Тепер погану господиню ти побачиш відразу!
Посуд – особа будинку і його господині. Рано чи пізно нова посуд для приготування їжі набуває нагар, а елегантні тарілки, супниці і столові прилади втрачають блиск. Стежити за їх чистотою – завдання не з легких. Адже кожен тип посуду вимагає особливого ставлення та знань, як правильно очистити від гару і накипу, столового жиру, при цьому не пошкодивши емаль або покриття.
Господиням на замітку зібрані найбільш корисні поради по утриманню кухонного та столового посуду: Вироби зі срібла і мельхіору іноді тьмяніють. Якщо покласти вилки, ложки і ножі в розчин і довести його до кипіння, можна повернути приладам блиск і красу. Готують розчин з розрахунку на один літр води, шкаралупа двох яєць і столова ложка солі.
Другий спосіб повернути блиск столових приладів – кип’ятіння у відварі з часниковою лушпинням. В скляних і фаянсових виробах з елементами позолоти – використання соди заборонено. А ось додавання декількох крапель нашатиря в теплу воду додасть виробам яскравість і блиск.
Скло засяє, як кришталь, якщо прополоскати посуд у насиченому сольовому розчині. Обросла жиром сковорода підлягає кип’ятінню в тазі з натертим господарським милом. Кип’ятіння займає близько чверті години.
Після відстоювання сковороди в розчині слід провести очищення щіткою або йоржиком. Повернути тертці гостроту допоможе наждачний папір, якщо провести нею по поверхні тертя. Брудний носик заварного чайника прочищають содовим розчином, приготованим за пропорцією – чайна ложка соди на склянку теплої води.
Накип на стінках чайника можна видалити за допомогою кип’ятіння картопляних очисток. Залежно від кількості накипу кип’ятіння може становити від 1 хвилини до години. Пригорілу їжу прибирають за допомогою солі, насипаної на зволожене пригоріле ділянку.
