Готуємо арахісову пасту будинку
Продовжую рубрику бабусиних рецептів.Сьогодні ми з вами приготуємо чудову пасту до чаю, її можна буде мазати на хлібець.Наша паста буде корисною і тільки з натуральних продуктів на відміну від магазинної пасти.
Щоб її приготувати, потрібно лише кілька компонентов400-450 г арахісу;половина чайної ложки солі;1 їдальня ложка олії. Можете вибрати яке вам подобається — соняшникове, арахісове або оливкова, але не першого віджиму;При бажанні можна додати підсолоджувач, наприклад 1 столову ложку меду;блендер. Щоб мені не витрачати час на очищення арахісу, я купую арахіс очищений.
Нам потрібен не обсмажений і не солоний арахіс. Якщо у вас з лушпинням, то після того як ви його пропечете, то лушпиння сама легко зніметься.Як підготувати арахисСОВЕТЕсли ви хочете смачну пасту, то промийте арахіс і просушіть.
Викладіть митий арахіс на рушник або газету. В цей час увімкніть духовку на 180 градусів, потрібно щоб вона прогрілася. Коли арахіс висохне, викладіть його на деко рівним шаром і поставте в духовку від 5 до 7 хвилин.
Слідкуйте за тим, щоб горіхи не підгоріли! Вони повинні вийти рум’яними і ароматними.Приготування!Після підсмажування арахісу даємо йому охолонути, буквально 10 хв. Подрібнюємо в блендері, через хвилину вимкніть, розмішайте і знову через хвилини 2 вимикайте.
Саме час додати сіль, мед і масло. Включаємо — подрібніть їх до потрібної вам консистенції.Якщо ви не хочете занадто густу пасту, додайте води.
Або, як варіант, напівфабрикат можна не розбавляти, і результат буде “з грудочками”, на любителя. Тут залежить від вашого смаку і переваг. Паста вийде така смачна, що ви не захочете купувати її в магазині, а будете робити самі і надалі.
Перекладіть готову пасту в банку.Добавки для цікавого вкусаЧтобы паста вийшла ще смачніше, можна додати в неї шоколад, корицю або какао, мускатний горіх і будь-які інші ваші улюблені спеції.Арахісову пасту можна намазувати на хліб, а зверху покласти улюблений фрукт, вийде дуже смачно! Арахісову пасту поєднують також з печивом і морозивом, варіантів багато.
Приємного апетиту :)З повагою, Міла.
