Молочна дієта для схуднення: меню на 7 днів на молочних продуктах, фруктово-молочна і молочно-овочева дієта

admin

Загальна користь молока для організму

Цей продукт є одним з найпоширеніших у світі. Молоко – це продукт, який кожна людина п’є з моменту появи на світ. Але дорослішаючи, багато хто забуває про нього. Те, що в перші місяці життя люди харчуються виключно молоком, говорить про його високу користь для організму.

У ньому міститься близько сотні важливих компонентів для здоров’я людини. Серед них є амінокислоти, білки, вітаміни, мікроелементи, мінеральні речовини, ферменти, цукри і жири, кислоти та багато іншого.

У молоці знаходяться білки, які збагачують організм людини амінокислотами. Це дуже важливо, тому що вони самостійно не утворюються, а можуть потрапити тільки з їжею.

Найбільш важливим є метіонін – аліфатична сірковмісна α-амінокислота. Він містить сірку, а також нормалізує рівень поганого холестерину, що вкрай необхідно для правильного функціонування печінки. Достатня кількість цієї речовини є відмінною профілактикою атеросклерозу.

Також в молоці є імунні тіла і гормони, які формують захисну систему людського організму.

Крім того, воно містить жири і розчинні в них вітаміни. До них відносяться Е, А, К і Д. Але молоко володіє ще вітамінами, які розчиняються у воді, а саме групи В – 1, 2, 6 і 12, пантотенова та фолієва кислоти, біотин. Всі вони налагоджують роботу нервової системи та обміну речовин, тобто сприяють розщепленню жирових відкладень.

До речі, молоко є хорошим джерелом кальцію. Його дефіцит призводить до проблем з вагою і неможливості скинути вагу. Засвоєнню кальцію сприяє лактоза. У цьому випадку молоко запобігає змінам кісткової структури з віком.

Також у ньому знаходиться калій, який позитивно впливає на роботу серцевого м’яза та нервової системи. Достатня його кількість зменшує тиск. Тому людям, що страждають від гіпертонії, показано пити молоко.

Молоко покращує травлення, обволікає стінки шлунка, відновлюючи природну мікрофлору. Тому пити його корисно навіть людям, що страждають від гастритів.

До речі, молоко корисно в якості заспокійливого засобу перед сном. Ймовірно, багатьом це його властивість знайоме ще з дитинства.

Важливою властивістю для схуднення є те, що молоко містить протеїн, а це попереджає виснаження та втрату м’язової маси під час дієти. У кожній склянці знаходиться близько восьми грамів білка. Часто втрачені кілограми – це м’язи. Саме тому худне настійно рекомендують не відмовлятися від цього корисного продукту.

Рекомендуємо прочитати про йогуртову дієту. Ви дізнаєтеся про те, хто є автором йогуртової дієти, принципах дієти, варіантах, меню, рецепти та результати схуднення.

Суть молочної дієти

Як можна зрозуміти з назви дієти, основним її компонентом є молоко та його похідні. Вони насичують організм корисними речовинами. Крім того, на молочній дієті поліпшується робота органів травної системи. Обмін речовин прискорюється. В результаті шлунок краще перетравлює їжу, тому всі поживні речовини засвоюються. А залишки не відкладаються в кишечнику, отруюючи організм шлаками. До того ж вона дуже низькокалорійна.

Молочна дієта передбачає майже повне заміщення раціону вторинними продуктами. Але вводити їх потрібно поступово. Вважається, що за тиждень схуднення можна позбутися від 5 – 6 кілограм.

Сьогодні існує багато варіантів молочної дієти. Кожен худне може вибрати найбільш оптимальний з них.

Варіанти меню на 7 днів

Цей метод схуднення був придуманий британським дієтологом. Система заснована на користі молока. Воно та його похідні повинні складати весь раціон. Але з часом дієта зазнала деяких змін. Сьогодні існує кілька варіантів. Найбільш популярними є змішані дієти.

Починати потрібно поступово, вводити звичні продукти слід частково. Відкрити новий раціон варто з овочів і зелені, потім нежирного м’яса. Добре продовжувати перекушувати кисломолочними продуктами й після закінчення дієти. Можна вибрати кефір, біфідок, Біфілайф, ряжанку і багато іншого.

Молочно-фруктова дієта

Цей вид ґрунтується на принципах здорового харчування. І хоча меню страв досить мізерне, людина не відчуває голоду. Крім того, зберігається потрібний ритм метаболізму, на відміну від інших низькокалорійних дієт, коли він сповільнюється. Молочні продукти забезпечують організм білком, вуглеводами і корисними речовинами. У дієті дотримується хороший баланс. Організм легко її переносить і в середньому худне до 6 – 7 кілограм за пару тижнів.

Харчуватися в рамках такої системи нескладно. В меню дієти входять тільки молочні продукти і фрукти. Але щоб перенести її без наслідків, потрібно дотримуватися певних правил:

Спочатку потрібно один день перейти на фрукти.
Починаючи з другого дня, додавати в раціон по половині літра молока.
Необхідно довести кількість до двох літрів на день.

Дотримуватися дієти можливо двома способами:

- Перший варіант дуже простий. Він полягає у вживанні всіх фруктів, крім винограду і бананів. По склянці молока потрібно випивати за кожним прийомом їжі. Між їжею дозволяється втамовувати спрагу простою водою.
- Другий варіант більш різноманітний. Протягом дієти потрібно їсти молочні продукти та фрукти. Починати день слід з чашки кави або міцного чаю. Пару годин по тому потрібно з’їсти 200 грам знежиреного сиру. Потім пообідати фруктовим салатом. Перекусити можна улюбленим кисломолочним напоєм. Якщо буде потрібно, пару годин по тому потрібно з’їсти будь-який фрукт. Вечеряти коштує також шматочком нежирного сиру, кавою або чаєм без цукру.

При виникненні почуття голоду варто випити кисломолочний напій.

Завдяки поєднанню фруктів і молочних продуктів налагоджується система харчування організму. Як правило, порушень ШКТ не виникає. Крім того, під час цієї дієти зміцнюється імунітет, нервова система, покращується якість шкіри, волосся та зубів.

Часто можна брати в якості фрукта тільки якийсь один. Наприклад, це може бути банан. Вони містять калій, корисний для будови м’язів, а також багато цукру і крохмалю, які допоможуть залишатися енергійними під час дієти. Протягом тижня слід харчуватися кисломолочними продуктами та бананами. Їх можна чергувати, а також готувати різні страви та коктейлі. Не можна додавати цукор.

Важливо при будь-якій дієті дотримуватися питного режиму. Бажано довести вживання води до 1,5 – 2 літрів на добу.

На молочних продуктах

Молочна дієта тільки на молочних продуктах має кілька варіантів. На добу вибираються два-три види, якими потрібно харчуватися. Їх слід розділити на 5 – 6 прийомів їжі. Також важливо пити більше простої води та зеленого чаю без цукру.

Такий варіант дієти досить жорсткий для організму, тому максимальна тривалість – 5 – 7 днів і під контролем лікаря. Можна складати такі поєднання продуктів на час схуднення:

Молоко і кефір. В цілому в день потрібно випити 1,5 літра продукту. Жирність повинна становити 2,5%.
Молоко і сир 9%. У загальній масі за день слід вжити 1,5 кг продукту.
Кефір, йогурт і сир. Тут можна з останнього робити запіканку без цукру. Все за день повинно становити близько 1,5 – 2 кг молочних продуктів.

Молочно-овочева дієта

Головним недоліком дієти є те, що в складі молока немає клітковини. Тому травна система не працює на повну силу. Молочно-овочева дієта допоможе не зіпсувати ШКТ. У той же час в організм не надходять швидкі вуглеводи, а значить, апетит простіше контролювати. Знижується тяга до солодощів. В результаті дієти людина може скинути пристойну вагу і при цьому не відчувати голоду.

На кожен день потрібно розподілити молоко і продукти з нього, плюс інші. До дозволених овочів відносяться:

картопля,
буряк,
морква,
цибуля,
томати.

При необхідності можна включити бринзу і знежирений сир. Протягом дня потрібно чергувати страви з овочів і молочних продуктів. Розробити меню дієти нескладно, харчуватися можна будь-якими овочами. Готувати їх теж можна по-різному. Дозволяється гасити, варити, робити гриль.

Однак такий метод схуднення протипоказаний при проблемах шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання

Молочна дієта низькокалорійна. За час схуднення відбувається сильне зниження ваги. Якщо вихід буде неправильним, то все повернеться дуже швидко.

Перед рішенням почати молочну дієту потрібно дізнатися про протипоказання:

непереносимість лактози,

захворювання шлунково-кишкового тракту,
оперативні втручання на шлунку,
захворювання шкіри,
знижений тиск,
слабкий імунітет.

Також дотримуватися молочної дієти більше тижня не варто. У ній немає клітковини. Вона не здатна дати всі важливі вітаміни і мікроелементи дорослій людині. Ще однією проблемою є те, що у багатьох людей велика кількість молока викликає розлад живота. І це дуже небезпечно, тому що може статися зневоднення та вимивання корисної мікрофлори. А це веде до ослаблення імунітету і розвитку хвороб.

Після виходу можуть початися запори і порушення обміну речовин, травлення. Так що затягувати з молочною дієтою не можна. Найкраще застосовувати її в якості розвантаження.

Дозволені фрукти

Питання, відповідь на яке хвилює більшість: «Які фрукти можна їсти?». Фахівці радять використовувати для схуднення сезонні, оскільки вони несуть максимум користі. Починати фруктову дієту слід влітку або восени, коли на прилавках відзначається особливе достаток дарів природи. Безумовно, не заборонено їсти і заморожені, і полежали, проте в таких вітамінів менше, ніж у щойно зірваних з гілки.

Зелені яблука, цитрусові і ананаси вважаються кращими помічниками в боротьбі із зайвою вагою.

Дієта від Джоан Лунден

Відома американська телеведуча розробила ефективну систему харчування, яка допомогла їй не тільки позбутися від зайвої ваги, але і зберігати хорошу форму. Є трьох- і семиденний варіанти дієти. При першому можна скинути до 3 кг, при другому – до 5 кг. Правила:

Основа дієти – свіжі фрукти. Їсти їх можна окремо або робити салати. Потрібно віддати перевагу фруктам з жироспалювальними властивостями.
Прийомів їжі повинно бути чотири на добу і жоден з них не можна пропускати. Влаштовувати їх треба за графіком.
У день слід випивати не менше 2 л води.

Дієта ефективна, але у неї є ряд протипоказань. Її не можна дотримуватися при:

будь-яких хронічних захворюваннях;
вагітності;
лактації.

Раціон треба складати строго з дозволених продуктів, без будь-яких винятків. Цукор і сіль заборонені категорично. Список дозволених продуктів:

цитрусові, сливи, ківі, ананаси, зелені яблука, кавуни, дині;
мінеральна вода без газу;
ягоди;
злаки;
листовий салат, брюссельська капуста;
натуральні йогурти без добавок;
лимонний сік для заправки страв;
риба;
куряче і індиче філе;
нежирне м’ясо.

Меню на тиждень складається довільно з дозволених продуктів. Важливо пам’ятати, що прийомів їжі повинно бути обов’язково 4, і розмір порції не повинен перевищувати 250-300 г. Меню на 3 дні чітко розписано:

	понеділок	вівторок	середа
сніданок	100 мл натурального йогурту, чверть невеликої дині.	200 г вівсянки на воді з ягодами.	100 мл йогурту, 2 великих скибочки кавуна.
обід	200 г вареної курятини, 100 г салату з огірків і помідорів, половинка грейпфрута.	200 г курячого філе, 100 г салату з моркви і капусти, половина грейпфрута.	170 г запеченої нежирної риби з лимонним соком, 200 г пюре із брюссельської капусти.
Полудень	100 мл йогурту, 100 г салату з свіжих фруктів.	100 г ананаса.	150 г свіжої полуниці.
вечеря	2 сливи.	2 ківі.	150 мл йогурту, 100 г свіжих ягід.

Плюси і мінуси фруктової дієти

Інформація, що міститься в складах плодів, фруктоза швидко насичує, тому багатьом фруктова дієта дається легко з психологічного боку. За тиждень реально втратити 5 зайвих кг, не відчуваючи настирливого голоду і не впадаючи в поганий настрій. Під час дієти організм природним шляхом очищається від токсинів, і людина починає відчувати легкість в тілі. За умови використання короткострокової фруктової очисної програми ви можете не переживати про стан свого волосся, нігтів і шкірного покриву. Фрукти містять достатню кількість різних вітамінів і корисних мікроелементів, які підтримають їх стан в нормі. Завдяки високому вмісту природної клітковини візуально покращиться стан вашої шкіри. Клітковина немов щітка проходить по стінках шлунка і кишечника, вичищаючи їх від нарослих слизу і продуктів розпаду їжі.

Крім поліпшення кольору обличчя, багато хто відзначає зменшення проявів целюліту в проблемних зонах тіла. У людей із зайвою вагою порушений нормальний процес метаболізму, через що відбувається накопичення жирової маси. Під час фруктової дієти відновлюється мікрофлора кишечника, стабілізується обмін речовин. Ще одна позитивна якість цієї системи для схуднення – не потрібно готувати складні страви. Навіть якщо у вас немає вільної хвилини, ви можете з’їсти пару яблук, щоб вгамувати голод.

До недоліків фруктової дієти відноситься те, що в деяких випадках люди замість схуднення починають набирати вагу від поїдання плодів і ягід. Через високий вміст фруктози печінка може не встигати переробляти її в енергію для м’язів і починає перетворювати в жирові запаси. Таке іноді трапляється, і проблему треба вирішувати, пробуючи знизити кількість споживаних фруктів або замінивши звичні плоди на екзотичні. Фруктові дієти відносяться до розряду жорстких, і дотримуватись їх не рекомендується більше 7-12 днів, хіба що з розширеним меню, що включає м’ясо.

Якщо довго харчуватися одними фруктами, то в організмі виникне дефіцит тваринного білка. При відсутності в раціоні молочних і кисломолочних продуктів почнеться дефіцит вітаміну В2.

Медики виділили кілька проблем зі здоров’ям, при яких вдаватися до фруктової дієти для схуднення протипоказано. Від неї слід відмовитися людям з:

гастритом;
виразкою дванадцятипалої кишки;
підвищеною кислотністю шлунка;
алергією.

Всім, хто схильний до перерахованих захворювань, не рекомендується переїдати фрукти, тому що навіть у здорової людини їх надлишок може викликати діатез. Особливо обережно ставтеся до полуниці, винограду і цитрусових.

Корисні поради

У багатьох невірне уявлення про фруктову дієту. Вона зовсім не передбачає безконтрольне вживання великої кількості будь-яких фруктів протягом дня. Існують особливі обмеження, інакше цю систему харчування не називали б голодуванням. І чим точніше ви будете дотримуватися рекомендацій дієтологів, тим більше кілограмів зможете втратити.

Якщо вам потрібна методика для швидкого схуднення, вибирайте монодієти. Якщо є час – змішані варіанти.
Краще худнути поступово і повільно, ніж відразу і швидко. Тому ідеальний термін – від 1 до 2 тижнів. Довше теж не потрібно, щоб в організмі не почалися процеси, які можуть призвести до ускладнень в плані здоров’я.
Фрукти краще вживати сирими, але при тривалому схудненні для різноманітності з них можна готувати термічно оброблені страви.
Перед вживанням ретельно їх промивайте.
Слідкуйте, щоб вони не були зіпсованими, підгнилими, запліснявілими або недозрілими.
Якщо вибираєте дієту на тиждень і довше, додаткові низькокалорійні продукти в раціоні обов’язкові. Це можуть бути молоко, кефір, сир, курка, риба, овочі.
Обов’язково займайтеся спортом.
Їжте строго за режимом: не менше 5-6 разів на день, але маленькими порціями.
У проміжках між прийомами їжі пийте воду (до 1,5 л) та інші напої.
Фреші повинні бути виключно домашніми, а не пакетізірованими, і без цукру.
Недоцільно сідати на таку дієту взимку, коли фруктів не так багато і коштують вони втридорога.

Налаштовуючись на схуднення, не думайте, що все пройде гладко. Так, вона переноситься набагато легше, ніж інші, але при цьому дотримання основних принципів обов’язково.

Зразкове меню фруктово-білкової дієти на день:

Приймаючи їжу, потрібно повністю концентруватися на ній, не варто займатися сторонніми справами за столом, будь то розмова по телефону, перегляд улюбленого серіалу або гра. Тільки так вдасться контролювати кількість з’їденого. І пам’ятайте: виходити з-за столу потрібно з відчуттям легкого голоду, адже насичення приходить не одразу, а приблизно через чверть години.

Харчуйтеся збалансовано.

Під час дієти на фруктах доводилося задовольнятися рослинною їжею, тому після неї введіть в раціон білки (нежирне м’ясо, молочні продукти), злакові, натуральні соки.

Плюси і мінуси способу, протипоказання

Найбільш дієва дієта, що складається тільки з одного молока. Вона має такі переваги:

знижує масу тіла (протягом тижня можна скинути близько 5 кг);
прекрасно впливає на травлення, оскільки продукт практично повністю всмоктується в стінки шлунка всього за 5 хвилин;
покращує роботу нирок, володіючи сечогінним ефектом;
нормалізує функціонування серця і всієї нервової системи;
швидко виводить шкідливі речовини з організму;
насичує тканини і клітини корисними ферментами;
сприяє розвитку м’язової маси тіла;
зміцнює кістки.

Серед недоліків і протипоказань необхідно відзначити наступні:

категорично заборонено дотримуватися цього способу харчування довше 7 днів, оскільки це може значно порушити роботу кишечника, уповільнити обмінні процеси;
протипоказано застосовувати людям з непереносимістю лактози і тим, у кого спостерігаються алергічні реакції на молочні продукти;
не можна пити одне молоко пацієнтам, які коли-небудь перенесли операцію на шлунку;
маючи захворювання дихальних шляхів, рекомендується утриматися від початку дієти, щоб не спровокувати їх загострення;
вагітним жінкам цей вид меню також не підійде.

Вибираючи такий спосіб харчування, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Якщо ж після закінчення декількох днів людина починає відчувати нездужання, запаморочення, то потрібно негайно повернутися до звичайного раціону.

Види дієт і рекомендовані фрукти

Всі фруктові дієти діляться на два великі класи:

монодієти;
змішаний раціон харчування.

Перші вважаються більш результативними, адже їх калорійність надзвичайно низька. Але їх складніше витримати, і не можна дотримуватися такого збідненого меню довше 3-5 днів. Все, що необхідно для монодієти на фруктах, – це вибрати той вид плода, який викликає у вас найпозитивніші емоції, і харчуватися їм. Є більш адекватна різновид монодієти, що припускає, що ви будете щодня їсти новий фрукт. Деякі системи дієтичного харчування ще дозволяють включати в меню молоко або кефір з низьким відсотком жирності, але якщо ви – прихильник максимально низькокалорійного раціону для схуднення, тоді цей варіант не підходить. Поширені види монодієт грунтуються на наступних фруктах:

зелені яблука;
персики;
абрикоси;
апельсини і грейпфрути;
кавуни;
ананаси.

Абрикоси визнані сильним засобом у боротьбі з жировими відкладеннями. Вони нормалізують функціонування шлунково-кишкового тракту, виводять з організму токсини, застояну рідину і очищають кровоносні судини від “покладів” холестерину. Завдяки багатому складу вітамінів і мікроелементів абрикоси допоможуть вам підтримати здоров’я. Вони багаті вітамінами А і С, які зміцнюють імунну систему, стимулюють зір, підтримують кісткову структуру. Магній і фосфор нормалізують ваш нервово-емоційний фон. Солі калію регулюють вуглеводний обмін.

Ананаси стимулюють схуднення завдяки вмісту бромелайну – природного жиросжигателя. Також до їх складу входить калій, який стимулює виведення надлишкової рідини з тіла. Багатий вітамінний склад позитивно впливає на функціонування шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози.

Порада від дієтолога
Зверніть увагу на новітню методику щодо зниження ваги. Підходить для тих, кому спортивні навантаження протипоказані.

Ананас вважається одним з найбільш низькокалорійних продуктів, адже в 100 грамах фрукта налічується всього 50 калорій.

Трохи вище калорійність у цитрусових фруктів – 80 калорій на 100 грам. Але для фруктової дієти вони дуже корисні, так як, наприклад, апельсин надовго притупляє апетит. Його харчові волокна нормалізують травлення, а органічні кислоти активізують спалювання жирових відкладень у проблемних зонах.

Зважуємо за і проти

Переваги фруктової дієти очевидні і приваблюють багатьох. А ось недоліки зазвичай розкриваються вже в процесі, і вони можуть стати тим неприємним сюрпризом, який зіпсує враження і результати. Тому з ними краще познайомитися заздалегідь.

плюси

Це смачно;
корисно для здоров’я;
організм відмінно прочищається;
зміцнюється імунітет;
ефективність: на першому тижні можливо скидати до 1 кг на день (далі процеси метаболізму і зниження ваги сповільняться).

мінуси

Тривале сироїдіння негативно позначається на травленні;
є ризик отруєння неякісними фруктами;
побічні ефекти: метеоризм, болі і різі в животі, відрижка, діарея;
не завжди почуття голоду відступає;
швидке повернення втрачених кілограмів;
органічні кислоти руйнівно діють на слизову оболонку рота і шлунка – можливі стоматит і гастрит;
дефіцит і нестача деяких речовин (білка, заліза);
ризик глистових інвазій;
наявність протипоказань: будь-які кишкові розлади, проблеми з нирками, хронічні захворювання, схильність до набряків, діабет, алергія.

Так що на практиці дієта виявляється не настільки ідеальною, якою здається на перший погляд. Оцініть всі за і проти ще до того, як почнете дотримуватися дієти. Це допоможе уникнути розчарування і побічних ефектів.

Яблучна дієта для схуднення

Ця система харчування є дуже ефективною, передбачає схил до 10 кг і триває один тиждень. Основні правила:

Раціон складається з яблук (1,5-2 кг за день), невеликої кількості сиру, яєць, горіхів, моркви, рису.
Обов’язково випивайте не менше 1 л води на добу. Зелений несолодкий чай дозволений у будь-яких кількостях.
Яблука можна їсти сирими, тертими, запеченими. Бажано вибирати зелені кислі та кисло-солодкі. Підійдуть сорти Гренні Сміт, Анісівка, Симиренка.

Дієту дозволено дотримуватися не всім. Протипоказаннями для неї є:

хвороби шлунково-кишкового тракту;
вагітність;
період лактації.

Досить різноманітним меню не буде, оскільки дозволених продуктів дуже мало. Варіант раціону на день:

Сніданок: 3 яблука, терті на тертці.
Ланч: 1 яблуко, 1 морква.
Обід: 100 г вареного на воді рису, 2 яблука.
Полудень: 1 запечене яблуко, жменя горіхів.
Вечеря: 100 г знежиреного сиру, 2 яблука.

Варіанти розвантажувальних днів

Поєднання білків з вуглеводами та достатньою кількістю клітковини дозволяє не змінювати звичну діяльність і відчувати бадьорість. Не намагайтеся відразу на тритижневий варіант. Краще спробуйте тижневе меню на фруктах і молоці, щоб організм звик до такої системи харчування.

Як виглядає зразковий денний раціон?

8.00 – кава або чай без цукру;
10.00 – нежирний сир в кількості 200 г;
13.00 – комбінація з фруктів в кількості 200 г;
16.00 – стакан кефіру 2,5% жирності, йогурту або ряжанки без цукру;
18.00 – фрукти 200 г.

Ще один варіант фруктово-кисломолочної дієти:

7.00 – чашка чаю або кави з відвареним яйцем;
10.00 – 100 г сиру і чай;
13.00 – 200 г сиру і чай;
16.00 – 200 г сиру і чай;
18.00 – 200 г сиру, трав’яний чай.

Тривалість дієти для схуднення

Занадто довго дотримуватися фруктової дієти не рекомендується. Якщо людина проведе на такому режимі понад 12 днів, то організм почне відчувати білкове голодування. Навіть найдорожчі та вітамінізовані фрукти не зможуть перекрити потреби організму в тваринному білку. Гострий дефіцит вітаміну В2 гарантований всім людям, які відмовилися від молока та м’яса.

Якщо авітаміноз триватиме довго, то це призведе до ослаблення м’язової маси та її втрати. У підсумку, у людини згорять не жири, а м’язи. Тому фахівці настійно рекомендують вводити в меню і рибу, і м’ясо, починаючи вже з 5-го дня фруктової дієти.

Фруктово-яблучна дієта: меню на тиждень

Існує кілька варіантів фруктово-молочної дієти, які зручні для тих, хто худне, які не хочуть приділяти багато часу приготуванню страв і ведуть активний спосіб життя. Тривалість дієти може становити тиждень або три тижні.

варіант №1

Якщо протипоказань до вживання молока немає, то можна сміливо використовувати цю систему харчування.
Можна використовувати будь-які види фруктів, крім винограду і бананів. Кожен прийом їжі супроводжується молоком.
Поряд із цим можна пити негазовану або очищену воду. Молоко п’ють дрібними ковтками.
Даний варіант дієтичного харчування можна розтягнути на три тижні, роблячи перерву на вихідні дні. У цей період можна їсти будь-яку їжу, виключивши жирне і солодке.

варіант №2

В меню вводять кефір, йогурт, сир або інші кисломолочні продукти.
Продукти розподіляють на п’ять прийомів їжі з тригодинним проміжком.

Фруктово-білкова дієта з вуглеводами

Під час білкових дієт організм відчуває сильний стрес, оскільки практично позбавляється такого важливого поживного елемента, як вуглеводи. Природно, не слід черпати їх з тортів і тістечок, а ось кілька соковитих стиглих фруктів тільки прийдуть на користь. Дієта, що ґрунтується на фруктах і білкових продуктах, дозволяє вживати яйця, сир, відварене або парне куряче м’ясо, відварну нежирну рибу, овочі та фрукти. Якщо правильно скласти денний раціон, можна планомірно худнути і не відчувати при цьому почуття голоду.

Вихід з фруктової дієти

Щоб досягнутий результат не був втрачений за короткий відрізок часу, з дієти потрібно правильно виходити. При цьому відштовхуватися слід від того, якого саме варіанту дотримувався худне.

Якщо він дотримувався монодієти, то потрібно керуватися наступними правилами виходу:

Вводити нові продукти слід поступово. У перші 3 дні додають по 1 курячому яйцю. В цей же час можна починати їсти овочі та гриби.
З 4-го дня можна вживати в їжу каші, але малими порціями. Також в раціон включають нежирне м’ясо.
Щоб не збити обмінні процеси в організмі, слід пити багато води.
Через тиждень після завершення дієти дозволяється їсти рибу, десерти, м’ясо та хліб (підсушений, з цільнозернового борошна).
Через два тижні можна переходити на звичне меню. Щоб вага не повернулася, слід харчуватися малими порціями, але часто. Важливо стежити за добовою калорійністю, плавно підвищуючи її.

Якщо людина дотримувалася будь-якого зі змішаних варіантів дієти, то йому потрібно дотримуватися таких правил виходу:

При дотриманні фруктово-білкової дієти першими в меню вводять рідкі каші, овочі, рибу, гриби та м’ясні страви.
Солодощі можна починати їсти не раніше, ніж через 5 днів після завершення дієти. Тоді ж вводять крупи та хліб із цільнозернового борошна.
Сіль, випічку, смажені продукти, спиртні та солодкі напої в меню включають найостаннішими.
У день слід підходити до столу 5 разів, вживати достатню кількість води, продовжувати їсти фрукти, пити натуральні соки і фреші.

Смачні рецепти для дієти на фруктах

Салат «Рожеве насолоду»

Для того, щоб приготувати страву, будуть потрібні наступні продукти:

3 апельсини та грейпфрута.
3 лимони.
Чайна ложка цедри лимона і таку ж кількість цедри апельсина.
Щіпка гвоздики.
1/2 чайної ложки кориці.
0,1 л води.
2 ст. л. меду.

Змішують цедру апельсина і лимона з гвоздикою і корицею, додають до них воду. Кип’ятять цю суміш протягом чверті години. Коли вона почне остигати, потрібно додати мед, постійно помішуючи. Фрукти нарізають і заливають їх готовим соусом (попередньо його слід охолодити).

Салат фруктовий

Щоб приготувати страву, потрібно придбати наступні продукти:

Апельсин.
Лимон.
Грейпфрут.
Кориця та гвоздика.
Мед – 2 ст. л.

Змішати цедру лимона і апельсина, додати до них гвоздику, корицю і мед, проварити протягом 15 хвилин. В кінці варіння в сиропі слід прокип’ятити фрукти (нарізані шматочками) протягом 3 хвилин, потім сироп зливають. Салат готовий.

Смузі ягодний

Для його приготування потрібно:

Полуниця – 0,2 кг.
Малина – 0,15 кг.
Ківі – 3 шт.
Рідкий мед – 3 ст. л.