Вітамін “D” восени і взимку
У більш холодні місяці ми часто відчуваємо себе більш сонними і втомленими. Слабкі м’язи, їх біль або судоми можуть бути ознакою дефіциту вітаміну D, адже за їх правильне функціонування відповідальні кальцій і вітамін D. Нестача вітаміну D означає, що він не засвоюється організмом належним чином.
Тому прийом вітаміну D значно зміцнює м’язи. Відсутність сонця, короткі дні, низькі температури, повільний і малорухливий спосіб життя впливають на наш настрій. Вітамін D необхідний для здоров’я мозку, гарного настрою, здорової пам’яті і нормальної маси тіла.
На жаль, у більшості людей є його недолік. У людей з дефіцитом вітаміну D ймовірність розвитку депресивних станів вдвічі вище. Дослідження показують, що дефіцит вітаміну D може бути причиною, зокрема, зниження імунітету, депресії, судинних захворювань і навіть патології ясен.
Як можна заповнити дефіцит вітаміну D восени і взимку? Ви можете вживати в їжу молочні продукти, але тільки від корів, які паслися на лузі, їли траву і контактували з сонцем. 2-3 рази на тиждень вживайте жирну морську рибу, таку як тихоокеанський лосось (бажано у вареному, запеченому або тушкованому вигляді, бо смаження руйнує вітамін D), а також: тунець, скумбрія, оселедець, кілька, сардини, копчені вугрі, риб’ячий жир, яєчні жовтки і блакитний сир. Хорошим джерелом вітаміну D є також деякі гриби (тільки ті, які контактували з сонячними променями під час зростання), авокадо, чорниця і печінка (тільки з перевіреного джерела).
Уникайте продуктів високого ступеня переробки і надлишків тваринних жирів. Приймайте сонячні ванни щодня не менше 15 хвилин; переважно між 10-15 годинами. Слід додавати вітамін D з жовтня по березень, коли сонця занадто мало і його синтез у шкірі практично не відбувається.
