Шкода, користь, калорійність лляної олії на 100 грам, в 1 чайній, столовій ложці

Калорійність лляної олії в 1 столовій ложці

Калорійність 1 столової ложки лляної олії залежить від розміру столового приладу. В середньому в одній столовій ложці міститься 105 – 115 ккал продукту. Дієтологи не рекомендують вживати в добу більше 2 столових ложок лляної олії.

Калорійність лляної олії в чайній ложці

Середня місткість 1 чайної ложки становить 5 м Таким чином, калорійність лляної олії в чайній ложці становить близько 45 ккал. Добова норма продукту 2 – 4 чайні ложки.

Користь лляної олії

Відома наступна користь лляної олії:

• продукт є одним з кращих джерел надходження в організм поліненасичених жирних кислот Омега 3, 6, 9;
• багатий вітамінний і мінеральний склад масла робить його незамінним для вагітних і годуючих;
• доведені протизапальні і протиракові властивості лляної олії;
• масло нормалізує показники кров’яного тиску, відновлює гормональний баланс в організмі, знижує рівень шкідливого холестерину;
• в багатьох рецептах народної медицини лляне масло використовується як натуральне проносне засіб;
• при регулярному вживанні в їжу лляної олії поліпшується стан нігтів і шкіри;
• містяться в продукті кислоти сприяють зниженню апетиту. Саме тому лляне масло використовується в дієтичному харчуванні;
• відома користь льняного масла для зміцнення стінок кровоносних судин, а також профілактики хвороб серця.

Мікро- та макроелементи в Льняна олія

Лляна олія містить наступні елементи:
НЖК – Насичені жирні кислоти, ПНЖК – Поліненасичені жирні кислоти, Вода, Фосфор.

Мікро- та макроелементЗначеніе

Застосування в медицині

Лікарями давно і пильно вивчаються властивості цього масла. Вживати його можна всім (якщо немає протипоказань), але особливо рекомендований цей продукт при лікуванні гастриту і коліту, виразки шлунка, хронічних закрепів, розлади гормонального фону, вираженого ПМС, порушення репродуктивної функції у чоловіків.

Проконсультуйтеся з лікарем, якщо в анамнезі має місце панкреатит, жовчнокам’яна хвороба або загострення виразкової хвороби шлунка.

Скільки калорій в лляній олії?

Калорійність лляної олії становить:

898 ккал на 100 грам продукту

Причому білків, жирів і вуглеводів (БЖУ) лляної олії на 100 грам:

Білків, г – 0,0

Жирів, м – 99,8

Вуглеводів, м – 0,0

До речі, калорійність однієї чайної ложки лляної олії (5 грам) становить:

45 ккал

А калорійність однієї столової ложки лляної олії (16 грам) становить:

120 ккал.

Нутрієнти продукту (докладно)

Хімічний склад і харчова цінність льняного масла
Калорії Вітаміни Амінокислоти Мінерали
Білки

жири

вуглеводи

БЖУ

Рецепт? Рецепт!

Лляна олія ідеально для заправки салатів і приготування смузі.

Три зимових салату на основі квашеної капусти:

1. Нашаткувати свіжу капусту з морквою, пом’яти, щоб виступив сік. Додати таку ж кількість кислої капусти, зелена цибуля і льняне масло. Цей салат ще смачніше і корисніше, ніж просто кисла капуста.
2. До кислої капусти додати дрібно натерту сирий буряк, зелений горошок або заздалегідь відварену квасолю, цибулю, зелень. Заправити лляною олією. (Варіант вінегрету.)
3. До жмені кислої капусти додати половину дрібно нарізаною цибулини і ретельно перемішати. Потім додати нарізані кубиками: 1 солодкий червоний перець, 1 буряк і 1/2 авокадо. Заправити лляною олією і рясно посипати зеленню петрушки. (Ще один дуже смачний варіант вінегрету.)

Салат з морської капусти:

Інгредієнти:

Сушена морська капуста (один пакетик 100 г), соєвий соус – 2 ст. л., натуральний яблучний оцет – 1 ст. л., рослинна олія (кедрова, расторопшевое, лляне або кунжутне) – 1 дес. л., суміш приправ – від 1/2 до 1 ч. л.

Найважливіше в цьому рецепті – ретельно виполоскати водорості кілька разів, щоразу змінюючи воду. Порядок приготування салату наступний. Замочити водорості в холодній фільтрованої воді на 5-10 хвилин. Після цього – кілька разів ретельно промити, кожен раз опускаючи в ємність з водою і перекладаючи в друшляк (3-4 рази, поки на дно не перестане осідати пісок). Під час останнього промивання вода повинна бути фільтрованої, питної. Викласти в друшляк, дати стекти воді, можна додатково віджати руками, перекласти в миску. Додати приправи, соєвий соус, яблучний оцет, масло.

Суміш приправ готується, зазвичай, заздалегідь. Щоб вам не шукати рецепт приправи, наводимо її опис тут.

Білки жири вуглеводи

Енергетична цінність

Звичайно, вона дуже велика. Давайте розбирати, з чого складається енергія продуктів харчування? Правильно, з містяться в них поживних елементів. А так як в маслі повністю відсутні білки і вуглеводи, то приміряємо наступну формулу: 1 г жиру містить 9 ккал. Продовжуємо розрахунки, 99.8 * 9 = 898 ккал. Це дуже багато, і може змусити задуматися, чи варто вживати лляне масло. Користь і шкода цього продукту може розглядатися виходячи з кількості. Столова ложка масла дасть вам всього 90 ккал і додасть здоров’я.

Лляна олія: користь і шкода. Поради щодо застосування

Для початку слід вибрати правильний продукт. Це повинно бути тільки масло холодного віджиму, виготовлене за старою технологією. Але це ще не все. Зверніть увагу на пляшки, в які воно розфасоване. Лляна олія швидко окислюється, тому для нього не підходить тара з прозорого скла або пластику, ємність повинна бути затемненій. Інакше замість вітамінів і корисних жирних кислот можна отримати речовини, здатні принести тільки шкоду.

Тепер звернемо увагу на терміни. Зберігання лляної олії в закритому вигляді можливо тільки протягом 12 місяців. Після розтину його потрібно тримати в холодильнику і вжити протягом місяця.

Ще один важливий момент пов’язаний з приготуванням їжі, яке передбачає нагрів до високих температур. З цим тісно пов’язані шкоду і користь лляної олії. Натщесерце випита ложка холодного масла дасть організму велику кількість корисних речовин. При нагріванні понад 60 градусів всі складові перетворюються в суцільні канцерогени і здатні серйозно нашкодити.

І останнє – кількість споживаного масла. Ми звикли заправляти салати і кашу «на око», часто наливаючи занадто багато. Добове споживання масла не повинно перевищувати 2 столових ложок, тому краще якщо ви будете дозувати цей продукт. Пам’ятайте про його високу калорійність.

Відсоток від денної норми

Найменування%

* З розрахунку калорій на день
Розрахувати і встановити норму калорій
Розрахувати і встановити норму БЖУ

Лляна олія: користь і шкода

Корисні властивості льону багатьом людям невідомі, тому вони проходять повз прилавки з цим продуктом. Це зрозуміло, ми звикли використовувати соняшникову олію. Але даремно. Користь і шкода лляної олії – це тема, про яку можна говорити нескінченно. Почнемо з першого. Що хорошого ми отримаємо, якщо будемо вживати цей продукт? У його складі є величезна кількість жирних кислот. Зміст Омега-3 навіть вище, ніж у риб’ячому жирі, від якого так страждали раніше дітки. Проковтнути риб’ячий жир – це не найприємніша процедура, тоді як з’їсти салат, заправлений однією-двома ложками олії не складе ніяких труднощів.

Що відбувається, якщо організм день за днем ​​буде отримувати жирні кислоти в достатній кількості? Тоді нормалізується обмін речовин і в першу чергу жировий обмін. Це важливо для всіх органів і систем, і в результаті призводить і до нормалізації ваги.

Хоча схуднення не є головним завданням, лляне масло побічно вирішує і цю проблему, правда, не дуже швидко.

Якщо розглядати лляне масло не як панацею, а як профілактичний засіб, то воно дійсно є вкрай корисним. При регулярному прийомі знижується ризик виникнення ішемічної хвороби, цукрового діабету і навіть раку. Останні дослідження показали, що в шкірці насіння льону знаходяться природні компоненти, які є природним блокуванням ракових клітин. Лляна олія містить майже весь комплекс вітамінів групи B, так необхідних для нервової системи. Що міститься в ньому вітамін E є антиоксидантом і справжнім еліксиром молодості. Ліноленова кислота зміцнює імунітет.

Якщо ви страждаєте від підвищеного тиску, то лляне масло допоможе помітно його знизити. Це відбувається за рахунок зниження в’язкості крові. Крім того, значним бонусом буде поліпшення функціонування нирок та інших органів. Значно поліпшується стан шкіри і волосся. При цьому користь і шкода лляної олії повинні розглядатися в парі, тому далі ми висвітлимо, чого варто побоюватися. Потрібно відзначити, що сам по собі цей продукт не є шкідливим або небезпечним. Але як підказує досвід, одне і те ж речовина може бути ліками або отрутою.

Олія лляна: склад в калоріях

калькулятор продукту

Введіть кількість продукту “Лляна олія” для підрахунку його харчової цінності

СвойствоЗначеніе% від норми

Застосування в косметології

В аптеці можна побачити безліч екзотичних олій: ши, жожоба, кмину та багато інших. Начитавшись відгуків, ми поспішаємо придбати дорогі баночки, забуваючи про те, що є споконвічно українське масло, яке лідирує серед всіх інших за своїми благотворним властивостями. Звичайно, ми говоримо про лляне масло.

Користь і шкода всередину прийнятого продукту вище вже розглянута, але і в косметології це далеко не остання скрипка. Воно має властивість значно покращувати стан шкіри і волосся, служить прекрасною основою для масок, але його можна використовувати і як самостійний продукт. Щоб волосся було блискучим і шовковистим, можна наносити на них лляне масло (на корені і по всій довжині) на 40-60 хвилин, один-два рази на тиждень.

Якщо у вас суха шкіра обличчя і рук, то можна щовечора тонким шаром наносити олію на шкіру, так ви позбавитеся від лущення. Єдиний мінус – специфічний запах, з яким можна миритися.

Лляна олія для схуднення

Результати обов’язково будуть, якщо ви почали приймати це масло. З його допомогою ви оздоровлює організм, приводите в порядок обмін речовин і створюєте передумови для поступового зниження ваги. Паралельно обов’язково потрібно дотримуватися дієти, а також приділяти деякий час фізичних вправ. Лляна олія також корисно при дієтах, які виключають білок. Взагалі, чим жорсткіше дієта, тим більше потрібно жирів і мікроелементів.