Чистка печінки гречкою – способи в домашніх умовах

Користь гречки для печінки

Гречана каша здатна самостійно підтримувати здоров’я та молодий стан організму. Очищення печінки гречкою швидко справляється з накопиченням токсинів.

Гречана крупа містить безліч корисних для печінки мікроелементів:

• фосфор;
• вітаміни групи В і Р;
• мідь;
• цинк;
• залізо;
• кальцій;
• клітковина;
• амінокислоти.

Гречка добре справляється з виведенням забруднень з печінки та жовчних проток, нормалізує рівень цукру в крові, запобігає ожирінню та цирозу печінки.

Показання до чищення

Організм людини здатний сам очищатися, але це можливо тільки при його здоровому стані та відсутності проблем, що практично неможливо в сучасному світі.

Самостійна чистка може бути ускладнена такими факторами:

• 
  шкідливі звички;
• негативний вплив зовнішнього середовища;
• неправильне харчування;
• вживання серйозних медикаментів;
• порушення функціональності видільної системи;
• ослаблення імунітету.

Вплив зазначених вище факторів знижує здатність організму до самоочищення, в результаті чого токсини і шлаки починають накопичуватися у внутрішніх органах. При надмірній кількості таких мас в організмі можуть розвиватися серйозні захворювання.

Очищення організму рекомендується проводити при появі таких симптомів:

• важке пробудження, що супроводжується неприємним відчуттям і болем в голові чи тілі;
• безсоння і порушення сну;
• 
  гіркий присмак у роті;
• блідість і сухість шкіри;
• проблеми з дефекацією (діарея або запори);
• часті болі в голові;
• поява неприємного запаху, що виходить від тіла;
• зниження захисних властивостей імунної системи;
• поганий стан нігтів і волосся;
• поява шкірного висипу і вугрів;
• підвищене потовиділення;
• білий наліт на язиці та кровоточивість ясен;
• хронічна депресія і нестабільний емоційний стан;
• апатія.

Підготовчі етапи

Чистка кефіром має м’яку та дбайливу дію, тому не вимагає серйозної підготовки. Єдиною умовою є зміна раціону харчування за кілька днів до проведення процедури.

Слід відмовитися від смаженої і жирної їжі, солодощів, випічки, копченостей, молочних продуктів з високою жирністю і алкоголю. Рекомендується вживати продукти, які відрізняються швидкою засвоюваністю і виведенням з організму. М’ясо і рибу можна їсти тільки у відвареному або пареному вигляді.

При цьому необхідно збільшити кількість таких продуктів:

• 
  овочі;
• фрукти;
• нерафінована олія;
• свіжовичавлений сік (переважно кислий);
• горіхи;
• цільнозернові каші;
• натуральні приправи (імбир, часник і перець).

Також за день треба випивати не менше 2 літрів води.

Чистка організму буде більш корисною, якщо безпосередньо перед процедурою відвідати сауну або лазню, прийняти розігріваючу ванну. Таким чином можна поліпшити кровообіг і підвищити ефективність очищення.

Методи очищення

Якщо людині складно відразу відмовитися від усіх продуктів харчування, крім гречки, то слід хоча б зрідка влаштовувати розвантажувальні дні. Або можна скоротити дієту до 7 днів, зробити тижневу перерву і повторити досвід знову.

При складанні меню рекомендується звернути увагу на наступні рецепти:

1. Гречаний суп. Бажано, щоб суп був вегетаріанським. Слід додати в нього овочі – капусту, томати, цибулю, картоплю, перець, також можна гриби.
2. Гречка з овочами та кунжутом. Даний рецепт передбачає, що блюдо буде тушкованим. Кашу перемішати з овочами, порізаними на дрібні часточки, після чого посипати її кунжутом. Спеції, соуси і сіль використовувати не варто, але можна зробити натуральну томатну пасту.
3. Солодка гречана каша з фруктами, сухофруктами, ягодами і горіхами. Слід відварити крупу, залити її невеликою кількістю кефіру, додати фрукти за смаком.

Кожен день можна додавати в кашу нові овочі, ягоди або фрукти, щоб харчування не було одноманітним. Протягом дня слід пити багато води. Також рекомендується готувати собі різні трав’яні відвари, пити зелений чай, свіжовичавлені соки, кефір.

Приблизний раціон на один день:

1. Сніданок. У відварну гречку додати склянку кефіру та фініки. Запити блюдо зеленим чаєм.
2. Обід. Кашу з додаванням оливкової олії змішати з тушкованими на воді овочами – цибулею, баклажанами, томатами, кабачками, брокколі.
3. Полудень. Близько 200 г відвареної гречки і половинка зеленого яблука.
4. Вечеря. Гречаний суп з печерицями, цибулею, картоплею, морквою, квасолею, зеленню, брюссельською капустою і перцем.

Рекомендується вживати їжу часто, але невеликими порціями. Об’їдатися гречкою не можна, її кількість також варто контролювати. Бажано їсти 4-5 разів на день, але не менше трьох.

Порада! Дуже корисно поєднувати дієту з фізичними навантаженнями – робити зарядку, займатися йогою, бігати.

4 варіанти проведення процедури

Існує кілька основних рецептів, придатних для очищення кишечника і печінки. Всі вони мають у своєму складі кефір.

1. Стандартна однокомпонентна чистка

Цей варіант не вимагає якихось додаткових маніпуляцій і різноманітності раціону.

Подібна дієта триває три дні. Щодня вам слід пити по 1,5-2 л якісного кефіру.

У середньому весь обсяг повинен укладатися в 5-6 порцій, які потрібно споживати протягом усього дня. Найкраще кожну порцію приймати через рівні проміжки часу.

Для такої процедури бажано вибрати нежирний сорт продукту (і обов’язково зверніть увагу на термін придатності). Сама рідина повинна бути кімнатної температури, охолоджений продукт не підходить для м’якого очищення.

2. З додаванням гречаної крупи

Один з найбільш популярних методів чищення печінки – вживання гречки з кефіром. Для приготування варто підбирати кефір за такими ж параметрами, як і для класичної однокомпонентної дієти.

Гречку варто вибирати тільки вищих сортів. Перед приготуванням потрібно добре її оглянути: очистити від пилу, сміття або зіпсованих горошин. Добре промийте потрібну кількість зерен, не просушуючи.

Але потрібно мати на увазі, що такий рецепт не підходить тим, хто страждає від хронічних або гострих патологій органів шлунково-кишкового тракту, печінки чи підшлункової залози.

Для приготування каші з кефіром можна скористатися такими рецептами:

1. Метод 1. Обшпарте зерна окропом, засипте їх у глибоку ємність. Залийте гречану основу кефіром і поставте суміш у холодильник на ніч. Вранці дістаньте кашу і прогрівайте її до кімнатної температури. Після того як каша прогріється, її можна вживати. Перед цим випийте чашку теплої чистої води. Перший прийом їжі повинен відбутися тільки через годину після вживання каші. Лікувальний курс повинен тривати 10 днів;
2. Метод 2. Протягом семи днів потрібно їсти гречану кашу, заправлену однопроцентним кефіром. Для приготування візьміть стакан гречаних зерен на півтора літра води, покладіть інгредієнти в кастрюлю, закутайте в теплу тканину та залиште стояти на ніч. За цей час каша розбухне, і вранці ви отримаєте свіжоприготовлену кашу, що зберегла при цьому максимум користі;
3. Метод 3. Повторюємо рецепт №2, тільки замість води використовуємо одновідсотковий кефір. Підсумковий продукт зберігаємо в холодильнику та їмо протягом 10 днів.

3. З розторопшею

Можна використовувати кефір з насінням розторопші.

Для приготування такого дієтичного коктейлю візьміть якісний нежирний кефір, додайте в нього чайну ложку перемелених насіння розторопші.

Насіння можна подрібнити до однорідної маси.

4. З лляними насінням

Подібно рецепту з гречкою, рецептів з додаванням насіння льону в кефір також існує кілька. Найпопулярнішим є той, що передбачає тритижневе застосування:

1. У перший тиждень візьміть 100 мл кефіру і додайте в них 1 ч. ложку насіння;
2. На другому тижні кількість кисломолочного напою залишається такою ж, але насіння потрібно додати вже дві ложки;
3. На третьому тижні вже три ложки насіння заливаються 150 мл напою.

Цю суміш потрібно вживати в якості другого сніданку. Як тільки ви додасте насіння в рідину, зачекайте трохи (нехай насіння розбухнуть). Після того як ви вип’єте напій, чекайте 1-2 години і потім злегка перекушуйте.

Не забувайте про вживання достатньої кількості рідини під час процедури. Полегшите виведення токсинів і шлаків з організму.

Якщо лляна дієта переноситься нормально, то можна збільшити її тривалість ще на один тиждень. Для четвертого тижня використовуйте ті ж кількісні параметри інгредієнтів, що й у третьому тижні. Замість насіння можна використовувати якісну льняну борошно.

Замінюємо шкідливу їжу корисною

Харчування при збільшеній печінці повинно складатися з корисних продуктів. Наприклад, замість жирних соусів для салатів найкраще використовувати олії, що сприяють виведенню жовчі. Серед тих продуктів, які допомагають гнати жовч, ще можна назвати мед. Він має такі властивості і є дуже корисним для всього організму. А зелений чай у гарячому вигляді відмінно виводить з печінки і підшлункової залози отруйні речовини, що накопичилися.

Крім харчування, в лікуванні печінки допомагають і природні засоби. Дуже відомі безсмертник піщаний, кукурудзяні рильця, полин та інші трави. З цих рослин роблять настої і п’ють, дотримуючись дозування протягом усього рекомендованого курсу.

М’ясо

Крім того, слід дотримуватися правильної готування продуктів, а саме – не смажити, а тушкувати, запікати і варити їх. Дуже добре підходить пісне м’ясо, яке містить небагато жирів (куряча грудка, індичатина, телятина, кролик, м’ясо перепілки). Зараз можна приготувати багато страв з названих видів м’яса.

Дієтична телятина не містить великої кількості жиру, тому її рекомендують не тільки при хворобах печінки, а й при схудненні. У телятині міститься велика кількість корисних мікроелементів, які корисні для організму. Крім того, це м’ясо є чистим. У нього майже не додають гормонів росту, як це роблять з іншими тваринами.

Шкода

У всього є дві сторони. І чудодійний кефір, виявляється, може бути не тільки корисним. Яка ж темна сторона напою?

• Це продукт бродіння, а значить, в нього входить етиловий спирт. Звичайно, кількість цього спирту дуже мало і не може вплинути на здорову людину, але годувальникам або вагітним не варто вживати.
• Змішування декількох молочних білків може призвести до нетравлення шлунка. Також до такого ж результату призведе вживання продукту не першої свіжості. У спробах заощадити часто люди купують продукти у великих упаковках, так ось кефір може нашкодити в цьому випадку. Вживати краще кефір, що зберігається не більше 14 діб.
• Харчування суцільним кефіром – нездорова дієта для тих, що худнуть. У його складі недостатньо вітамінів і мікроелементів, щоб обмежити своє меню настільки сильно. Результат – підірвана імунна система.

Також краще не давати кефір дітям до 8 місяців, адже вироблення ферментів, які переробляють цей продукт, у них ще занадто низька. Крім того, є категорія людей з непереносимістю лактози або з підвищеною кислотністю. Людина, що страждає від печії, теж повинна виключити напій зі списку своїх переваг.

Рецепти очищувальних засобів з кефіром

Кефірне очищення не слід проводити більше кількох днів. У добу треба вживати 1,5-2 літри даного продукту. Причому цей обсяг повинен бути розділений на 5-6 порцій. Чистка буде більш ефективною, якщо проміжки часу між прийомом кефіру будуть рівними.

Для очищення рекомендується вибирати продукт з найменшою жирністю. Крім того, треба обов’язково перевіряти термін придатності.

Важливо! Кефір слід пити тільки кімнатної температури, оскільки при охолодженні знижується його властивість м’якого очищення.

Кефір з гречкою

Найпопулярнішим варіантом очищення печінки кефіром передбачає також додавання гречки. Для цих цілей вибирається крупа вищого сорту. Попередньо її необхідно очистити від пилу і поганих крупинок, ретельно промивши водою.

1. Гречку ошпарюють окропом, висипають у глибоку чашку й заливають 1 склянкою кефіру. Отриману суміш ставлять на ніч в холодильник, а вранці витягують. Вживати її можна тільки після того, як її температура стане ідентичною кімнатній. Безпосередньо перед вживанням суміші необхідно випити склянку теплої води. Їжу після неї можна вживати тільки через годину. Тривалість такого очищення становить 10 днів.
2. Протягом 7 днів вживайте гречану кашу, до якої додано кефір з 1% -ної жирністю. Каша готується наступним чином: на 1,5 л води беруть 1 склянку гречки, змішують це в каструлі, накривають теплою тканиною й залишають до ранку. За ніч крупа розбухне, при цьому в ній залишиться більша частина корисних речовин. Перед вживанням до каші додається кефір.
3. Наступний рецепт практично ідентичний вищеописаному, але крупа замість води відразу заливається кефіром, а на ніч ставиться в холодильник.

Очищення гречкою з кефіром сприяє спорожненню кишечника від застійних калових мас та виведенню з організму зайвої рідини, а також зміцнює судинні стінки.

Тривалість такої чистки становить максимум 10 днів. Повторити її можна тільки через місяць перерви. Не рекомендується вдаватися до таких процедур частіше 3-х разів на рік.

Особливості чищення

Ефективність лікування гречкою залежить від дотримання кількох правил:

• Ретельно стежте за правильним зберіганням і терміном придатності гречаної крупи і кефіру.
• За день випивайте до 2-х літрів води, адже це поліпшить результат очищення організму.
• Рекомендоване кількість кефіру на добу – 1 літр.
• Регулярно харчуйтесь невеликими порціями, щоб не виникало відчуття голоду.
• Приймайте БАДи та вітамінно-мінеральні комплекси.
• Не нехтуйте періодом відновлення після очищаючої процедури.
• До звичайного раціону харчування повертайтеся не різко, а поступово.

Жінкам, які вирішили пройти чистку печінки кефіром, не слід проводити її під час менструації.

Протипоказання

Чи корисний вам буде кефір чи ні, залежить від того, чи є у вас протипоказання до такої очищення організму:

• 
  загострення хронічних патологій шлунково-кишкового тракту;
• підвищена кислотність шлункового соку;
• серцево-судинні захворювання;
• непереносимість компонентів;
• регулярні напади печії;
• схильність до діареї.

Кефір з гречкою протипоказано вживати при хворобах підшлункової залози і печінки. Також відмовитися від такої процедури слід, якщо після неї з’являється погіршення самопочуття, запаморочення і зміни дефекації.

При проведенні очищаючої процедури слід ретельно стежити за своїм станом і відзначати, як впливає на організм і загальний стан.

Додаткові рекомендації

Очищення печінки кефіром дівчатам краще проводити до початку менструації.

• Дотримуйтеся рекомендацій виробника щодо способу та умов зберігання кефіру і гречки. Слідкуйте за терміном придатності харчових продуктів.
• Пийте багато води (близько 2-х літрів на добу). Вода сприяє додатковій чищенню організму від шкідливих речовин.
• Оптимальна кількість кефіру не повинно перевищувати 1 літр на добу.
• Підтримуйте рівень ситості. Вживайте їжу до того, як відчуєте голод.
• Використовуйте спеціальні вітамінні комплекси та біологічно активні добавки для максимального результату.
• Не ігноруйте відновний період після чистки. Повертайтеся до звичайних харчових звичок поступово, щоб не нашкодити організму.
• Рекомендація для жінок: очищення організму повинно проводитися до початку менструального циклу.

Тонкощі проведення чищення печінки кефіром

Очисна функція печінки – самостійний процес. Але під впливом зовнішніх факторів або ослаблення імунної системи спостерігається збій у функціонуванні органу, що проявляється скупченням шкідливих речовин і загостренням хронічних захворювань. При виникненні симптоматики, що свідчить про порушення в роботі печінки, рекомендується провести її делікатне очищення кефіром. Перші ознаки засмічення печінки шлаками це:

• Виникнення висипу, прищів, фурункулів на шкірі, брудно-блідий колір обличчя, зміна волосяного покриву і нігтьових пластин.
• Розлад сну.
• Порушення діяльності шлунково-кишкового тракту – запор, діарея, гіркота в роті або залізний присмак, білий сирний наліт на язиці.
• Зниження імунного захисту – часті простудні захворювання, герпес, ЛОР-хвороби.

Корисні бактерії, що знаходяться в кефірі, забезпечать м’якe очищення і створять сприятливий клімат для здорової кишкової флори.

Особливої підготовчої процедури для чищення печінки не потрібно. За десять днів до початку очищення слід лише трохи підкоригувати раціон. Необхідно включити в меню якомога більше овочів і фруктів (бажано в сирому вигляді), а також замінити чорний чай і каву на мінеральну воду без газу і зелений чай з медом.

Виключити з ужитку смажене, копчене і солене, гострі і жирні страви, віддаючи перевагу м’ясу та рибі, приготованим на пару.

Опинитися на цей час від усіх видів алкогольних напоїв і страв, що містять швидкі вуглеводи – солодкі газовані напої, торти, випічка.

Щоб від очищення печінки була максимальна користь, рекомендується в цей період дотримуватися режиму дня. Перейти на правильне харчування, як можна більше вживати:

• натуральних соків і чистої води;
• горіхів, сухофруктів і зелені;
• рослинних олій, замінивши ними майонез і важкі соуси;
• різних каш із гречаної, вівсяної, рисової круп.

Якщо немає протипоказань, то для кращого ефекту очищення допустимо прийняти баню, сауну. Подібні процедури сприяють кращому кровопостачанню і підвищують результат очисної маніпуляції.

Як правильно приготувати гречану кашу для очищення

Щоб правильно приготувати гречану кашу для очищення знадобиться гречка і вода та ємність для запарювання. Ні про яку сіль, цукор, рослинне масло мови йти не може.

Потрібну кількість крупи перед запарюванням потрібно перебрати і промити під холодною проточною водою. Далі висипати гречку в каструлю, залити потрібною кількістю окропу, закутати гречку і дати їй запаритися. Краще запарювати з вечора, і на ранок очищає каша готова.

Для тих, у кого є мультиварка, процес запарювання полегшується, каша запарюється, як і в першому варіанті. Закрити кришку мультиварки і клапан, щоб не виходила пара. До ранку очищає каша готова і збережеться в теплому вигляді.

Підготовка до процедури

Kефірне очищення печінки не вимагає особливих підготовчих процедур.

Кефір (самостійно або в поєднанні з гречкою) чистить печінку м’яко і дбайливо, тому спеціальна підготовка не потрібна. За кілька днів до початку процедури рекомендується трохи «розвантажити» власний харчовий раціон. Рекомендується збільшити кількість споживаної клітковини (овочі) і знизити вуглеводи (шкідливі солодощі, жирна, смажена, копчена їжа). Споживайте їжу, яка легко засвоюється і швидко виводиться з організму. Рекомендується виключити такі продукти:

• м’ясо (крім відвареного і приготованого на пару) та м’ясні вироби;
• риба (крім відвареної і приготованої на пару);
• жирні молочні продукти;
• алкогольні напої;
• швидкі вуглеводи (випічка, солодощі).

Натомість рекомендується ввести:

• велика кількість овочів різними способами приготування;
• горіхи;
• фрукти;
• нерафіновану олію;
• цільнозернові каші;
• велика кількість води (близько 2 літрів на добу);
• кислі свіжовичавлені соки;
• натуральні спеції (часник, перець, імбир).

Повертатися в «звичайний» режим після очищення печінки необхідно поступово, з делікатною дієтою.

Деякі пацієнти, безпосередньо перед тим, як чистять організм, приймають розігріваючі гарячі ванни, відвідують баню або сауну. Подібні маніпуляції покращують кровообіг і підвищують загальну ефективність чищення.

Після того, як ми очищаємо організм, настає період відновлення. Рекомендується поступово переходити до звичного режиму харчування, по можливості відмовившись від споживання шкідливої їжі назавжди. Швидке забруднення очищеного органу надасть більш несприятливий ефект, тому рекомендується скорегувати індивідуальні харчові звички дотримуватися принципів раціонального споживання.

Манка

Манна крупа є популярним дитячим «кошмаром» у більшості. З ранніх років нас запевняють, що вживання цієї каші подарує нам безхмарне і здорове доросле життя. У цьому є частка правди, але тільки в тому випадку, якщо підходити до споживання манки з розумом.

5 корисних властивостей манної каші:

Манка, подібно до вівсянки, допомагає обволікати чутливі стінки шлунка і стравоходу, знижуючи рівень кислотності та «гасячи» симптоми печії. Це допомагає не тільки позбутися від неприємних відчуттів, але й підвищити захисні функції органів до розвитку злоякісних пухлин;

Каша поєднує в своєму складі оптимальну кількість основних нутрієнтів, так що багато хто радить включати її в лікувальний дієтичний раціон;

Манна каша містить велику кількість заліза, яке необхідне для підвищення гемоглобіну та нормального процесу кровотворення. Так що при анемії і недокрів’ї цей продукт буде незамінним;

У складі крупи є велике скупчення вітаміну Е, який допомагає відновити сили організму після важких операцій або хвороб;

Людям з хронічними патологіями нирок, стравоходу, шлунка і сечового міхура буде корисно включити цю кашу в своє постійне меню. Тільки готувати кашу в такому випадку варто тільки на воді.

Однак не все так райдужно з цим сортом крупи. Хоч з дитинства нам і переконували, що манна крупа несе тільки користь, вона може завдати й певну шкоду.

Дітям до року, а також дітям із слабким від народження травленням вживати манну кашу МОЖНА! Дитячий організм не може переварити ті складні вуглеводи, які надходять в організм з манною кашею!

Високі показники вуглеводів можуть привести до порушення обмінних процесів в ослабленому або хворому дитячому організмі та призвести до розвитку ожиріння або хронічних захворювань підшлункової залози і шлунка. Людям, що страждають від непереносимості глютену, теж не варто вживати даний тип каші.

Включення в раціон манки при хворій печінці (особливо при гепатиті або цирозі) має обговорюватися з лікуючим лікарем.

Існує дві основні різновиди приготування манної крупи: водяна і молочна. Як і у випадку з вівсяними зернами, вибір тут повинен грунтуватися на клінічній картині кожного окремого пацієнта.

1. На воді. Рецепт приготування:

Промийте 50 грам манки під холодною проточною водою і засипте в 300 мл окропу. Варіть до готовності на маленькому вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. У готову страву додайте сіль і цукор за смаком. Перед тим, як подавати страву на стіл, додайте в неї невеликий шматочок вершкового масла і добре перемішайте.

2. На молоці. Готується так:

Залийте в каструлю 550 мл молока і закип’ятіть його. Кип’ятіть його на сильному вогні приблизно 5 хвилин, а потім поступово додайте в нього крупу (півсклянки). Кашу всипати тоненькою цівкою і постійно помішуйте, щоб уникнути утворення грудок. Додайте сіль і цукор за смаком, зменшіть вогонь наполовину і варіть кашу ще хвилин 5-7. У готову страву додайте вершкове масло.

Гречка залита кефіром на ніч для очищення

Метод очищення організму з використанням гречки і кефіру характеризується простотою в приготуванні. На даний момент існує кілька варіантів приготування гречки з кефіром. У першому з них виробляється наполягання гречки на воді. З цією метою найкраще використовувати термос.

Вимита гречка може приготуватися в термосі.

Гречку необхідно промити і помістити в термос. Далі вона заливається окропом. Під час приготування гречки категорично забороняється застосування жирів, приправ або солі. Гречка повинна заливатися водою в співвідношенні 1:2.

Наполягати гречку необхідно протягом декількох годин. У кращому випадку крупу готуватимуть у вечірній час. До ранку вона буде готова. При відсутності термоса заварювати гречку можна в звичайній каструлі з кришкою.

Після того, як крупа буде залита окропом, каструлю необхідно накрити кришкою і добре укутати. Якщо в період приготування каші не вся рідина в неї вбралася, то вона зливається.

Можна використовувати ще один рецепт для приготування гречки. Для цього необхідно помістити крупу в каструлю в кількості 6 столових ложок. Далі гречка повинна заливатися двома склянками кефіру.

Настоюватися каша повинна в холодильнику протягом восьми годин.

Якщо наполягати гречку в кімнаті, то вона може мати неприємний присмак. Під час приготування цього рецепту категорично заборонено застосування цукру, солі, приправ тощо.

Гречка з кефіром – це ідеальний варіант очищення організму. Завдяки простоті приготування рецептів і мінімальному набору продуктів використовувати цей спосіб може будь-яка бажаюча людина.

Зелений чай або кава

Якщо ви та людина, яка не уявляє себе без напою в руці, перейдіть з коли на зелений чай або каву. І зелений чай, і кава позитивно впливають на здоров’я печінки.

Ці 2 напої містять антиоксиданти, такі як поліфеноли і катехіни, які допомагають запобігти захворюванням печінки, щоб вона могла повною мірою виконувати свою функцію по спалюванню жиру.

Грейпфрут

Мало того, що грейпфрути смачні, вони ще й досить поживні! Збагачені високим рівнем антиоксидантів і вітаміну С, грейпфрути (так само, як часник) допомагають зберегти вашу печінку чистою і вільною від токсинів і канцерогенів.

Що стосується того, як і коли ви повинні з’їсти його, спробуйте зробити цей фрукт частиною сніданку, хоч в нарізаному вигляді, хоч у вигляді свіжовичавленого соку.

Схема очищення печінки гречкою

Очищення печінки має два варіанти. Перший – це коли приймаються щадні продукти харчування і вживається гречка, другий варіант очищення – відмова від харчування, і в раціон, крім гречки, кефіру і води, нічого не можна вживати.

Кефір: користь, склад

Лікарі стверджують, що щоденне вживання 200 мл кисломолочного продукту допомагає підтримувати баланс кальцію. Завдяки напою забезпечуються наступні ефекти:

1. Зберігається кишкова мікрофлора.
2. Не виникають проблеми з виведенням калу.
3. Швидко засвоюються необхідні хімічні елементи, поживні речовини і вітаміни.
4. Приходить до норми травлення.
5. Поліпшується робота серцевого м’яза і перистальтика.
6. Знижуються гнильні процеси в шлунково-кишковому тракті, що провокують метеоризм.
7. Усувається дисбактеріоз.
8. Судини очищаються від шлаків і токсинів.
9. Зміцнюється імунна система.
10. Піднімається настрій.

Кефір часто рекомендують пацієнтам з проблемами печінки і жовчовивідних каналів. Нерідко призначають кисломолочний продукт при терапії цирозу, гіповітамінозу, онкології.

Напій майже не викликає алергічної реакції. Проносну дію забезпечує присутність живих бактерій.

Очисне меню

Найбільш корисними продуктами для печінки визнані кисломолочні вироби, в тому числі і кефір, який добре поєднується з гречаною кашею. Напій виводить шкідливі токсини і сприяє профілактиці захворювань різних органів, включаючи хвороби печінки. Гречка містить амінокислоти і лецитин, які допомагають регенерації клітин печінки. Чистка печінки гречкою з кефіром дає позитивний результат.

Існує кілька рецептів подібного поєднання:

• Кефіром 1% жирності залити вимиту і злегка підсушену гречану крупу в пропорції 3:1 (1 стакан крупи і три склянки кисломолочного продукту). Кефір повинен бути кімнатної температури. Отриману суміш залишити на ніч у холодильнику. Вживати на наступний день дрібними порціями, готуючи щовечора нову порцію. Курс прийому: 7-10 днів.
• Інший рецепт нагадує повноцінний денний раціон. Напій береться жирністю 2,5%, а гречана крупа вариться без солі. Сніданок – гречана каша 300 г; другий сніданок – кефір 250 г; обід – 350 г каші; полуденок – 250 г кефіру; вечеря – 250 г гречаної каші.

Якщо ви не любите гречку, можна пити тільки кефір:

• 2 літри необхідно випивати протягом дня. Інше харчування в цей день не передбачене. Це розвантажувальний кефірний день, який проводять раз на місяць.
• Інший спосіб очищення розрахований на 14 днів. Щоранку слід приймати по склянці 1% кефіру кімнатної температури. Пити воду без обмеження.

Чудово допомагає очистити печінку суміш, що складається з оливкової олії і кефіру. Крім того, вона дає легкий послаблюючий ефект, допомагає при підвищеній кислотності і гастриті. Буде потрібно: 1 ст. ложка олії + 1 ст. кефіру + 1 ст. ложка сорбіту (можна замінити 1 ч. ложкою меду), для кращого смаку, можна додати в суміш 0,5 ч. ложки меленої кориці. Всі складові інгредієнти добре змішати і випити вранці перед їдою. Протягом 1,5 годин після цього не можна нічого їсти.

Основні правила очищення

Підготовка до гречаної дієти починається за три дні до її початку. Потрібно виключити з раціону всю важку їжу: смажене, жирне, солодке. По можливості слід харчуватися тільки рослинною їжею, забувши про м’ясі, птиці, рибі. Молочні продукти потрібно вживати в невеликій кількості. Найкраще вибирати зернові, бобові, овочі, фрукти, ягоди, горіхи. Можна їсти відварну, тушковану їжу, але слід не забувати і про сирі продукти, не схильні до термічної обробки.

Основним правилом при чищенні печінки гречкою є те, що потрібно строго дотримуватися раціону. Протягом 7-14 днів можна їсти щось інше, крім гречки в різних її варіаціях. Можна додати в раціон невелику кількість сирої рослинної їжі, бобових, круп, але не більше того.

Не рекомендується їсти смажену гречку. Сіль і цукор в неї класти не варто. Щоб продукт не був сухим і прісним, додайте в кашу одну чайну ложку оливкової або лляної олії. Цукор краще замінити на фініки, курагу або банани.

Чи можна пити кефір при хворобах печінки?

Будь-яка форма кефіру (будь то звичайний продукт або біопродукт) допомагає поліпшити травлення, а також зняти зайве навантаження з печінки і поліпшити її роботу. При відсутності протипоказань лікарі радять вживати по склянці свіжого продукту щодня. Але обов’язково треба запитати у свого лікаря, чи немає у вас заборон на вживання кефіру, оскільки він може викликати прояв побічних реакцій при хворій печінці.

Жировий гепатоз

І кефір, і кисле молоко здатні знизити ризик розвитку жирового гепатозу печінкової залози. Це, в свою чергу, допомагає підвищити захисні функції печінки і запобігти розвитку цирозної патології і ракової пухлини.

Рекомендується включити кефір у свою дієту й у тому випадку, якщо патологія вже має місце бути і потрібно зупинити її розвиток. Обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем перед тим, як скорегувати своє щоденне меню.

Цирозне ураження

Кефір допомагає налагодити відтік жовчі, тим самим знижуючи навантаження на печінку.

Завдяки компонентам у своєму складі, кисломолочний продукт заспокоює роздратовані тканини печінки при цирозі і допомагає запустити регенеративні процеси на клітинному рівні.

При загостренні більшості печінкових патологій фахівці радять застосувати особливу «очищення» за допомогою кефіру.

Це допоможе відновити жовчовивідні шляхи і функції печінки. Також продукт здатний вивести невеликі камінці з жовчних проток і жовчного міхура.

Чим корисний кефір

Цей відомий всім низькокалорійний, кисломолочний напій багатий великою кількістю корисних біфідобактерій і лактокультур. Коли відбувається очищення організму кефіром, всі необхідні організму бактерії залишаються, а отрути і токсини виходять. Цей продукт має сильну проносну і сечогінну дію.

Регулярний прийом кефіру покращує стан шкіри, волосся і нігтів, благотворно впливає на серце. Також це відмінний антисептик у разі захворювань шлунково-кишкового тракту. Він позитивно впливає на процес засвоєння і переварювання їжі, зупиняє перегнивання і бродіння залишків їжі.

Легко можна побачити, яку користь для людини несуть гречка з кефіром. Очищення методом їх поєднання є практично нешкідливим і доступним кожному.

Плюси очищення гречкою

В першу чергу важливо розуміти, що навіть очищення печінки гречкою в домашніх умовах здатна нашкодити здоров’ю, тому для початку важливо звернутися за консультацією лікаря-уролога, гастроентеролога і терапевта.

Очищення печінки гречкою має такі переваги:

• почне швидко йти зайва вода і маса тіла;
• сприяє вгамуванню голоду під час очищення;
• виводиться зайва пісок з жовчного міхура;
• відторгаються застої жовчі;
• відбувається збагачення організму корисними речовинами і вітамінами.

Під час очищення організму гречаною кашею людина не відчуває почуття слабкості від голоду і апатичний настрій.

При збільшеної печінки дієта. Яке потрібно харчування?

Шкода від сучасної їжі і забрудненої екології дуже сильно відбивається на печінці, адже за добу цей орган пропускає через себе близько 100 л крові. Тому, щоб не нашкодити печінці, необхідно відмовитися від усіх шкідливих звичок – їсти смажене, жирне, курити, вживати алкоголь, наркотики. Якщо людина веде правильний спосіб життя, то і весь організм буде здоровий.

Крім позбавлення від шкідливих звичок, необхідна при збільшеній печінці дієта. Варто дотримуватися певних правил і враховувати всі рекомендації лікаря. Дуже важливе раціональне харчування, адже нестача вуглеводів, білків або жирів погано відбивається на роботі цього органу, тому варто складати меню, в якому буде збалансоване харчування. Варто пам’ятати, що таке харчування не тільки оздоровить печінку, але і весь організм, а тим, хто страждає зайвою вагою, допоможе позбутися від болісних кілограмів.

Печінка потребує періодичного розвантаження, як і весь організм. І щоб почати це робити, необхідно поступово відмовитися від таких продуктів, як жирне м’ясо, сіль і цукор, консерви, маргарин, сало, копчені продукти, алкоголь. Крім того, варто менше вживати газовані напої, міцну каву і чай, шоколадні вироби, солодкі сиропи, гостру їжу, оцет. Замінити такі продукти необхідно тими, які містять більше клітковини. Це фрукти і овочі – яблука, огірки, виноград, банани, гарбуз, кабачки, морква, капуста всіх видів і інші.

Гречка з кефіром для очищення організму: що важливо знати

Отже, кілька порад, як правильно провести очищення організму гречкою в домашніх умовах. Перш ніж почати використовувати кефір з гречкою для очищення, необхідно пройти підготовчий етап. Очищуючий ефект буде отримано тільки при чіткому дотриманні режиму підготовки.

За 2-3 тижні до початку очищення організму гречкою з кефіром пацієнт повинен перейти на вегетаріанське меню. У раціоні залишаються тільки овочі, фрукти, каші і легкі супи без м’яса. Бажано перед початком дієти кілька разів зробити клізму. Це дозволить полегшити травну систему і підготувати її до лікування.

Очищення гречкою передбачає вживання в їжу тільки чистого продукту.

Але нехай питання, як очистити гречку, нікого не лякає. У магазинах продається вже готовий до вживання продукт. Перед приготуванням рекомендується лише ретельно промити необхідну дозу крупи від лушпиння і пилу.

Для цієї процедури кефір потрібно брати тільки з 1% жирності, не більше.

Існує кілька варіантів застосування даного способу очищення, в залежності від того, на який орган потрібно зробити акцент: печінка або кишечник.

Можливі побічні ефекти

Як і будь-який лікувальний або харчовий продукт, кефір має свої можливі побічні ефекти. Якщо їх не враховувати, то від вживання кефіру можна отримати більше шкоди, ніж користі.

1. Загострення хронічного гастриту, панкреатиту, виразки. Для людей, які страждають від підвищеної кислотності в шлунку або хронічних захворювань органів шлунково-кишкового тракту, цей кисломолочний продукт навряд чи підійде. За рахунок свого «кислого» складу він здатний дратувати чутливі або уражені стінки шлунка, викликаючи погіршення стану;
2. Загострення алергічних реакцій. Ті, хто має алергічну непереносимість лактози, не повинні приймати будь-які молочні продукти, в тому числі кефір. Можлива поява висипу, кропив’янки, свербежу, діареї, здуття, набряків, блювоти;
3. Може викликати діарею. Людям з чутливим кишечником, а також пацієнтам, схильним до частого нетравлення і діареї, небажано вживати подібні кисломолочні продукти.

Вплив крупи на печінку

Суть гречаної дієти полягає в тому, щоб вивести з організму всі отруйні його речовини – токсини і шлаки. При вживанні цієї культури жовчовиділення прискорюється, виходять всі продукти розпаду. Внаслідок цього печінка починає функціонувати краще і всмоктує все, що надходить з їжею, мікроелементи – вітаміни і мінерали.

Важливо знати! Вживання гречаної каші є профілактикою від різних захворювань, в тому числі цирозу. Вона допомагає нормалізувати роботу залози (за умови відсутності супутніх патологій).

Фрукти та овочі

Що можна їсти при збільшеній печінці? Щоб печінка працювала правильно, в організмі має перебувати потрібну кількість цукру, а саме з фруктів – фруктоза, а не глюкоза.

Дієтологи рекомендують вживати більше осіннього винограду, так як він вже набрав велику кількість вітамінів. Достатньо буде 200 г на день, адже цей продукт містить калій, який допомагає в роботі печінки і зміцнює її. Але й будь-які фрукти і овочі відмінно допомагають печінці в роботі і її відновленні. Такі плоди можна їсти в будь-якому вигляді, але краще в сирому, щоб всі вітаміни і мікроелементи зберігалися. Дуже корисний гарбуз для цього органу, яку можна їсти як у зимовий період, так і в осінній.

Ще варто вживати курагу, чорнослив і інші сухофрукти. Їх бажано заготовити самостійно.

Методики очищення печінки гречкою

Перш ніж зрозуміти, як правильно очистити печінку гречкою, потрібно знати, яку крупу вибирати для процедури. Вибирати гречку потрібно з вищих сортів, щоб не було домішок, і перед цим потрібно її ретельно промити, не можна використовувати крупу в пакетиках для варіння.

Гречка і кефір для очищення печінки

Чистка печінки гречкою з кефіром допомагає не тільки вивести жовч і токсини, а й наситити мікрофлору кишечника корисними бактеріями, вирішити проблему запорів і розлади шлунково-кишкового тракту.

Для приготування потрібно підготувати 80 – 100 грамів промитої гречки, потім залити її 250 мл кефіру низької жирності. Залишити насититися крупу кефіром з корисними бактеріями на кілька годин, а краще на ніч. Приймати цілком вранці натщесерце, замість сніданку, курсом в 10-14 днів. Очищення печінки гречкою з кефіром може проводитися кілька разів на рік, краще всього раз на сезон, перерва між курсами може становити 14-30 днів і більше.

Другий рецепт очищення гречкою і кефіром

Приготування кефіру з гречкою відбувається так само, як і в першому варіанті очищення, заготовити кашу потрібно на ніч у великій кількості. Харчуватися такою кашею потрібно 7 днів, крім гречки з кефіром можна пити тільки воду, більше жодних продуктів у раціон вводити не можна. Кількість прийомів каші на добу необмежено. Виходити з такої дієти потрібно обережно, поступово вводячи в їжу м’ясо.

Очищення з використанням води і крупи

Очистити печінку гречкою і водою легко в домашніх умовах, курс повинен тривати не менше 10 днів.

Для проведення процедури з гречкою потрібно запарити на ніч склянку крупи. Після пробудження випийте 250 мл теплої води і з’їжте гречану кашу без масла і солі, після цього витримайте невелику паузу в 30 хвилин і випийте ще одну склянку теплої води. Проводити таке очищення можна курсом у 10 днів, після другого склянки води їжа допускається тільки після 4-х годин. Так можна очистити печінку дбайливо, без жорсткого голодування, але протягом усього курсу потрібно дотримуватись дієти: вживайте парене, більше рослинної їжі та кисломолочних продуктів.

Протипоказання

Очищення організму гречкою з кефіром заборонено при наступних проблемах:

• підвищена кислотність шлунка;
• виразка шлунково-кишкового тракту;
• гастрит;
• метеоризм;
• захворювання підшлункової залози;
• гіпотонія;
• цукровий діабет.

Не можна вдаватися до процедур під час вагітності та лактації. Заборонено використовувати методики для очищення судин і кишечника дітям, які не досягли однорічного віку.

Коли слід робити чистку?

В людському організмі закладена функція самостійного очищення. Очищення може бути порушено впливом:

• зовнішнього середовища;
• прийому сильних медикаментозних речовин;
• шкідливих звичок;
• неякісного споживання харчових продуктів;
• ослаблення захисної функції імунної системи;
• збоїв роботи видільної системи.

Вплив наведених вище чинників пригнічує функцію самоочищення і призводить до накопичення токсинів, шлаків всередині організму. Наявність надмірної кількості накопичуваних мас здатна провокувати захворювання і патології.

Чистку організму рекомендується проводити при наявності несприятливої симптоматики:

• безсоння, збої в режимі сну;
• важке пробудження, яке супроводжується болем і дискомфортом в тілі і голові;
• тривалі часті головні болі;
• збліднення шкірного покриву, його надмірна сухість;
• погіршення стану волосся і нігтів;
• зниження імунітету;
• надмірне потовиділення;
• наявність неприємного біологічного запаху;
• розвиток почуття гіркоти в ротовій порожнині;
• формування білого нальоту в ротовій порожнині, кровоточивість ясен;
• часті запори або діарея;
• погіршення стану шкірних покривів: формування висипу, вугрів, фурункулів;
• постійне психоемоційне напруження, депресія;
• апатичний стан.

Пшёнка

Пшоняна крупа містить безліч вітамінів і мінералів, життєво необхідних для здоров’я нашого організму.

Регулярне вживання каші з цих зерен допомагає вивести з організму токсини і шлаки, знижуючи тим самим навантаження на печінку.

Цей сорт крупи часто радять ввести в раціон людям, які дотримуються лікувальної дієти. Вона допомагає зберегти прекрасну фігуру і вивести з організму зайві жири (за рахунок високого вмісту ліпідів).

Крім усього іншого, пшёнка містить велику кількість білків. Приблизно стільки ж білка містить рисова і ячмінна крупа.

Добре підійде каша з такої крупи жителям великих міст, а також пацієнтам, що страждають колітом, порушенням роботи кишечника і печінки, збоєм обмінних процесів, оскільки вона справляється з іонами важких металів, антибіотиками, токсинами і отрутами. Бажано при цьому поєднувати пшоняну кашу з гарбузовою.

Рецепт молочної пшёнки: