите його в стільчик для годування.
• Щоб прикорм проходив правильно, заведіть щоденник харчування. Записуйте в нього, коли і який продукт ви давали малюкові. Як його організм на нього відреагував. Таким способом вам набагато простіше буде виявити причину в разі виникнення алергічної реакції.

Якщо ви в чомусь сумніваєтеся, порадьтеся з фахівцем. Найкращим показником того, що ви робите все правильно, буде стан здоров’я вашої дитини і його настрій.

Таблиця введення прикорму для дітей на ІВ

страви	4 місяці	5 місяців	6 місяців	7 місяців	8-9 місяців	10-12 місяців
овочеве пюре	5-30 гр	10-100 гр	150 гр	150-160 гр	170-180 гр	200 гр
фруктове пюре	5-30 гр	40-50 гр	50-60 гр	60 гр	70-80 гр	90-100 гр
Фруктовий сік	5-30 мл	40-50 мл	50-60 мл	60 мл	70-80 мл	90-100 мл
безмолочна каша	10-100 мл	10-100 мл	–	–	–	–
Молочна каша	–	–	50-100 мл	150 мл	150-180 мл	200 мл
Рослинна олія	–	1-3 мл	3 мл	3 мл	5 мл	6 мл
Вершкове масло	–	–	1-4 гр	4 гр	5 гр	6 гр
Яєчний жовток	–	–	¼ шт.	¼ шт.	½ шт.	½-1 шт.
кефір	–	–	10-30 мл	50-100 мл	100-200 мл	300-400 мл
Сир	–	–	10-30 гр	40 гр	40 гр	50 гр
дитяче печиво	–	–	–	3-5 гр	5 гр	10-15 гр
м’ясне пюре	–	–	–	10-30 гр	50 гр	60-70 гр
рибне пюре	–	–	–	–	10-30 гр	30-60 гр

Що не можна давати?

Під час переходу на нове меню, фахівці відзначають, що деяка їжа небажана для першого прикорму новонародженому до року .

До такої їжі відносяться:

1. 
   Концентровані соки .Незважаючи на те що старше покоління рекомендує їх своїм онукам або онукам, не варто давати продукт рано. Для малюка соки не несуть ніякої серйозної користі, проте сильно можуть діяти на слизову шлунково-кишкового тракту, викликаючи роздратування і різні травні розлади. Ось чому такі соки бажано давати дитині після досягнення нею однорічного віку.
2. 
   Овочі в свіжому вигляді .Продукт сприяє виникненню здуття.

   А також важче перетравлюються в порівнянні з відвареним варіантом.

3. 
   Солодощі (включаючи печиво) .Така їжа сприяє появі бродіння в кишечнику, чому дитина стає неспокійним і дратівливим. Її можна давати пізніше, але не як перший прикорм.
4. 
   Екзотичні фрукти, які ростуть в тропічних країнах .Ця їжа може викликати алергічну реакцію у немовляти.

   Тому такі фрукти не варто пропонувати дитині до року.

5. 
   Коров’яче або козяче молоко .До складу продукту входить потужний алерген, який у новонароджених викликає сильну алергію.

Прикорм дитини по місяцях при штучному вигодовуванні

Пропонуємо вам більш детально розглянути, які продукти правильно вводити малюкам на штучному вигодовуванні по конкретних місяців життя.

Овочі

Як вже було сказано, овочі ідеально підходять для першого прикорму малюка на штучному вигодовуванні, і вводити їх можна вже з 4-6 місяців. Першими овочами малюка цілком можуть стати: кабачок, цвітна капуста, картопля, брокколі, гарбуз, морква, буряк і т. Д. Варто зауважити, що почати треба все-таки з білих овочів, а жовті та оранжеві – вводити в другу чергу, в останню чергу варто пропонувати малюкові червоні овочі. Пропонована малюкові порція овочів повинна починатися з 5 г і поступово збільшитися до 100-150 г.

фрукти

Фрукти також можна вводити малюкові в період 4-6 місяців, однак починати з них прикорм на штучному вигодовуванні не рекомендується, так як після солодких фруктів малюк буде негативно сприймати менш смачні овочі та кашу. В якості перших фруктів дозволяється вводити яблуко, грушу, банан, персик і абрикос. Екзотичні фрукти та цитрусові, типу ківі, апельсинів і манго, малюкові до року давати не рекомендується. Починати введення необхідно також з мінімальною порції (5 г) і поступово довести до порції в 60-100 м

каші

Каші також можна вибирати в якості першого прикорму (в 4-6 місяців), але, як уже було сказано, тільки лише в тому випадку, якщо у малюка є проблеми з набором ваги. У будь-якому випадку, починати необхідно строго з безглютенових каш: гречаної, рисової і кукурудзяної. Такі каші, як перлова, вівсяна і манна можуть бути введені в раціон крихітки не раніше 1 року. До 8-ми місяців каші необхідно варити строго на воді в пропорції 1: 4. Щоб малюк міг з’їсти кашу і не вдавитися, необхідно подрібнювати крупу в кавомолці, або вже готову кашу – блендером. Поступово кашу можна робити густішим. Вводяться каші аналогічно: поступово і по черзі. Дійшовши до порції 100-200 г, в кашу можна додавати трохи вершкового масла.

м’ясо

М’ясо – це вкрай необхідний продукт, який насичує організм крихти безліччю корисних речовин і перешкоджає появі анемії. Вводиться м’ясо в раціон малюка після півроку (бажано з 7 місяців). Для початку рекомендується віддати перевагу м’ясу кролика і індички, а потім вводити курку, яловичину, телятину і нежирну свинину. Давати дитині варто попередньо подрібнене м’ясо, або промислове м’ясне пюре. Для початку, кращим рішенням буде додавати подрібнене м’ясо в овочеве пюре або немолочну кашу, з 8-ми місяців ви цілком можете робити малюкові фрикадельки, а з 1-го року – давати парові котлети. М’ясні порції не повинні бути великими: починаючи з 10 г, і закінчуючи 60-70 м

жовток

Яєчний жовток – корисний і поживний продукт, однак він досить важко засвоюється, і часто викликає алергію. Тому вводити його крихті необхідно поступово і дуже обережно: з 8 місяців давати 1 раз в 3 дня, починаючи з 1/8 частини жовтка, і з кожним разом подвоюючи порцію до 1/2 жовтка. Білок ж дозволяється давати дітям тільки після досягнення 1-го року. Курячі яйця ви також цілком можете замінити перепелиними.

Сир

Досить спірним залишається питання, коли ж можна вводити малюкам-искусственникам кисломолочні продукти. Одні фахівці запевняють, що не раніше 8 місяців, інші – починаючи з півроку. Деякі навіть радять починати прикорм з кефіру, якщо у малюка є проблеми з травленням. У будь-якому випадку, сир малюкові необхідний, так як це цінне джерело кальцію і корисних амінокислот. Пам’ятайте, що сир для малюка необхідно вибирати вкрай педантично, так як в цьому продукті дуже швидко розмножуються бактерії. Необхідно віддати перевагу сирку в спеціальній упаковці, або приготувати його самостійно за допомогою спеціальних заквасок або кефіру. Пам’ятайте також, що денна порція сиру до 1 року не повинна перевищувати 50 г, інакше на печінку дитини буде надана занадто велике навантаження.

риба

Рибу необхідно вводити в раціон після повноцінного запровадження м’яса, не раніше 8-и місяців. Для початку варто віддати перевагу рибі нежирних сортів, в якій мало кісток: хек, минтай, морський окунь, тріска і т. Д. Вводити рибу слід аналогічно м’ясу: подрібнювати і додавати в овочеве пюре або кашу. Рекомендується давати рибу малюкові 2 рази в тиждень, замінюючи «м’ясне» годування.

Коли починати вводити прикорм: правила і особливості введення

Введення прикорму дуже серйозна річ. Досить часто мами поспішають нагодувати улюблене чадо чимось смачненьким, щиро хвилюючись, що дитині повинно бути набридло кожен день їсти одне й те саме.

Тим часом, слід розуміти, що кожна дитина суто індивідуальний, що не дає можливості говорити про конкретні рамках введення прикорму. Існує думка, що діти на грудному вигодовуванні можуть до півроку отримувати тільки материнське молоко, а малюкам-искусственникам можна почати знайомство з «дорослою» їжею на пару місяців раніше

Раннє і некоректне введення прикорму може бути чревате для організму малюка. Його травна система ще дуже тендітна і не сформована. На нові продукти, введені раніше терміну, у дитини можуть проявитися різні негативні наслідки, починаючи від алергії і стоматиту, і закінчуючи серйозними порушеннями шлунково-кишкового тракту.

Про готовність малюка вживати в їжу інші продукти, крім молочної суміші, можуть свідчити сформованість системи травлення і дозрівання нервової системи, в тому числі і головного мозку. Щоб визначити, настав цей момент чи ні, слід орієнтуватися на наступні ознаки:

• перед початком введення прикорму вага малюка повинен збільшитися приблизно в 2 рази;
• дитина втратив виштовхує рефлекс мовою, вчиться пити з ложки, які не випльовуючи рідину;
• дитина вміє сидіти, повертати голову, мотати нею, показуючи тим самим, що він не хоче більше їсти;
• якщо малюк, який перебуває на штучному вигодовуванні за день з’їдає більше літра молочної суміші і при цьому залишається голодним, значить він готовий до прикорму;
• крихітка цікавиться «дорослої» їжею і постійно намагається її спробувати.

Для початку введення прикорму не варто чекати прояву всіх ознак готовності малюка. Перед знайомством з новими продуктами, слід проконсультуватися з дитячим лікарем, який і допоможе скласти коректну таблицю прикорму.

Ознаки готовності дитини

Незважаючи на встановлені терміни, до кожної дитини потрібен індивідуальний підхід. Один малюк вже в 4 місяці буде готовий до прийому твердої їжі, другий в 5-6 може не зрозуміти, що від нього хочуть. Це не говорить про відставання в розвитку, тут немає ніякого негативного ключа, не потрібно концентруватися на цьому моменті. Краще уважно спостерігати за дитиною, щоб не пропустити потрібний момент для початку прикорму при штучному вигодовуванні.

Ознаки готовності:

1. Дитина сидить за допомогою батьків. У 5 місяців можна підкладати подушку, щоб малюк перебував у напівлежачому стані. У горизонтальному положенні давати їжу не можна. Не варто подрібнювати і розбавляти прикорм, щоб давати його з пляшечки, це неправильно. Їду потрібно пропонувати тільки з ложки.
2. З’явився харчової інтерес. Малюк тягнеться за їжею батьків, намагається схопити, піднести до рота. Він активно реагує на столові прибори, течуть слюні.
3. Пропав виштовхує рефлекс, який захищає новонароджену дитину від попадання сторонніх предметів в перші місяці життя.
4. Добова кількість адаптованої суміші досягло 800-1000 мл.
5. Вага дитини збільшився в 2 рази з моменту народження. Якщо малюк з’явився на світ недоношеним, то в 2,5 рази.

При грудному вигодовуванні непрямою ознакою готовності дитини є прорізування перших зубів. Але для дітей на штучному харчуванні він неактуальний, так як у більшості малюків це відбувається ближче до 6 місяців.

Відео: Доктор Комаровський про прикорму

Деякі поради з ведення прикорму

1. Ваш малюк ще зовсім крихітка. Тому і ложку для нього краще взяти маленьку – кавову.
2. Дайте спочатку грудничку посмоктати суміш, а потім запропонуйте нову їжу. І тільки привчивши його до неї, давайте пюре на початку годування.
3. Привчайте дитину їсти в один і той же час. Частота годувань – 5 – 6 разів на день.
4. Не змушуйте малюка є силоміць. Дайте йому час, щоб зголодніти. І малюк із задоволенням з’їсть все, від чого відмовлявся деякий час назад.
5. Зручніше годувати дитину, посадивши його в спеціальний стільчик.
6. Заведіть собі Щоденник харчування дитини, куди записуйте, який продукт ви запропонували дитині, коли, як він сприйняв його. Якщо у малюка трапиться розлад шлунка або з’явиться алергічний висип, зошит допоможе і вам, і лікаря швидше знайти причину захворювання.

Що робити якщо з’явилася алергія на новий вид прикорму:

Якщо вас мучать сумніви, чи всі ви робите правильно, порадьтеся з лікарем. Кращий же показник – здоров’я малюка. Дитина весел, рухливий, зростає і набирає вагу відповідно до норм, значить, ви на правильному шляху.

Чим і як годувати: варіанти меню по місяцях

З 4-5 місяців

• ранкове годування основним харчуванням;
• перший прикорм овочевим, фруктовим монокомпонентні пюре або безмолочной кашею;
• звичайне годування.

З 5-6 місяців

• основне живлення;
• каша 150-200 г;
• основне живлення;
• пюре фруктове або овочеве до 150 г, потім груди або суміш;
• основне живлення: груди або суміш.

З 6 до 9 місяців

• дісталося першому ранкове годування основним харчуванням;
• прикорм протягом дня: каші, пюре, жовток, сир в допустимих кількостях (згідно з таблицею);
• ввечері і вночі (за потребою) – основне харчування.

З 9 місяців і до року

• денні годування практично замінені «дорослої» їжею, ранкове і вечірнє годування залишається.

Введення прикорму при штучному вигодовуванні починають вже з 4-х місяців, в особливих випадках, а це: підозра на анемію, недостатня прибавка у вазі і затримка в розвитку.

Прикорм вводять з 3-х місяців за висновком лікаря-педіатра.

Грудничкам з недоліком ваги прикорм краще починати з кашок, дітворі-искусственникам – з фруктових пюре
Дітки, які отримують суміш або на змішаному вигодовуванні краще пристосовані для перетравлення відмінною від материнського молока їжі.

Саме тому прикорм при штучному вигодовуванні вводиться на місяць раніше, а в разі недобору ваги і при підозрі на анемію з 4-х місяців.

На перших порах молоді мами часто припускаються помилок, тому ми спеціально підготували статтю про можливі проблеми при годування новонародженої дитини.

Грудничкам, особливо при недостатній вазі, прикорм починати слід з різних каш, а діткам – искусственникам знайомство з кулінарією краще почати з фруктових пюре , особливо якщо малюк трохи перебирає норму ваги.

Особливе значення має також і схема введення прикорму при штучному вигодовуванні . Дуже часто батьки не можуть точно визначити необхідний обсяг їжі, виникають труднощі з годуванням. У цьому матеріалі ми детально про це розповідаємо.

Щоб цього уникнути скористайтеся нескладним розрахунком:

• 4-6 місяців: 1/7 маси тіла;
• 6-12 місяців: 1/8 маси тіла дитини.

Введення додаткової їжі починають з малих порцій: по ½ чайної ложки пюре, 5 мл. соку.

При цьому сік давати після основного годування, а пюре або кашу – перед годуванням. Великий вибір готових дитячих консервів істотно полегшує проблему приготування їжі, але зловживати ними не слід.

Відмінне рішення – каші швидкого приготування заводського виробництва, але вже дорослу дитину можна поступово привчати і до дорослого столу.

Зорієнтуватися в середніх показниках нормальної збільшення ваги допоможе наступна таблиця.

Цифри ці, звичайно ж, будуть дуже усереднені, середня прибавка буде залежати суто від особливостей організму, генетики, кількості і якості одержуваного харчування.

З 7-ми місяців в раціон прикорму можна вводити м’ясо кролика, телятини, індички

Педіатри використовують також і іншу методику розрахунку: перші півроку додають по 800 г ваги кожного місяця, після по 400 г.

Слід зазначити приблизність цих цифр, багато батьків починають панікувати, починаючи посилено годувати дитину, або навпаки обмежувати в їжі.
Всі ці заходи не дадуть позитивного результату, орієнтуватися слід на саму дитину: самопочуття, апетит, рухливість і темперамент.

Не можна забувати і про спадковість: якщо в роду ожиріння – цілком звичне явище, не слід надмірно балувати дитя солодощами і борошняними виробами.

В іншому випадку, активний і надто рухлива дитина просто не встигає «нагуляти жирок» і, при наявності здорового апетиту, насильно годувати його також марно.

А в цій статті ви познайомитеся з порадами як вводити прикорм при грудному вигодовуванні. Дуже корисно дізнатися про міфи, які ходять серед матусь з цього питання .

Великою помилкою буде початковий переклад дитини на звичайну їжу : сіль, спеції і технологія приготування багатьох звичних для нас страв може негативно вплинути на травну систему малюка і ще недостатньо сформовані нирки.

Після 7-ми місяців раціон дитини розширюється за рахунок включення м’ясних продуктів – фаршу з нежирного м’яса, відмінно підійде індичка, кролик, телятина.

Уже після 9-ти місяців 1-2 рази на тиждень м’ясо чергують з відвареної рибою (при відсутності алергії), відповідними видами будуть: камбала, судак, сайра і тріску.

Також дуже корисно давати несолоний твердий сир, велика кількість кальцію, білка і найважливіших вітамінів груп А, В.

Починати введення каш краще з рисової або вівсяної, поступово додаючи гречану і манну.

Вже через 2 місяці після початку прикорму при штучному вигодовуванні, дитині дають кашу на коров’ячому молоці (спочатку розведеному 1: 1), при наявності алергічної реакції, продукт відміняють.

Таблиця орієнтовною збільшення у вазі для дітей по місяцях

ВІК, місяці	ОРІЄНТОВНА набирання ваги, г
	ЗА МІСЯЦЬ	З МОМЕНТУ НАРОДЖЕННЯ
1	600	600
2	800	1400
3	800	2200
4	750	2950
5	700	3650
6	650	4300
7	600	4900
8	550	5450
9	500	5950
10	450	6400
11	400	6800
12	350	7150

Скласти приблизне меню прикорму допоможе наступна таблиця.

Таблиця прикорму дитини по місяцях при штучному і грудному вигодовуванні

прикорм	ВІК МАЛЮКА, місяці
	3	4	5	6	7	8	9-12
Фруктові соки, мл	5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Фруктове пюре, г	5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Сир, г			40	40	40	40	40-50
Жовток, шт.				¼	½	½	½
Овочеве пюре, г		10-100	150	150	170	180	180-200
Молочна каша, г			50-100	150	170	180	180-200
М’ясне пюре, г				5-30	50	50	60-70
Рибне пюре, г						5-30	30-60
Кисломолочні продукти: кефір, йогурт, мл					200	200-400	200-400
Хліб пшеничний, г					5	5	10
Сухарі, печиво, г				3-5	5	5	10-15
Рослинна олія, г		1-3	3	3	5	5	6
Вершкове масло, г			1-4	4	4	5	6
Незбиране молоко, мл		100	200	200	200	200	200

Наводимо рецепти страв для дітей від 9 місяців, в яких враховані вищенаведені рекомендації.

Найвідоміший і неординарний лікар-педіатр Євген Комаровський, як завжди, ламає загальноприйняті норми, пропонуючи своє бачення на оптимальний склад продуктів прикорму при штучному вигодовуванні.

Знайомство з новою їжею

Схема введення прикорму при штучному вигодовуванні може включати продукти з різних груп. Найпопулярніші варіанти першого прикорму:

• молочний – кефір;
• круп’яної – каші;
• овочевий – пюре з гіпоалергенних овочів.

Педіатри звертають увагу на те, що вибирати схему слід з урахуванням стану здоров’я, особливостей розвитку малюка. Але в кожному разі молочні компоненти не можуть бути препаратами вибору, так як містять молочний білок в нерозщепленому вигляді. До восьми місяців він не засвоюється дитячим організмом, так як травна система не виробляє необхідний фермент. Тому вводити кисломолочні інгредієнти в раціон слід пізніше.

Таблиця – введення прикорму при штучному вигодовуванні малюків від півроку

Продукти6 мес.7 мес.8 мес.9 мес.10 мес.11 мес.12 міс.

Овочі, г	150	170	180	180	180	200	200
Каша, г	150	170	180	180	180	200	200
Фрукти, г		60	70	80	100	100	100
М’ясо, г		50	60	60	70	70	70
Сир, г			30	40	40	50	50
жовток			1/4	1/4	1/2	1/2	1/2
Риба, г					30	50	60
Масло рослинне, мл	4	4	4	4	4	4	4
Масло вершкове, г	3	3	3	3	3	3	3

Орієнтуючись на таблицю прикорму для штучному вигодовуванні, визначте свій режим годувань малюка.

• Вводите продукт вранці. Щоб побачити першу реакцію крихти, давайте його в друге ранкове годування. Якщо виникне понос, це станеться не вночі.
• Дотримуйтесь цифри приблизно. Зазначена кількість продуктів – максимальне для кожного віку. Щоб уникнути перегодовування, малюкові не можна давати більше. Якщо ж він з’їв менше, це не привід для занепокоєння.
• Зменшуйте обсяг суміші поступово. Давайте суміш після продукту прикорму. Обсяг її буде зменшуватися від 200 мл до 50 мл в кожному годуванні.
• Консистенція страв повинна бути пюреобразной. На першому етапі страви пропонуються рідшими, до року консистенція стає густою, з шматочками, розсипчастою. Обсяг для першого знайомства складає половинку чайної ложки, щодня при відсутності негативної реакції цей обсяг збільшується в два рази. За тиждень він доводиться до рекомендованої норми.

Овочі – перший прикорм

У першому прикорму в шість місяців рекомендується використовувати пюрірованние овочі. Вони оптимально підходять діткам з нормальним розвитком, малюкам зі схильністю до запорів. Пропонуються в вигляді монокомпонентних пюре, до яких потім додають другий продукт, поступово вводять третій. Таким чином, протягом одного місяця малюк отримує багатокомпонентне пюре.

У блюдо додають рослинне масло, трохи менше чайної ложки. Важливо враховувати, що воно теж є новим продуктом, і вводити його потрібно е, як і інші компоненти харчування.

З овочів вибирайте кабачок, гарбуз, цвітну капусту і брокколі, зелений горошок, картопля.

каші

Круп’яні страви часто використовують як перший прикорм. Причиною тому – любов до них практично всіх малюків без виключення. Однак педіатри рекомендують починати з них в тому випадку, якщо дитина відстає в наборі ваги або занадто активний.

У раціоні малюка на першому етапі присутні безмолочні каші домашнього приготування або заводські. Останні більш зручні, так як їх досить розчинити в зазначеному обсязі води. Домашню крупу слід подрібнити до стану борошна в кавомолці і відварити у воді в пропорції 1: 4. У міру дорослішання дитини співвідношення води і крупи змінюють до 1: 2 до року.

Каші однокомпонентимі повинні містити рисову, гречану або кукурудзяну крупи. Після восьми місяців вводять вівсянку, манку. У блюдо додають вершкове масло. Молоко як інгредієнт використовують після восьми місяців, розбавляючи його водою.

фрукти

Знайомство з фруктами краще починати у вигляді пюре, а не соків. Вони містять цінну клітковину, поліпшує роботу кишечника. І не доповнюються цукром, як більшість соків промислового виробництва. Останні багаті фруктовими кислотами, які агресивно впливають на незміцнілий травний тракт, тому включати їх в раціон необхідно після року.

Вибирайте фрукти вашого регіону, наприклад, яблуко, сливу, абрикос, персик, грушу. Використовуйте фрукти сезонні і стежте за реакцією. Як гіпоалергенного прикорму взимку можна запропонувати банан. Фрукти добре засвоюються, тому підходять як для самостійного «перекусу», так і десерту після каші.

м’ясо

Цінний компонент харчування, до якого більшість діток приходять тільки до восьмимісячного віку. З урахуванням того, що до цього періоду вводяться овочі і каші, часу на м’ясо просто не залишається. У цьому немає нічого страшного, тим більше що малюки не дуже охоче приймають даний продукт. Ретельно подрібнюйте м’ясо в блендері або двічі пропускайте через м’ясорубку, а потім у відвареному вигляді додавайте в овочеве пюре.

Використовуйте такі його сорти, як індичку, кролика, нежирну свинину. Після по мірі алергенність вибирайте яловичину і курку. Коли малюк навчиться добре жувати, м’ясний компонент не змішувати з пюре, а пропонують в чистому вигляді – як котлетку або тюфтельку. М’ясний бульйон давати не можна до року.

риба

Вводиться після м’яса аналогічним чином. Пропонується разом з овочевим пюре. З сортів риби вибирають нежирні, гіпоалергенні. Такі відрізняє білий колір м’якоті. Вибирайте хека, минтая, тріску. Для дитячого харчування більше підходить риба морська, ніж річкова, так як остання володіє специфічним запахом. Відварюйте продукт, подрібнюйте виделкою. Коли малюк підросте, досить розбирати рибку на невеликі шматочки.

Кисломолочні продукти

Починаючи з восьми місяців, в раціоні малюка можуть з’являтися сир і молоко, а з десяти – кефір. Найкраще використовувати спеціалізовані продукти для малюків, а потім поступово переходити на звичайні магазинні.

Перший прикорм при штучному вигодовуванні: вибір продуктів

Які продукти віддати перевагу і в якій послідовності запропонувати їх дитині, якщо у нього штучне вигодовування? Давайте розбиратися!

• Продукти бажано вибирати не тільки по сезону, але і місцеві: адже все те, що необхідно везти за тридев’ять земель або вирощено не в свій термін, зберігає товарний вигляд лише завдяки спеціальній обробці хімічними речовинами, аж ніяк не призначеними для дитячого харчування. Тому ще в період очікування малюка краще подбати про те, щоб заготовити в морозильній камері ягоди і дрібно порізані овочі – бажано вирощені в безпечних умовах.
• Фрукти можна давати не тільки у вигляді пюре, а й в складі компотів – вони набагато здоровіше будь-яких покупних соків. Також можна використовувати для компотів і сухофрукти – це смачно і корисно. Готуючи фруктовий або овочевий сік, в перші місяці робіть його без м’якоті і трохи розбавляйте водою.
• Коров’яче молоко немовлятам до року протипоказано (козяче і овече теж давати не поспішайте). Воно викликає важкі розлади травлення і алергічні реакції, до того ж в наш час проводяться суміші, максимально адаптовані під натуральне жіноче молоко, і пропонувати малюкові молоко тварин, дитинчата яких мають зовсім інші особливості і потреби – ризиковано і необачно. Якщо ви хочете розбавити прикорм, краще додайте в кашу або пюре молочну суміш, але ні в якому разі не коров’яче молоко, особливо так зване «тривалого зберігання». Людина взагалі – єдине в природі істота, яке пропонує своїм дітям молоко представників іншого виду, і це аж ніяк не краще його рішення.
• М’ясо і риба, призначені для дитячого прикорму, не повинні бути «магазинної заморозки» (з тих же причин: в них занадто багато небезпечних для здоров’я інгредієнтів). Якщо ваша дитина має схильність до алергічних реакцій, рибу до року давати не рекомендується взагалі.
• Супи малюкам до року готуються на овочевих бульйонах, м’ясні – поки занадто важке для нирок блюдо.
• При готуванні для малюків до року не використовуються ні сіль, ні цукор, ні спеції! Вам особисто може здатися, що це не смачно, але це лише тому, що ви звикли до іншого, дитина ж цілком здатний відчувати натуральний смак продуктів.
• Якщо ви купуєте готові страви, обов’язково зверніть увагу то, щоб вони відповідали віку малюка і не були простроченими. Намагайтеся не зловживати покупними баночками: це відмінний варіант в дорозі, на відпочинку або в гостях, але для повсякденного харчування краще вибрати страви, приготовані своїми руками.

Орієнтовна схема введення прикорму по днях

Перший продукт вводять за такою системою:

день неделіколічество прикорму, ч. л. (чайна ложка)

понеділок	0,5
вівторок	1
середа	2
четвер	4
п’ятниця	8
субота	11
неділя	15

Наступні продукти можна вводити так само, як зазначено в таблиці. Але у немовляти вже створюється звикання до такої кількості їжі. Тому краще скористатися наступною системою.

день неделіколічество першого (вже введеного) продукту, ч. л.колічество другого (нового) продукту, ч. л.

понеділок	14	0,5
вівторок	14	1
середа	13	2
четвер	11	4
п’ятниця	7	8
субота	4	11
неділя		15

Якщо дитина не з’їдає такої кількості їжі, не потрібно наполягати. В такому випадку просто потрібно зменшити пропорції в однаковому частковому співвідношенні. Початкова доза при цьому залишається незмінною.

Принципи введення для дітей «на штучному вигодовуванні»

Першим продуктом, що вводиться в раціон дитини, найбільш часто використовують безмолочні каші або овочеве пюре. З чого краще почати потрібно виходити зі стану конкретної дитини.

Рішення приймають батьки, порадившись з педіатром. Однак, розроблений ряд правил, яких необхідно дотримуватися при введенні прикорму:

1. Перший раз новий продукт дається в мінімальній кількості 5 грам або неповна чайна ложка. Якщо дитина нормально переніс продукт, то на третій день дозу можна збільшити.
2. Поступове збільшення норми прикорму . Тобто додавати кожен день до попередньої дозі потроху. Наприклад, половина ложки, ложка, дві ложки … 150 мг.
3. Потрібно вводити продукти по одному у. Наступний продукт можна починати вводити тільки через кілька днів після попереднього, переконавшись, що у дитини немає негативної реакції на нього.
4. Давати дитині вводиться продукт перед годуванням грудним молоком або сумішшю.
5. При введенні невеликої порції прикорму, догодовуйте малюка сумішшю або молоком , поступово замінюючи одне з годувань на прикорм повністю.
6. Чи не починати введення прикорму, якщо у малюка погане самопочуття .
7. Їжа готується безпосередньо перед годуванням . Вона повинна бути приготовлена з свіжих продуктів в умовах ідеальної чистоти.
8. Продукт повинен бути подрібнений до рідкої пюреобразной консистенції , адже жувати крихітка ще не може.
9. Температура їжі повинна відповідати температурі тіла людини, тобто 36-37 градусів .

Дотримуючись цих принципів, введення прикорму не завдасть особливих проблем.

Навіщо малюкові потрібен прикорм

Немовлята, що знаходяться і на природному, і на штучному вигодовуванні зазвичай однаково сповнені сил, активні і допитливі. Введення прикорму дозволяє почати поступово привчати ЖКТ малюка до нової їжі, а також дати зростаючому організму вітаміни і мікроелементи, які йому потрібні на конкретному етапі фізичного розвитку. Також з його допомогою можна поступово адаптувати немовляти до раціону дорослих членів сім’ї і потім безболісно перевести його на загальний стіл. Точних норм і правил введення прикорму немає. Необхідно орієнтуватися на потреби дитини і слідувати рекомендаціям педіатра.

Схема з 6-9 міс

У цьому віці малюк поступово переходить на «доросле» харчування. Аж до 8-12 місяців схема може бути такою:

• суміш;
• прикорм – 3 годування;
• суміш.

Каші – весь спектр круп, можна вводити багатокомпонентні каші (пшоно-рис, кукурудза-рис). Допускається змішувати каші з овочевими (наприклад, гарбуз-рис-молоко) і м’ясними пюре – до 200 мл.

Кисломолочні продукти – сир (5% жирності), йогурт (не більше 3-5% жирності) – до 100 г.

Жовток – до 0,5 шт. Допускається використовувати курячі яйця, але перевагу краще віддати перепелиним: вони менш алергенні і не можуть бути переносником сальмонели.

Рада
Щоб жовток припав малюкові до смаку і не застряг на язичку, делікатес можна розтовкти з сумішшю або водою, до стану кашки.

Овочеві пюре – до раніше випробуваним можна додати кабачок-молоко – до 180 г.

Фруктові і ягідні пюре – можна спробувати яблуко-полуницю, яблуко-банан, банан, черешню і навіть вишню, сливу, лісові ягоди. Також з 6 міс допускаються пюре з вершками, наприклад, яблуко-вершки.

Рада
Хоча до напівроку немовля виглядає зміцнілим, позаду дитячі коліки і діатез на будь-який новий запах або смак, вводити солодкі (фруктові, ягідні, з вершками) пюре потрібно вкрай обережно. Вони можуть викликати і висипання, і звикання. Малюк може почати вередувати, вимагаючи солодощі замість суміші, овочів або м’яса.

М’ясні пюре – телятина, яловичина, індичка, кролик, вони ж з кашами та / або овочами, навіть з подрібненими спагетті – до 50 м

Як правильно вводити нові пюре – поради батькам

• • 
    Не вводити прикорм ввечері, малюк буде погано спати і, якщо виникне негативна реакція, вночі буде не можна відразу проконсультуватися з лікарем.

• • Якщо дитині не подобається запропонований продукт, не потрібно намагатися нагодувати його силою. Можна почати з іншого продукту, а пізніше спробувати до першого.

• • Перед приготуванням овочів або фруктів, ретельно мийте їх спеціальною щіткою, а потім обдайте окропом.

• • При варінні м’яса або риби, кладіть продукт в киплячу воду, так зберегтися більше вітамінів і поживних речовин.

• • Краще готувати малюкові на пару або варити.

• • Ретельно подрібнюйте готовий продукт за допомогою блендера або м’ясорубки. Деякі продукти можна добре потовкти або перетерти через сито. Добре розбавляйте пюре відваром овочів або водою (молоком), щоб отримати потрібну рідку консистенцію.

• • Не вводьте прикорм в жарку погоду. У малюка часто буває поганий апетит в спеку.

• Зберігайте приготовлену їжу в холодильнику добре закритою, не більше доби.

Фрукти і соки

Перший раз фрукти в харчуванні малюка повинні з’явитися у вигляді пюре. Така форма зберігає більше корисних речовин, а також не розбавляється цукром. Соки, навпаки, багаті досить агресивними кислотами і можуть використовуватися для годування дітей від року.

Вибір фруктів залежить від регіону вашого проживання. Вони повинні бути свіжими, характерними для даного сезону. Взимку ж можна використовувати банани як гіпоалергенний продукт. Фрукти відмінно засвоюються дитиною, тому можуть служити як окремим прийомом їжі, так і доповненням після каші.

купівельна їжа

Простіше і набагато привабливіше для багатьох мам є харчування, що продається в магазинах. Головне, щоб пюре було гомогенним і гіпоалергенним. Крім того, вся продукція повинна бути сертифікована. Не забувайте перевіряти термін придатності і стан банок (коробок) харчування.

Крім того, не варто забувати, що їжа малятка повинна бути свіжою. Відкрите пюре можна застосовувати не більше 24 годин. Отже, з відкритою баночки їжу можна дати лише двічі. Час, що залишився вміст або викинути, або з’їсти самим. З кашею в цьому сенсі простіше, так як можна просто розвести необхідну кількість.

Покупне і домашнє харчування: плюси і мінуси

Сперечатися з приводу ціною купівлі та домашньої їжі можна до нескінченності. Насправді, все дуже просто: і готовому, і самостійно звареного дитячого харчування є місце в раціоні дитини. Все залежить від пори року, доступності якісних продуктів, смаку малюка. Наприклад, не потрібно позбавляти дитину корисною цвітної капусти або м’яса кролика, якщо немає можливості їх приготувати, але легко купити пюре в магазині. Але якщо перший прикорм припав на кінець літа і осінь, коли доступні якісні овочі, то краще готувати страви самостійно.

Плюси покупного дитячого харчування:

1. Зручність. Особливо на самому початку переходу від штучного вигодовування до твердої їжі. В цей час малюк їсть всього кілька ложок, іноді відмовляється, а час на підготовку і продукти витрачаються.
2. Різноманітність. Незалежно від пори року можна купити абсолютно будь-яке дитяче харчування, включаючи рідкісні сорти м’яса, несезонні овочі.
3. Консистенція. Пюре готується з урахуванням вікових особливостей. Для першого прикорму з 4 місяців це ніжні маси, поступово виробники збільшують щільність, додаються грудочки, дрібні крихти.
4. Якість. Не так давно натуральні продукти цінувалися більше. Зараз ситуація змінилася. Виробництва дитячого харчування приділяється багато уваги, ведеться суворий контроль.
5. Смак. У готовому харчуванні він однаковий або схожий між собою. У домашніх стравах різний, залежить від первинної сировини, кількості спецій, часу варіння.

До мінусів можна віднести вартість. Ціна однієї баночки часто дорівнює цілому кілограму овочів або 0,3-0,5 кг м’яса, також велика різниця між крупами і готовими кашами. З метою економії можна поступово перейти на нормальну їжу. Єдине, що не потрібно міняти – це дитячі молочні продукти. Знайти якісний сир або кефір масового виробництва в магазині дійсно складно, дитячі марки в цьому виграють.

Загальні принципи приготування дитячого пюре

Так як при штучному вигодовуванні дитина недоотримує життєво важливих речовин, потрібно зробити його раціон максимально різноманітним. У домашніх умовах можна приготувати будь-який перший прикорм, якщо є якісні продукти. Пюре готується з овочів, м’яса, риби, фруктів. Для подрібнення використовується блендер або ситечко.

Загальні принципи приготування пюре:

1. Продукт потрібно промити, очистити, м’ясо і рибу бажано вимочити. Нарізати шматочками, скласти в каструлю.
2. Залити водою, щоб вона ледь покрила продукт, поставити на плиту.
3. Після закипання бульйон з риби, м’яса зливається, замінюється на чистий окріп. Овочі готуються в одній воді без заміни.
4. Як тільки продукт звариться, стане м’який, надлишки рідини злити в миску, шматочки подрібнити.
5. Дітям на штучному харчуванні в овочеві пюре додають адаптовану суміш, молоко. Фруктові, м’ясні страви розбавляють раніше віддаленим відваром, доводячи до потрібної консистенції.

Бажано вживати домашню їжу відразу після приготування. Можна викласти частину страви в стерильну ємність, закрити, зберігати в холодильнику до 24 годин.

Порада! Для зберігання пюре зручно використовувати скляні баночки з-під дитячого харчування. Вони прекрасно відмиваються, стерилізуються, щільно закриваються, мають невеликий обсяг.