Обліпиха користь і шкода: цілющі властивості й рецепти для здоров’я

Обліпиха: користь і шкода

Що за рослина обліпиха і де вона росте?

Виглядає плодоносна рослина дуже красиво: тонке деревце або чагарник, густо всипаний помаранчевими вогниками – невеликими (8-10 мм) плодами. Ягідки так щільно і рівно насаджені на гілки, що слово «обліпили» так і проситься на язик – ось за що, власне, ця представниця рослинного світу і отримала свою назву.

Період цвітіння – весна, плодоношення – літо і осінь.

Ареал зростання досить широкий: обліпиху можна зустріти в південних районах України, на Кавказі, а також у європейській частині України і навіть у Скандинавії!

Розмножувати дерева можна як саджанцями, так і живцями, варто пам’ятати лише, що живці висаджують ТІЛЬКИ восени, а саджанці – ТІЛЬКИ навесні.

Збирати врожай дуже просто – досвідчені садівники поділилися зі мною простим і зручним способом: підставляєте невелику розкриту парасольку під гілку дерева і починаєте манікюрними ножицями зістригати ягідки!

І руки чисті, і ягоди не пом’яті!

Хімічний склад і лікувальні властивості

Чому обліпиха повинна з’явитися у вашому раціоні? Та тому що цілющі властивості обліпихи просто величезні. По-перше, звичайно, тому що вона супер-корисна. Вся. І кора її, і плоди, і навіть коріння мають корисні властивості!

Почнемо з кори.

Це просто криниця серотоніна – речовини, що стимулює роботу головного мозку! Крім того, серотонін пригнічує розмноження злоякісних клітин, просто кажучи, бореться з раком.

Кору обліпихи наполягають на спирту і отриману настоянку в малих дозах вживають внутрішньо.

Йдемо далі – ягоди. Ці маленькі життєрадісного кольору кульки за хімічним складом можуть зрівнятися … ну не знаю, на думку спадає шипшина, про який я вже писала. Така ж насиченість корисними речовинами і вітамінами.

Судіть самі:

• вітаміни В1, В2, С, Е, К, Р
• фолієва кислота
• флавоноїди
• бетаїн
• холін
• кумарин
• фруктоза і глюкоза
• фосфоліпіди
• каротиноїди
• магній
• натрій
• марганець
• кремній
• алюміній
• залізо
• нікель
• стронцій
• молібден

І це ще не все!

Цілющі властивості обліпихи і рецепти лікування

При простудних захворюваннях

Так, в першу чергу, застуда (вельми до речі напередодні сльотавій осені!) Легко і швидко лікується чаєм з обліпихою. Заваріть жменю ягід окропом, дайте настоятися і випийте з медом.

Від сухого кашлю допоможе позбутися інгаляція з маслом обліпихи – додайте кілька крапель в ємність з окропом і, загорнувшись рушником, посидьте над водою, вдихаючи пари.

При облисінні

Обліпиховий відвар впорається з проблемою краще всякого шампуню! Залийте жменю плодів водою і доведіть до кипіння. Поваривши 1-2 хвилини, зніміть з вогню, дайте охолонути і можете використовувати: втирайте в шкіру голови 2-3 рази в тиждень.

Немає можливості приготувати відвар – купіть хоча б шампунь з екстрактом обліпихи.

А маска з розтертих ягід цього дерева так і взагалі творить чудеса з випадає шевелюрою – переконайтеся самі!

При вагітності та годуванні груддю

Хоча вагітність, звичайно, не хвороба, проте, в цей час організм жінки потребує посиленої підтримки. 100-150 грам свіжої обліпихи в день зміцнять імунітет і дозволять обійтися без застуд (свіжі ягоди прекрасно замінить варення з обліпихи або компот, рецептами яких я обов’язково з вами поділюся!).

Годує ж матері вживання обліпихи подарує в майбутньому малюка без алергії: доведено, що додавання крапельки соку обліпихи в грудне молоко або ж вживання жінкою, яка годує плодів рослини багаторазово знижує ризик розвитку алергії у дитини!

При геморої

Ця делікатна проблема може стати справжньою мукою, якщо не підібрати правильне лікування. Обліпихові свічки від геморою допоможуть знизити больові відчуття і прискорять процес загоєння (адже обліпиха відома своїм регенеративним властивістю).

При опіках і пораненнях шкіри

Як я вже сказала, обліпиха відмінно загоює, і тому кашка з її ягід стане порятунком для людини, яка отримала опік або рану.

Накладіть кашку на пошкоджену тканину і прикрийте зверху марлевою пов’язкою. Потім обов’язково зверніться до лікаря!

При зниженні імунітету

Обліпиха, за рахунок високого вмісту корисних речовин, стане прекрасним тоніком для вашого організму. Вживайте ягоди в чистому вигляді, заморожуйте на зиму (це дуже просто: зібрані ягоди потрібно вимити, висушити і розфасувати порціями в поліетиленові пакетики, потім скласти в морозилку, і коли взимку ви захочете зварити компот або відвар з обліпихи, у вас під рукою завжди буде свіжа ягода!).

Заварюйте в чай, готуйте компоти та варення з обліпихи, тим більше рецептів безліч. Але якщо у вас немає обліпихи, можна купити препарати з неї, особливо зараз дуже корисно пропивати вітаміни для імунітету з обліпихою. А також, через своїми цілющі властивості обліпиха дуже популярна в косметології.

Чоловікам і жінкам

Чим же корисна обліпиха для чоловічого і жіночого здоров’я? Представницям слабкої статі буде важливо знати, що ця рослина відмінно справляється з гінекологічними захворюваннями, служить для їх профілактики.

Будь-який чоловік отримає масу корисних мікроелементів, які сприяють підвищенню потенції і омолодженню. І, звичайно ж, обліпиха прекрасно лікує більшість захворювань сечостатевої системи.

Застосування обліпихової олії

• При опіках шкіри;
• Жіночі захворювання;
• Виразкова хвороба шлунка;
• ларингіт;
• геморой;
• Прискорює ріст волосся і нігтів (вітамін А).

Всі подробиці в інструкції по застосуванню масла, яке можна купити в аптеці.

Обліпиха для особи, волосся і шкіри

Ця ягідка надзвичайно корисна для шкіри обличчя. Маски на її основі допоможуть розгладити зморшки, надати шкірі пружність і еластичність, загоїти ранки, зволожити, усунути прищики і комедони. Вона також показана для жирної шкіри, яка втратила здоровий колір і природний захист від згубного впливу зовнішнього середовища.

Щоб зберігати тонус шкіри, вранці, після вмивання, протирайте шкіру кубиками льоду, приготованими з настою обліпихи (2 ст. л. ягід заливають водою в кількості 400 мл і, наполігши 1,5 години, заморожують у формочках).

Омолоджуюча маска

Вам потрібно взяти половину чайної ложки соку обліпихи, недавно віджатого, і збити його з чайною ложкою меду. Якщо ваша шкіра схильна до жирності, замініть мед жовтком.

Обліпиха для волосся

Ця ягода допомагає стати шевелюрі здоровою і блискучою. Волосся набуває міцність, гладкість, їх правильна структура відновлюється. Локони більш слухняні і навіть сохнуть швидше. Маски на основі обліпихи – це прекрасна профілактика себореї і облисіння.

Маска

Розітріть свіжі ягоди в пюре і нанесіть на годину на шкіру голови. Укутайте голову кульком, зверху утепліть махровим рушником. Через годину змийте маску водою з шампунем. При бажанні, до маски можна додати додаткові інгредієнти – касторку, жовток, гірчичний порошок.

Обліпиха для шкіри

Обліпиха допомагає наситити шкіру вітамінами і мінералами, зробити її більш гладкою і досконалою, розгладити зморшки і повернути шкірі здоровий колір. Ванни з нею пом’якшують огрубілі стопи і надають омолоджуючу дію.

Ванна з обліпихою

Залийте сушені ягоди і листя водою (200 г), дайте настоятися 2 години, а потім вилийте настій у теплу ванну, додавши кілька столових ложок обліпихової олії.

Червона обліпиха – корисні властивості

Шефердія срібляста нагадує за формою звичайну обліпиху, але більш насиченого червоного відтінку, присипану легким сріблястим порошком. Вона також відома своїми корисними властивостями.

1. В першу чергу, шефердія вважається відмінним імуномодулятором завдяки вмісту вітаміну C.
2. Вона має кровоспинний і протизапальний ефект, запобігає склерозу.
3. Є дієтичним продуктом, тому рекомендована під час лікування хвороб шлунково-кишкового тракту та в період схуднення.

Шеферд вживають свіжою або готують на зиму. Її смак з легкою кислинкою – прекрасне доповнення до кулінарних страв, особливо ця ягода вдало поєднується з м’ясом.

Шкода і протипоказання

Рослина, яка поширена практично по всій Україні, має свої протипоказання і побічні дії. Обліпиха не підійде тим, хто вже страждає на діарею або відчуває загострення виразки дванадцятипалої кишки. Варення з ягід не можна вживати людям, що страждають на цукровий діабет. Всі компоненти обліпихи можуть підвищувати кислотність сечі, тому тим, хто страждає на сечокам’яну хворобу, варто утриматися від вживання ягід, настоїв і масел. Головним протипоказанням є індивідуальна непереносимість. Людям, у яких спостерігається таке явище, абсолютно заборонено будь-яке вживання цієї рослини, навіть нанесення на шкіру. Будьте уважні, хоча список протипоказань у обліпихи досить скромний, шкоду собі і своєму організму можна завдати.

Рецепти обліпихового варення

Класичний рецепт варення

Інгредієнти:

1. Обліпиха – 1 кг;
2. Цукор – 1,5 кг.

Ягоди потрібно добре промити і злегка обсушити. Потім засипати їх цукром і залишити при кімнатній температурі на ніч або на добу, поки не з’явиться сік. Після цього каструлю з майбутнім варенням поставити на невеликий вогонь і варити до готовності, прибираючи пінки.

Варення в мультиварці

Інгредієнти:

1. Обліпиха – 1 кг;
2. Цукор – 1,2 кг.

Ягоди промити і обсушити. Засипати їх цукром і, як в попередньому рецепті, дочекатися появи соку. Потім покласти все в мультиварку, встановивши режим «Гасіння». Готувати приблизно 1 годину. За цей час цукор розчиниться, а маса стане досить густою. Тепер залишилося лише довести варення до кипіння в будь-якому придатному для цього режимі, у міру необхідності видаляючи пінку.

Хімічний склад, поживні властивості

Калорійність продукту складає 165 ккал на 100 г, склад білків – 0,7 г, жирів – 3,7 г, вуглеводів – 34,4 г.

Всього 100 г варення містять цілу скарбницю корисних для організму речовин.

Вітамінний склад

Мінеральні речовини

Користь для організму

Користь для організму проявляється у її унікальних властивостях: вона не тільки підвищує імунітет, а й надає антиоксидантний ефект (антиоксиданти – речовини, які запобігають згубній дії вільних радикалів на клітини нашого організму).

Обліпиха багата вмістом вітамінів. Найцінніші для організму вітаміни групи B, PP, H, C, E, A, K, а також мінерали калій, фосфор, магній і натрій надають суттєву підтримку нашому здоров’ю, особливо при зниженні імунітету або перебудові гормонального фону.

Обліпиха сприяє:

• згортанню крові;
• зменшенню проникності судин;
• поліпшенню жовчовидільної функції;
• нормалізації функцій щитовидної залози;
• поліпшенню зору;
• нормалізації метаболізму;
• підвищенню імунітету;
• підвищенню чоловічої сили.

Важливо! Вживаючи щодня сік обліпихи та вершки, з’єднані в однакових пропорціях, ви зміцнюєте імунітет, а також запобігаєте потенційним захворюванням печінки, онко, виразковій хворобі. Печінка очищається, підвищується зір, і навіть шкіра стає більш гладкою і свіжою.

Для жінок

Користь обліпихи для жіночого здоров’я очевидна: вона надає регенеруючий, захисний, бактерицидний і протизапальний ефект. Після її використання зникають гриби, стафілококи, стрептококи і навіть трихомонади. До того ж, її внутрішнє застосування не шкодить шлунково-кишковому тракту.

Важливо! Ще на початку 50-х років минулого століття, коли були проведені дослідження користі обліпихи для жінок, позитивний результат був отриманий дуже швидко, а побічних дій не спостерігалося ні у однієї учасниці.

Обліпиха для вагітних

Вживання обліпихи дозволено в період вагітності та лактації. Вона відмінно лікує симптоми хронічних захворювань, які у вагітних часто загострюються.

При вагітності застосування обліпихи не зашкодить, оскільки не має жодного впливу на розвиток плода, але при цьому насичує організм безліччю корисних речовин, знижуючи навантаження на організм.

Користь обліпихи для чоловіків